做法

做法一

用料

食材用量
纯牛奶960mL
乳酸菌1G
白砂糖50g

详细步骤

步骤图片说明
步骤一

步骤一

准备食材：纯牛奶240mL一袋，用了4袋。只拍一袋。
步骤二

步骤二

首先加入益生菌和白砂糖在酸奶盒中，再加入一袋牛奶，用无油无水的筷子搅拌均匀至糖融化。继续加入下一代纯牛奶，搅拌均匀，至全部加完，步骤一样。
步骤三

步骤三

启动面包机，酸奶发酵功能。
步骤四

步骤四

自动设置8小时，酸奶最佳发酵时间为5-8小时。
步骤五

步骤五

新鲜美味的酸奶完成，这时的酸奶不建议食用，冷藏后的口感更好。
展开表格做法二

用料

食材用量
纯牛奶1000ml
酸奶菌粉1克

详细步骤

步骤图片说明
步骤一

步骤一

准备好纯牛奶和菌粉
步骤二

步骤二

将菌粉放入酸奶机内胆中
步骤三

步骤三

倒入牛奶
步骤四

步骤四

充分搅拌均匀再倒入下一袋
步骤五

步骤五

将全部牛奶倒入 并充分搅拌
展开表格做法三

用料

食材用量
全脂奶粉150克
温水850克
糖20克
菌粉1包

详细步骤

步骤图片说明
步骤一

步骤一

奶粉、糖、菌粉混合
步骤二

步骤二

先加入部分温水，水温不超过45度
步骤三

步骤三

搅拌一分钟
步骤四

步骤四

再加入剩余的温水，搅拌一下
步骤五

步骤五

分别装入容器内
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