桉叶油，又称白千层脑、桉树脑，是一种无色油状液体，在桉树油、玉树油、樟脑油、月桂叶油等物质中提取而来，广泛用于医药，配制牙膏香精等。

中文名

桉叶油

外文名

oil of eucalyptus

别名

尤加利油

化学式

C10H18O

外观

无色或微黄色液体

闪点

50

相对分子质量

154.25

EINECS

283-406-2

CAS号

8000-48-4

应用

具有杀菌作用，大量用于医药制品，也用于止咳糖、胶姆糖、含漱剂、牙膏和空气清净剂等中。

组成性质

主要组成：1,8-桉叶素（80%以上）、莰烯、水芹烯、松油醇、乙酸香叶醇、异戊醛、香茅醛和胡椒酮等。

性质：无色或微黄色液体。呈特有清凉尖刺桉叶香气并带几分樟脑气味，带些药气，有辣口清凉感，香气强烈而不持久。有一定防霉及杀菌防腐作用。几乎不溶于水，溶于乙醇、无水乙醇、油和脂肪中。闪点为50℃

制备：用水蒸气蒸馏法从蓝桉、桉叶树、香樟树和樟树等的叶、枝中提取精油，再精制加工制得。得率2%~3%。主要产于西班牙、葡萄牙、刚果和南美等地，我国云南、广东、广西亦有大量生产。

毒理学依据GRAS FEMA 2466。LD50>5.0g/kg（兔子）

质量标准

项 目指 标
GB10351—89ISO3065
蓝桉油其它桉叶油FCC（Ⅳ）澳大利亚桉叶油
色状无色至微黄色液体无色至微黄色液体无色至苍黄色液体无色至苍黄色流动液体
香气似桉叶素的特征香气具有1,8-桉叶素的特征香气特征芳香、具樟脑气息和刺激辛香、凉味1,8-桉叶素的特征香气
折射率（20℃）1.4580~1.46501.4580~1.47001.458~1.4701.4580~1.4650
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用途

1：GB2760—1996规定：可按生产需要用于食品香精。

2：FEMA规定：食品中最高参考量为软饮料1.7mg/kg；冷饮0.5~50mg/kg；糖果130mg/kg；酒类，1.0mg/kg；焙烤食品

76mg/kg。

3：使用参考：桉叶油具有杀菌作用，大量用于医药制品，也可作止咳糖浆、胶姆糖、含漱剂、牙膏、空气清净剂等的赋香剂。

4：也可用于精分1，8-桉叶素做香料合成的原料。

5：桉叶油的馏段常被不法商人用于掺杂一些天然油如紫苏叶油、迷迭香油等，以降低成本，应该引起大家的注意。

6：具有杀菌作用，大量用于医药制品，也用于止咳糖、胶姆糖、含漱剂、牙膏和空气清净剂等中。