八棱海棠（蔷薇科苹果属植物）

形态特征

八棱海棠

花3-6朵成伞形花序，以5朵居多，花于叶后开放，淡粉红色或白色，径约5厘米；花瓣椭圆或倒卵圆形；花梗被短柔毛，长约3.5厘米；萼片长披针形，里面密被柔毛，外面仅被疏毛或无毛；萼筒钟状或漏斗状，外面被短桑毛，花柱5，基部密被短柔毛。果实扁圆或少数为近圆形乃至卵圆形，皮薄，单果重6到14克左右，径2-2.5厘米，色鲜红、深红、微红、黄绿带红晕乃至黄色，顶部和基部通常有不规则纵棱，萼片脱落或少数宿存。果实肉黄白色品质好，果香馥郁，鲜食酸甜香脆。八棱海棠花期4-5月初，果期8-10月，果实生育期120天左右。

近种区别

该种与西府海棠较为接近。二者的主要区别在于八楞海棠叶较宽，基部圆形或宽楔形；花多为白色，仅极少为淡粉红色，果较大，果棱明显，味酸甜。西府海棠叶较狭长，基部楔形；花粉红至紫红色，果实小，果棱不显，味涩。

生长环境

原产于中国河北怀来一带，冀北山区的习见地方种，怀来、涿鹿有集中栽培，北京的延庆、昌平等地也有分布。

八棱海棠的适应性和抗逆性均较强，对干旱和湿涝的耐力中等，耐盐碱力较强，在pH为8以上的土壤中叶片始有黄化表现。抗寒力强，能耐-37℃低温。

八棱海棠

生长繁殖

选择种粒饱满的新种子，把种子放入加适量高锰酸钾的水中浸泡24小时后沥出，用过筛的细沙浸水拌匀（水要多，沙子用纯沙但不要过细的沙子），种子与沙的比例为1:5以上，用塑料蛇皮袋装好。

选择阴凉背阴处挖坑。坑深80厘米、宽60-70厘米，长度视种子多少而定，然后用湿细沙铺底。把用塑料袋装好的种子放入挖好的坑中，间隙用湿细沙填满，种子袋距地面35厘米左右（超过冻土层）。然后用土填满与地面持平。贮藏时间最少35天（石家庄地区一般元旦后开始沙藏到2月底），然后挖开看种子发芽情况，待种子有60%以上露白可种植。

选择水肥条件较好的地块做苗圃地，一般于秋季将苗圃地进行施肥、翻耕、做畦。种子沙藏好后，把整好的地块浇一遍透水，待能种植时马上开沟种植，采用3密1稀或2密1稀，稀行宽度不低于40厘米。开沟深度1.5厘米，沟内浇水，待水渗下去后将已经催芽处理的种子播入沟内，覆土耙平，然后夯实（用脚轻踩一下或用其他东西轻压一下）即可。播种量每亩约2.5千克干种子。为增温保湿，促使种子迅速、整齐的出苗，用塑料薄膜覆盖。

待种子大部分出土后。选择阴天或晴天的傍晚揭去塑料薄膜，小苗长出5个叶后才可以浇第一次水，当苗高3-4厘米时进行第一次间苗，间去过密苗和病、弱、小苗。以后根据幼苗生长状况再进行一次间苗，当苗高10厘米左右时进行最后一次间苗，结合间苗进行定苗和移苗，株距为10-12厘米。一般间苗应结合浇水进行，如移苗补栽时可选在阴雨天进行，带土移栽，移栽后及时浇水。当幼苗长出3-4个真叶后，结合浇水追施一次尿素，施肥量每亩5千克。以后结合浇水再追施1-2次即可。9月份以后一般不再浇水、施肥，以促进苗木木质化。

栽培技术

栽植时期分秋植和春植。秋栽海棠落叶后即可种植，栽后要采取防寒措施；春栽在土壤化冻以后（建议春栽）。八棱海棠种植地要求无霜期125天以上，对土壤要求不严，可在荒地、丘陵地、山地及盐碱地种植，在寒冷地区发展应选择背风向阳小气候较好的地块。八棱海棠树根据用途可以采用多种种植密度，园林绿化用，前期种植株行距0.5米×1米，以后稀植1米×2米；如培养大苗或采果用，种植株行距为2米×4米或3米×5米。八棱海棠种植时挖定植坑深宽为30厘米×50厘米，八棱海棠修根放入定植穴，填入腐熟农家肥和熟土混合物，轻提睬实，灌水，扶正苗木，约7天后进行第2次灌水。

八棱海棠快速增粗、高产稳产的基础在子土、肥、水管理。全年应施肥3-4次，催芽肥，以氮肥为主，在树体萌芽时施入；落花肥，氮肥为主，以保进细胞分裂，增大果实个头；膨果肥，氮肥、磷肥并重，促进果实增大和含糖量增加；基肥以秋施有机肥为主，同时混入碳铵、二铵、磷肥等，施入量为45-75立方米/公顷，施肥多用环状施肥、条沟施肥和穴施3种方法。八棱海棠有较强的抗旱性，及时灌水可以促进树体生长和果实增产，一般生产园结合施肥需灌水3-4次，即萌芽水、促果水、膨果水、封冻水。

绿化用八棱海棠要求是干形通直、树冠圆满，多采用圆柱形，定干高度为80厘米、100厘米、120厘米。绿化与食用兼用型八棱海棠要求树形均匀适宜结果，多采用主干疏层形，干高60-100厘米。幼树结果前的修剪原则是轻剪、缓放、多留枝。开张主枝角度以里芽外蹬为主，拉枝为辅，对重叠枝、交叉枝采用疏除，以改善光照条件。八棱海棠幼树在管理条件好的情况下，定值3-4年进入结果期，8年以后即进入盛果期，此后的主要任务是调节负载量，克服大小年，维持树势，复壮枝组。衰老树体表现为抽枝很短、内膛光秃，产量下降。修剪要重剪回缩至二至三年生枝条，结合增施肥水，进行树体更维持丰产期年限。

主要价值

八棱海棠是一种优良的苹果砧木，对水涝和盐碱有较强的抵抗力，是低平原、滨海和内陆盐碱地区的最适苹果砧木。

八棱海棠果实酸甜可口并含有多种对人体有益的成分，如蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、粗纤维等。八棱海棠一年可采收两次，上色前既可达到食用成熟度，可采收“白海棠”；充分成熟后，色泽鲜红夺目，红里透紫，果形美观，个大皮薄汁多，果肉品质上佳，可采收第二次。鲜食酸甜可口，切片晒干后，即可直接食用，亦可加蔗糖等辅料，做成休闲食品，夏季泡水饮用，不仅具有浓郁的海棠味，而且可以清热、泻火、健脾、开胃，是儿童和中老年人十分喜爱的饮品。海棠除鲜食、切片加工成海棠干外，还可以加工成海棠汁、饮料、海棠脯、罐头，也是京、津地区制作冰糖葫芦的主要原料。海棠历来为我国人民所喜爱，无论是古典园林，还是现代公共绿地都广泛运用海棠进行植物造景。海棠，春可赏妖娆花姿，秋可观累累硕果，且管理粗放，对环境有较强的适应性，是现代园林植物造景的常用树种。

八棱海棠