长荡湖（古太湖分化湖之一）

简介

常州市金坛区长荡湖

“长荡湖旅游度假区”涵盖金坛儒林全镇，尧塘、指前、金城镇三镇的部分地区，大部分在儒林镇境内。儒林镇位于金坛市东南部，与溧阳、宜兴、武进交界，是金坛市的“东南大门”。

其所在“儒林”是个小镇，却是一座有着悠久历史的文化古镇，“儒林”古名储村，据传，唐朝肃宗年间，储村出了一个大官，也就是当朝御史台监察御史、著名山水田园诗人储光羲。储光羲才高八斗，学富五车，李亨皇帝十分器重。一日闲暇，皇上问及储光羲如何学得如此渊博学识，光羲答曰：“臣家居江南储村，村人皆以耕读为乐，忙时耕种，闲时读书，勤学苦读蔚然成风，臣自小学而不怠，日积月累而成”。皇帝听后点头称善曰：“朕想去看看你的家乡。”翌年春暖花开时，皇帝南下巡视，召储光羲随行。到江南储村一看，哟！果然名不虚传，到处一片繁荣景象，人民生活安居乐业，五谷丰登。一路经过，只见人人手捧圣贤书，个个认真在研读，李亨皇帝心里一高兴，金口大开：“储村，真乃儒村也！”随行的储光羲一听，随即请皇上给家乡赐名，铺开文房四宝，皇帝饱蘸笔墨，挥毫写下“儒村”二字，哪知皇帝心里高兴，“村”字的最后一点用笔太重，墨点外延，“村”字变成了“林”字，李亨皇帝诙谐地一笑说：“儒村变成儒林了”。储光羲急忙说：“皇上，儒林更好，儒士成林嘛！”儒林乡风淳朴，乡民敦厚，儒林人勤勉好学，精勤不怠，这优良学风古而延之，代代相传，且历代人才辈出，文人荟萃。镇内有，三国时东吴大将周瑜屯兵陈粮的周寨、白米塘等村落，有唐代监察御史储光羲的碑亭、有南宋名士、诸葛亮第三十二世孙诸葛维贤所建八阵图村遗址，有始建于唐代的“千年古刹”大涪山普门禅寺，有已传承几百年的“储氏树德堂”中医妇科老药店。

山水乐园迎贵客，古镇儒林酬嘉宾。来到儒林，你可以聆听到各种优美的传说，可以感受到湖光山色的灵与秀，可以品尝长荡湖的美味佳肴，一个全新的儒林，一段精彩的旅程，一种独特的感受，儒林欢迎您，长荡湖欢迎您！

信息

长荡湖

位于金坛境东南部9公里、溧阳市区东北部20公里处

跨常州市金坛区、溧阳市。

长荡湖风光

此湖以澄蓝为底色。湖内片片渔帆，苇叶萧萧，芳草萋萋，景色秀丽。人文古迹主要有湖底石板路、湖头古井、周舍（三国时周瑜安营扎寨于此）、白米糖、普门禅寺等。其中，普门禅寺建于有“小普陀”之称的大涪山上，楼阁参差，翠木茂草，湖光山色，景致殊绝。大涪山是石山，海拔35.6米，面积0.15平方公里，昔日屹立湖中，远望若浮故名。现大涪山与陆地相连，汽车可直达山巅。

长荡湖

“长荡湖八鲜”

大闸蟹

——封缸酒蒸毛脚蟹

长荡湖大闸蟹属长江水系中花容螯蟹，是中华绒螯蟹中的名贵品种，背青肚白，螯强爪健。生长于无污染、水草品种多、水质清纯的长荡湖，是中国淡水湖蟹之上品，脚毛金黄，蟹体肥满，蟹黄厚实，蟹膏肥糯，肉质细嫩纯白，其营养成分高，味觉与口感鲜美独特，胜于其他地域的淡水湖蟹。烹调品名：蟹黄豆腐、蟹粉蹄筋、蟹粉狮子头、蟹黄汤包、芙蓉蟹粉等。

桂鱼

——浓汤鲫婆子

长荡湖桂鱼是“淡水名鱼”，亦是待客的上品鱼。其形扁阔，肉厚实而刺少，肉质洁白而细嫩，呈瓣状，是佐酒、食疗的上等菜肴。烹调方法：清蒸、红烧、浓汤、剁椒等。

昂公

——红烧昂公

昂公无鳞，身体呈青黄色，背与胸部皆有尖锐的硬刺，游动时常发出“昂昂”的声响，长荡湖一带的人称之为昂公。昂公肉质细嫩，具有“野鱼之风味”，口感极佳。烹调品名：雪菜昂公、红烧昂公、剁椒昂公、竹笋烧昂公、昂公烧豆腐等。

鲶鱼

——剁椒鲶娃郎

鲶鱼，嘴阔，无鳞，其形酷似娃娃鱼，生长于长荡湖湖边围埂下的芦苇滩旁，夜晚觅食小鱼小虾，，秋后潜伏于深水河泥中越冬，是名贵的营养之鱼。史书记载可与鱼翅、野生甲鱼相媲美。烹调方法：红烧、剁椒清蒸、煨汤等。

甲鱼

——

甲鱼，因其形体圆团形，故长荡湖一带人称之为团鱼。甲鱼多产于湖区，现也有大量人工养殖甲鱼上市销售。中国以鳖为馔，历史久远。唐朝的遍地锦鳖，元朝的团鱼羹。清代以后，鳖之肴馔增多，《随圆食单》、《调鼎集》均有多种食鳖记载。长荡湖野生甲鱼体肥饱满，稀少价贵，是待客的鱼中珍品，是食补的首选。

痴鱼——滑炒痴鼓片

痴鱼，生长于长荡湖近岸多水草、芦苇、瓦砾、石隙、泥沙底层，其形短壮实，肉质细嫩洁白，味道肥鲜，营养成分丰富，是南方人喜欢的佐酒上品。烹调品名：痴鱼炒粉丝、滑炒痴鱼片、痴鱼烧豆腐、痴鱼炖蛋等。秋后潜伏于深水河泥中越冬，最名贵的营养之鱼。史书记载可与鱼翅、野生甲鱼相媲美。烹调方法：红烧、剁椒、清蒸、煨汤等。

白条——清蒸翘嘴鲹

白条，长荡湖淡水名鱼之一。大诗人杜甫赋诗赞叹翘嘴鲹“白鱼如切玉”。由于长荡湖水草茂盛，小鱼小虾品种多，成为翘嘴鲹喜爱的食料，因而翘嘴鲹肉质细嫩，身白如玉，烹调后味鲜而不腥，口感肥而不腻。烹调方法：煎烹、干炸、清蒸等。

青虾

——手抓虾

青虾，长荡湖特色水产品。长荡湖水草茂盛，水浅而光照易透，加之水质清澈纯净，极适宜青虾生长。长荡湖青虾形娇色亮，丰腴饱满，肉质白嫩细腻，味道鲜美。烹调品名：青峰虾仁、凤尾虾、椒盐虾、红汤虾、青椒炒仔虾、虾米炖蛋等。

长湖荡珠——“长荡湖第九鲜”

长湖荡珠，取材长荡湖原生青鱼脊部肌肉，配曹家传统秘方，口感鲜嫩，滑而不腻，汤汁清爽，营养丰富。

长荡湖，是镶在苏南平原上的一面“明镜”。近年来，在这片“日出斗金，夜出斗银”的“金湖银湾”里，作为我国著名数学家华罗庚的老乡，金坛人以其独特的智慧首创了我国淡水湖泊围网养蟹的“湖上放牧”式水产养殖新概念，使金坛成为“中华绒螯蟹之乡”，6万亩围网养殖，每年给金坛带来两个多亿的收益，真正成为了金坛的“母亲湖”。

近年来“母亲湖”不堪重负：湖内，围网密度过大，富营养化趋势明显；湖边，各类污染入湖，湖水水质恶化。为此，2004年初，“保护母亲湖”行动在金坛拉开帷幕，金坛市委、市政府站在可持续发展的高度，出台了《长荡湖生态环境保护规划》，对长荡湖生态环境实施全面整治：两年压缩网围面积2万亩；建设环湖湿地生态保护区，提高湖泊自净能力；强力遏制工业、餐饮业、生活废弃物对湖区的污染……让长荡湖水更清、湖更蓝，真正成为苏南大平原上的一面“明镜”。

目前，长荡湖已经按照规范化、标准化的要求，形成了新的网围养殖区；同时，根据湖管会编制的《长荡湖保护规划》，结合湖区水质状况和功能定位，将长荡湖功能规划分为了五类区域：生态养殖区、生态修复区、繁殖保护区、饮用水源保护区和休闲渔业区。按照“远离饮用水源保护区，避开泄洪通道，留足繁殖保护区和生态修复区”的原则，对新网围养殖区进行管理。同时，加强对养殖户的规范管理和指导服务，引导养殖户积极拓展生态养殖、健康养殖模式。

旅游度假区

“长荡湖旅游度假区”涵盖常州市金坛区儒林全镇，尧塘街道、指前镇、东城街道、和西城街道的部分地区，大部分在儒林镇境内。儒林镇位于常州市金坛区东南部，与溧阳、宜兴、武进交界，是金坛区的“东南大门”，像颗璀璨的明珠，镶嵌在秀丽的长荡湖东岸，“长荡湖旅游度假区”包括长荡湖湿地公园、长荡湖水城、长荡湖水庄、中华绒螯蟹养殖基地、诸葛八阵图村落等多个湖鲜美食、旅游度假项目，是苏、沪、浙游客最喜爱的湖景旅游度假区。

长荡湖度假区已经获批江苏省级旅游度假区，定位为长三角渔乡风情主题度假旅游区，划为“一核心、三片区”——以儒林镇为核心旅游小镇，建设渔乡田园、活力水岸、生态湿地三大功能片区。成立长荡湖旅游度假区管委会，确定旅游度假区控制范围：以长荡湖为中心，东至新金宜公路，西到新丹金溧漕河，南接溧阳上黄，北邻沿江高速公路，面积约188.3平方公里。

长荡湖

长荡湖水街投资60万元，建设了600平方米的游船码头；投资160万元添置了5艘32座画舫式电瓶船免费接送游客；投资500万元，建设了近3万米的大型停车场；投资230万元，在环湖路安装了96盏路灯，栈桥安装了224盏仿古式景观灯，停车场安装10盏中杆灯，养殖区网围上悬挂LED七彩灯串，同时，所有餐饮船还用LED冰条灯勾勒出造型，统一安装霓虹灯招牌，实现水街全面亮化。

分南园、北园和湖鲜大市场三部分，占地近2000亩。南园以美食、休闲为主，主要有美食观光商业街、休闲度假区等。北园以接待、商务活动及旅游为主，主要有商务活动会所、民俗文化街、长荡湖博物馆。长荡湖湖鲜大市场，以水产品、渔具经营为主，建筑面积24000平方米，投资6千多万元。

长荡湖

长荡湖博物馆，是一组徽派建筑群，目前共分五个馆，主要有长荡湖风光风情摄影展、长荡湖酒文化馆、民俗文化馆、渔文化馆和农耕文化馆。长荡湖风光风情摄影展，用图片的形式展示长荡湖的风光风土人情，总计近60幅作品。酒文化馆主要展示国家级非物质文化遗产—金坛封缸酒，有近七百个不同造型的酒瓶。民俗馆主要展示金坛的各种民间特色，如龙灯、马灯、狮子、河灯等。鱼文化馆主要展示渔民劳动生活的工具以及各种鱼标本，农耕馆主要展示农民生产劳动工具和生活用具。

儒林镇鲁墅、云墅、南阳、后庄等村，是诸葛亮32世孙诸葛维贤为避战乱于1229年迁徙至金坛儒林后，按先祖八阵图建成的村落，由一个总阵和8个分阵组成。当时开塘挖河，布下疑阵，分别建成8个村庄，村周河道纵横有致，排列有序，形成或前后呼应、左右支援，或环环紧扣、行动灵活之势。村内有金坛儒林诸葛八阵图村与浙江兰溪八卦村认亲互赠的“同宗同祖、源远流长”匾额、鲁墅村村民自发捐款建成八阵图村牌楼、中央军委原副主席、原国防部长迟浩田题词碑“鞠躬尽瘁，死而后已”、著名书法家沈鹏题写的亭名“武侯亭”、诸葛丽娜题写的牌楼对联。近期将对诸葛八阵图村落进行科学规划，积极筹措资金，改造道路，加速谨慎堂、七星坛、关公庙、老虎口、砚台仙岛等古迹的复建。

长荡湖万倾碧波中，有一座山峰若飘浮的青螺，若隐若浮，这就是有“小普陀”美誉的大涪山风景区，大涪山独峰孤立，松林葱郁，竹海苍翠，桃红柳绿，鸟鸣蝶飞。

大涪山是洮湖周边唯一的山峰。据史料记载：大涪山由南北二峰组成，南峰为主峰，海拔30多米，坡陡顶平，占地约80余亩；北峰为次，面积小，尖峭形奇，有“桂林山水”之称。

山上的普门禅寺始建于唐代，香火鼎盛，为周边地区佛教信徒求拜之胜地。

位于溧阳市上黄镇，作为常州首个湿地公园，该项目注重4大功能布局：湿地休闲观光、水上美食文化、水产品销售、水上互动。项目一期规划面积3000亩，已投入资金1.2亿元，历时一年多的建设初具规模。公园充分利用现状地形地貌，构建全新的景观空间与序列，力争打造成湿地观光、滨水度假、餐饮美食等多功能于一体的特色旅游景区。   2015年长荡湖畔将建成面积达2万亩的长荡湖湿地公园。

2012年至2025年，将分期开发六大组团项目。

一核心三片区建设项目

核心区(儒林镇)：建设长荡栈桥、渔人码头、湖上乐园、渔家风情园、热气球公园、文化休闲街、湖鲜美食长廊、渔乡主题客栈、枕水会议度假酒店。

渔乡田园片区：建设温泉度假岛、科技农渔园、诸葛八卦文化村、诸葛历史文化宫、普门禅寺养生、柚山放灯节项目等。

活力水岸片区：建设湖心岛、滨水公园、亲水商业街。

生态湿地片区：建设国家级湿地公园。

已建成和有进展项目

水城、水街、水庄、博物馆、湖鲜大市场已营业开放；长荡湖动漫旅游项目即将开工（投资3亿美元）。长荡湖水上漂流、人工沙滩、水幕电影等湖上嘉年华项目和温泉度假酒店等招商活动正在紧密洽谈之中；前几年长荡湖畔就勘探出丰富的地热资源，管委会已与省地矿部门签订共同开发温泉协议。

在做足长荡湖“水文章”的同时，长荡湖旅游开发还主打“文化牌”，整合地域文化资源，挖掘诸葛八阵图村落文化内涵，恢复开展柚山放灯节、威风锣鼓、大涪山普门禅寺朝拜及耕读洗礼节等文化活动，并适时举办龙舟、帆船、汽车越野及环湖自行车赛等体育运动。