碱性氨基酸(basic amino acid)指具有两个氨基和一个羧基的氨基酸,在中性pH时具有净正电荷。如赖氨酸、精氨酸、组氨酸。

中文名

碱性氨基酸

外文名

basic amino acid

拼音

jiǎn xìng ān jī suān

定义

水解生成的氢氧根负离子多于氢正离子的氨基酸

出处

医药、儿童食品的制造

类型

侧链分别含有氨基、胍基或咪唑基

特点

具有两个氨基和一个羧基的氨基酸

组成

赖氨酸、精氨酸、组氨酸

分类

碱性氨基酸(精氨酸、赖氨酸、组氨酸)即水解生成的氢氧根负离子多于氢正离子的氨基酸,其特点是侧链常含有可质子化的碱性化学基团,分别是胍基、氨基、咪唑基。

属于该类氨基酸的分类

基酸中文名英文名缩写符号等电点
精氨酸ArginineArgR10.76
赖氨酸LysineLysK9.74
组氨酸HistidineHisH7.59

应用

碱性氨基酸在医药上具有重要的价值,赖氨酸可以治疗营养缺乏症、发育不全及氮平衡失调症,是重要的食品及饲料强化剂,特别适于儿童食品的制造。精氨酸与脱氧胆酸制成的复合制剂(明诺芬)是主治梅毒、病毒性黄疸等病的有效药物。