临夏回族自治州（甘肃省辖自治州）

历史沿革

临夏州境，春秋时期，为羌、戎之地；战国末期属古雍州之城。

秦朝时，初为罕羌侯邑，后置枹罕县。

西汉初，境内有大夏县、枹罕县、白石县，属陇西郡；昭帝始元六年（前81年），置金城郡，枹罕县、白石县属之；神爵二年（前60年），在今积石关内黄河南置河关县，属金城郡；东汉建武十二年（36年），省金城郡入陇西，枹罕、大夏、白石、河关县属之；中平元年（184年），枹罕宋建割据自立，建元置百官，号“河首平汉王”；献帝建安十九年（214年），曹操遣夏侯渊讨伐，平枹罕城。

三国时，属魏国。初辖于秦州陇西郡，后分置凉州，枹罕、大夏属雍州陇西郡，今州黄河以北地域及湟水下游一部属凉州金城郡。

西晋初，属秦州陇西郡；永宁中期，分西平郡界置晋兴郡（今青海省民和县）。

十六国时，前凉张骏太元二十一年（344年），分凉州东界六郡置河州，是今州地内设州一级建制之始；前秦苻坚建元七年（371年），设河州，治枹罕；西秦乞伏乾归太初二年（389年），设北河州，治枹罕；后秦弘始二年（400年），姚兴攻西秦取枹罕，亦设河州于枹罕，仍归乞伏氏统辖；西秦更始九年（409年），乾归复夺地兴国；乞伏炽磐永康元年（412年），西秦徙都谭郊，后移都枹罕；乞伏暮末永弘四年（431年），为夏赫连定所灭，地遂入吐谷浑；北魏太平真君六年（445年）置枹罕镇；太和十六年（492年），改置枹罕镇为河州；周武帝保定四年（564年），以西道空虚，置河州总管府；保定五年（565年），移总管府于洮州，未几还治河州，旋废。

临夏州城区

唐代，武德元年（618年），改置河州，属陇右道；开元二年（714年），归鄯州节度使统辖；天宝元年（742年）改为安乡郡；乾元元年（758年）复为河州；宝应元年（762年），为吐蕃属地，仍称河州。

北宋，初为河湟唃厮啰政权所辖；熙宁五年（1072年）置熙河路；熙宁六年（1073年），王韶取河州，属熙河路经略安抚司。

金朝，天会九年（1131年），为河州；皇统二年（1142年），属熙秦路总管府；大定二十七年（1187年），改熙秦路总管府为临洮路，仍属之。

元代，成吉思汗二十一年（1227年），属陕西行中书省巩昌路；宪宗三年（1253年），置吐蕃等处宣慰使司都元帅府，隶宣政院；忽必烈至元六年（1269年），改为河州路，划归吐蕃等处宣慰使司统辖。

明朝，洪武四年（1371年），置河州卫，受辖于陕西都司西安行都卫；洪武六年（1373年），置河州，隶陕西行中书省；洪武七年（1374年），西安行都卫移治河州，河州卫仍属之，另辖朵甘卫、乌斯藏卫（今西藏及四川西南部）；洪武九年（1376年），西安行都卫废，后复设，移治甘州（今张掖）；洪武十年（1377年），改置为军民指挥使司，治事河州城，统管军民；成化九年（1473年）十二月，复置河州，属临洮府；河州军民指挥使司改为河州卫，隶于陕西都指挥使司。

清代，初期州、卫并存，州属甘肃行省，卫隶陕西都指挥使司；康熙三年（1664年），州属陕西右布政使司临洮府；雍正四年（1726年），裁撤河州卫；乾隆二十七年（1762年），移临洮府驻兰州，遂名兰州府，河州属之。

临夏州地图

1949年8月22日临夏解放。同年设临夏专区，专署驻临夏县，辖临夏（驻韩家集）、和政、夏河、宁定、永靖（驻莲花城）、康乐（驻辛集）、洮沙、临洮等8县。

1950年，由临夏县城区设临夏市，专署驻临夏市；撤销洮沙县，并入临洮县，并将临洮县划归定西专区；由临夏、和政、宁定、永靖4县部分地区设立东乡自治区（9月25日），驻锁南坝；原岷县专区所属临潭县划入临夏专区。辖1市、6县、1自治区。

1952年临潭县驻地迁至旧城。

1953年，临夏市改为省辖市；宁定县改设广通回族自治区；将临潭县划归甘南藏族自治州；东乡自治区改为东乡族自治区。临夏专区辖5县、2自治区。

1955年，广通回族自治区改设广通回族自治县，东乡族自治区改设东乡族自治县。临夏专区辖4县、2自治县。

1956年撤销临夏专区，设立临夏回族自治州，自治州人民委员会驻临夏市。将临夏市和临夏、和政、永靖、康乐4县及东乡族自治县、广通回族自治县划归临夏回族自治州；广通回族自治县改设为广通县。辖1市、5县、1自治县。11月19日，临夏回族自治州成立。

1957年广通县改名为广河县。

1958年撤销永靖、临夏2县，并入临夏市；撤销广河、康乐2县，并入和政县；全州辖1市、1县、1自治县。

1961年，恢复临夏（驻韩家集）、康乐、永靖（驻莲花城）、广河（驻太子寺）4县；全州辖1市、5县、1自治县。

1962年永靖县由莲花城迁驻小川。

1973年撤销临夏市，并入临夏县。临夏回族自治州政府驻临夏县。临夏县驻地由韩家集迁城关。临夏回族自治州辖临夏、永靖（驻小川）、和政、康乐、广河（驻太子寺）5县及东乡族自治县（驻锁南坝）。

1983年，恢复临夏市（县级），以临夏县的城关镇和城关、南龙、折桥、枹罕4个公社为临夏市行政区域。临夏县人民政府驻地迁至韩家集。^[1]

地理环境

临夏州位于黄河上游，在甘肃省中部西南面。地理坐标在东经103°211′、北纬35°601′之间。东临洮河与定西市相望，西倚积石山与青海省毗邻，南靠太子山与甘南藏族自治州搭界，北濒湟水与兰州市接壤。总面积8169平方公里。^[2]

临夏州地处青藏高原与黄土高原过渡地带，境内山谷多，平地少，地势西南高，东北低，由西南向东北递降，呈倾斜盆地状态，平均海拔2000米。

临夏州自然风景

临夏全境属黄河流域，自古以来就是黄河上游重要的水源补给区和生态安全屏障。黄河自西北入境贯穿临夏北部、流长124公里，境内有洮河、大夏河、湟水河等黄河一级支流6条、二级三级支流18条，著名的刘家峡、盐锅峡、八盘峡三大电站库区均在州内，保护生态环境，遏制水土流失，对于促进黄河流域生态保护和高质量发展具有十分重要的意义。

自然资源

截至2013年，临夏州境内已发现的矿产资源达43种。主要是：金属矿产17种（铁、锰、铬、铜、镍、铅、锌、钨、钼、锑、金、银、铂、钽、铌、铍、磷钇）；能源矿产2种（煤、泥炭）；非金属矿产24种（重晶石、蛇纹岩、硼、磷、砷、盐、钾长石、萤石、白云岩、硅石、耐火粘土、花岗岩、水泥灰岩、饰面大理岩、石膏、滑石、沸石、硅灰石、方解石、玄武岩、辉绿岩、砖瓦粘土、闪长岩、建筑砂石）。发现矿产地87处，其中：大型矿床2处、中型矿床3处、小型矿床17处、矿点44处、矿化点21处。

截至2013年，临夏州境内水资源总量336亿立方米。其中过境水324亿立方米，多年平均自产地表水资源总量12.15亿立方米，年平均降水量516毫米。河流落差集中，水能理论蕴藏量225.5万千瓦，可开发装机容量264.32万千瓦。^[2]

行政区划

临夏州行政区划图

人口民族

2019年末，临夏州常住人口为207.14万人，比上年净增1.26万人。其中，城镇人口76.73万人。人口出生率为15.5‰，人口死亡率为7.89‰，人口自然增长率为7.61‰，城镇化率为37.04%，比上年提高1.02个百分点。

截至2021年4月，临夏州户籍人口243.7万人，常住人口207.1万人。有123个乡镇、7个街道办、1111个行政村、97个社区。^[2]

根据第七次人口普查数据，截至2020年11月1日零时，临夏回族自治州市常住人口为2109750人。^[10]

截至2021年4月，临夏回族自治州内有回、汉、东乡、保安、撒拉等42个民族，东乡族和保安族是以临夏为主要聚居区的甘肃特有少数民族。

经济

2020年，临夏州地区生产总值331.3亿元，按不变价格计算，比上年增长5.2%，高于全省增速1.3个百分点，居全省第3位。其中，第一产业增加值53.7亿元，同比增长5.4%，与全省增速持平，居全省第8位；第二产业增加值61.3亿元,同比增长4.1%，低于全省增速1.8个百分点，居全省第7位；第三产业增加值216.3亿元,同比增长5.5%，高于全省增速3.3个百分点，居全省第1位。固定资产投资182.1亿元、同比增长27%，增速位居全省第1位；社会消费品零售总额106.7亿元、同比增长0.7%，增速位居全省第2位；一般公共预算收入19.2亿元、同比增长17.1%，增速位居全省第1位；一般公共预算支出319.3亿元、同比增长15.9%，增速位居全省第3位；城镇居民人均可支配收入23338元、同比增长4.3%，增速位居全省第12位；农村居民人均可支配收入8113元、同比增长8%，增速位居全省第3位；规上工业增加值24.8亿元、同比增长11.4%，增速位居全省第3位；被省政府授予2020年“市州推动高质量发展进步奖”、“市州推动高质量发展贡献奖”、“2019年度省长金融奖”。^[2]

根据地区生产总值统一核算结果，2021年全州实现地区生产总值373.8亿元、同比增长8.1%，增速比去年同期提高3.0个百分点，全省排名第4位。其中，第一产业增加值65.3亿元、增长10.1%；第二产业增加值72.9亿元、增长8.8%；第三产业增加值235.6亿元、增长7.4%。全州十大生态产业增加值95.7亿元，占地区生产总值的25.6%，比重比上年提高3.9个百分点。^[16]

2021年实现生产总值1060560万元，比上年增长8.3%。其中：第一产业增加值25019万元，增长4.4%；第二产业增加值177372万元，增长10.7%；第三产业增加值858168万元，增长8.0%。^[17]

临夏州城镇风景

全州种植结构调整面积为86.7万亩，占全年农作物播种面积238.76万亩的36.3%。其中，百合种植3.6万亩，金银花种植2.0万亩，藜麦种植1.4万亩，草莓种植0.6万亩，西瓜种植0.5万亩，赤松茸种植0.4万亩，其它（薯、药、菜、菌）78.2万亩。

全州大牲畜存栏34.2万头，同比增长9.8%；牛存栏32.8万头，同比增长10.3%；猪存栏27.9万头，同比增长67.1%；羊存栏160.1万只，同比增长10.9%。肉类总产量达6.7万吨，同比增长19.1%；牛奶产量5.2万吨，同比增长16.0%，蛋类产量0.9万吨，同比增长11.1%。

2020年，临夏州完成规模以上工业增加值24.8亿元，同比增长11.4%，高于全省增速4.9个百分点，居全省第3位。分三大门类看，采矿业完成增加值0.4亿元，同比下降26.2%；制造业完成增加值10.2亿元，同比增长16.1%；电力、热力、燃气及水生产和供应业完成增加值14.2亿元，同比增长10.9%。分轻重工业看，轻工业完成增加值5.0亿元，同比增长11.4%；重工业完成增加值19.8亿元，同比增长11.4%。分企业类型看，中央企业完成增加值10.0亿元，同比增长13.0%，地方企业（含省属）完成增加值14.8亿元，同比增长11.0%。

临夏州风景保护区

文化

穆斯林婚俗

临夏州穆斯林民众

穆斯林节日

临夏花儿

河州贤孝

河州贤孝又名河州调，是临夏本土的一种说唱音乐方式。以书编唱，唱本大都采集于《三国演义》、《杨家将》、《封神演义》、《东周列国》、《西游记》、《二十四孝》、《绿牡丹》等小说、评书、戏剧故事。

临夏花儿

临夏花儿是源于临夏的一种高腔山歌，曲调高亢、悠长，别致，语言朴实、生动、丰富，演唱形式别致，民族风格和地方特色鲜明。以爱情为主线，广泛展现了各个时期的社会生活，多侧面地反映人民群众热爱家乡、热爱劳动的思想感情和渴求幸福生活、追求丰衣足食的美好愿望，穿插反映风俗、时政等方面的内容，不但在艺术上达到了较高的表现水平，而且具有深刻的思想性和珍贵的史料性；不仅有绚丽多彩的音乐形象，而且有丰富多彩的文学内容。

油炸

馃

馃

油炸馃馃是临夏回族的面点之一。以面粉为主料，辅以糖、食用颜料，捏成型后，经食用油烹炸而成。

河州包子

河州包子

河州面片

河州面片，按制作工艺可分清汤面片、酸汤面片、河沿面片、炒面片等。先将面粉用水调和、揉搓、捏团，捏成粗条状，之后掐成小团，蘸油搓成小条，稍发片刻，压扁之后在沸水中揪入面片。待熟后用笊打入碗中，放入清汤或臊子，撒上蒜苗丝、香菜即可食用。

河州彩陶

河州彩陶制品多为盆、壶、钵、瓮、罐等日用品，在马家窑文化、齐家文化、辛店文化和寺洼文化中都有分布。其中，马家窑文化时的双耳四鋬彩陶瓮，为国家一级文物，珍藏于中国国家博物馆。

河州砖雕

河州砖雕，端于北宋，成熟于明清，是临夏民族建筑装饰艺术的体现，多以梅兰竹菊、山水花鸟、珍馐佳肴、八宝博品等物象为题材。

交通

截至2017年末，临夏州公路里程6743公里，其中二级以上公路里程646公里。

213国道、309省道横穿临夏州。兰州到临夏高速公路建成通车，兰州经永靖至临夏市、临洮至康乐至和政、临夏市至积石山、东乡至临夏市二级公路正在建设，兰州至永靖一级旅游公路、临夏至合作高速公路开工建设。

临夏回族自治州

截止2020年底，全州公路通车里程达7873.739公里，比2018年增长2640.7公里。其中：高速公路104.589公里、一级公路36.829公里（沿黄高速通道划归兰州，数据减少）、二级公路601.151公里、三级公路1042.942公里、四级公路5861.253公里、等外公路226.975公里。

2021年，正在建设的临夏至大河家、S36临洮至康乐至广河两条高速公路97.194公里，临洮（安家咀）至临夏一级公路87.347公里，折达等二级公路108.285公里，贯穿康乐、和政、临夏县、积石山县旅游大通道（三级公路）275公里。^[16]

兰州至合作铁路是纳入国家《“十三五”规划纲要》《中长期铁路网规划》和《铁路“十三五”发展规划》的重点项目，是国家高速铁路网“八纵八横”兰州至广州高铁通道的起始路段，承担甘肃、宁夏、蒙西等地与西南地区之间以及兰州与临夏、甘南等地之间的客货交流，该项目对于促进民族团结，实现民族地区经济社会发展具有重要意义。

兰合铁路在临夏州设有临夏站、临夏南站等，投入运营后将彻底改变临夏州的交通现状。

截至2015年底，临夏港有刘家峡、盐锅峡两大港区、主要通航水域有黄河和洮河，其中刘家峡港区是甘肃省水运重点地区和全省水域面积最大的地区。

临夏港运输量主要集中在刘家峡、盐锅峡、海甸峡等水库，水域面积达248平方公里。黄河流经积石山、临夏、东乡、永靖四个县，总里程148公里，已全线通航。全州开辟营运航线15条，水上运输主要以短途客运、旅游运输和渡运为主。全州有海事部门登记管理的船舶340艘，乡镇人民政府登记管理的乡镇自用船344艘，政府有关部门登记管理的景区、园林水上娱乐船艇、设施389个（艘）。年完成客、货吞吐量分别达到72万人和44.5万吨。

临夏机场项目是列入《中国民用航空发展第十三个五年规划》和《全国民用运输机场布局规划》的重点建设项目。项目按2030年旅客吞吐量40万人次、货邮吞吐量1200吨、飞机起降量4396架次目标设计，飞行区指标为4C。项目建设内容包括：新建1条长3200米×45米的跑道及2条垂直联络道，6个（6C）机位的站坪，航站楼面积5500平方米。建设工期为4年，项目申报投资估算约16.3亿元。

社会

截至2018年底，临夏州有各级各类学校2019所，在校学生43万人，专任教师2.5万人，学校数是1950年的11倍、学生数是39倍、教师数是47倍。全州适龄儿童入学率99.96%、适龄少年入学率98.51%，学前三年毛入园率92.15%，九年义务教育巩固率96.29%，高中阶段毛入学率78.75%，人均受教育年限8.1年。

2019年，临夏州报名参加普通高考的考生共计11677人，本科一批上线834人、上线率7.14%，本科二批及以上上线4599人、上线率40.1%；临夏州职业技术学校被评为省级中等职业教育改革发展示范学校；建成临夏州特殊教育学校，在校学生达到157名。视力、听力、智力三类残疾儿童少年义务教育入学率达到53.3%。^[2]

截止2021年底，全州有各级各类学校2522所，比2018年增加503所，其中幼儿园1282所，小学1114所，九年一贯制学校21所，初级中学71所，完全中学6所，高级中学14所，中职学校11所，电大分校（州教师培训中心）1所，特教学校1所，高职院校1所。学前三年毛入园率95.5%，比2018年增加3.35个百分点，九年义务教育巩固率97.98%，比2018年提高1.69个百分点，高中阶段毛入学率84.5%，比2018年提高5.75个百分点，人均受教育年限8.7年，比2018年提高0.6年。^[16]

截至2017年末，临夏州有州级文化单位民族歌舞团、博物馆、文化馆、图书馆、美术馆、影剧院、民族文化艺术研究所、文化市场综合执法支队各1个；县（市）文化馆8个,公共图书馆8个,博物馆（纪念馆）47个,文物管理所5个，乡镇综合文化站123个，农家书屋1149个；建成文化信息资源共享工程县级分中心8个。全州广播电视转播台11座，千瓦以上广播电视转播台4座，广播人口覆盖率98.69%，电视人口覆盖率98.86%。

滨河路十里牡丹长廊

2019年，临夏州覆盖州、县、乡、村的医疗卫生服务体系基本形成。全州7个县级综合医院整体迁建，临夏市医院迁建项目正在实施。新建4个县级中医院建设项目。实施了87个乡镇卫生院改扩建和1138个村卫生标准化建设项目。全州免疫规划接种率以乡镇为单位达到90%以上。

2018年以来，先后对全州67.58万建档立卡贫困人口及脱贫不脱政策人口制定“一人一策”“一病一方”帮扶措施，开展“送医上门”“送人就医”服务。集中救治25种重大疾病患者2899人，救治率98.91%。省级8家三甲医院在8县市医院挂牌成立分院，按照建设二甲医院标准开展组团式整体帮扶，建成检验、病理、消供、心电、影像等县级区域医学中心21个，建成薄弱学科34个。

实施医改以来，全州共招录1533名医学类大学生和执业医师充实到乡镇卫生院工作，2019年全州医疗卫生单位公开招聘工作人员902名，提升了各级医疗机构诊疗服务水平。

截止2020年底，全州共有公立医疗卫生机构1362个。其中，州级医疗卫生机构8个（医院2个，妇幼保健院、疾控中心、中心血站、中医药研究所、卫生健康服务中心、监督执法局各1个），县级医疗卫生机构65个（医院16个、妇幼保健院8个、疾控中心8个、地病办8个、计生服务站4个、监督执法局8个、门诊部11个、急救站和疗养院各1个），乡级医疗卫生机构142个（乡镇卫生院133个，社区卫生服务中心9个），村卫生室1138个，社区卫生服务站9个。按医院等级划分，二级以上医院中三级医院2家（州中医医院为三级乙等中医医院；2020年，州人民医院成功创建三级甲等医院），二级甲等11家，二级乙等3家。全州有民营医院38家。^[16]

2017年，临夏州共举办各类群体活动620余场（次），参加人数达95万人（次），建成县级全民健身中心1个，可拆卸式游泳池1个，乡镇和社区健身中心10个，乡镇和社区健身广场8个，笼式足球场5个，行政村农民健身工程181个，配发健身路径30套。在甘肃省篮球、足球、射击、田径、乒乓球、游泳、武术、摔跤、跆拳道、柔道、曲棍球、排球16个大项的锦标赛中，获得金牌20枚、银牌24枚、铜牌15枚。

2019年，临夏州投入财政专项扶贫资金34.7亿元、同比增长30.1%，整合涉农资金43.4亿元、增长56.1%，全年有13.49万人脱贫，贫困发生率下降到1.78%，403个贫困村退出，继临夏市2018年脱贫摘帽后，广河、康乐、和政、永靖、积石山5个县脱贫摘帽。

2019年，临夏州集中开展“3+1+1”冲刺清零行动，持续推进控辍保学，义务教育巩固率提高到97.23%，实施教育扶贫项目280个；完成123个乡镇卫生院、999个村卫生室标准化改造，贫困人口参保率达到100%；改造3488户四类重点对象和1551户新筛查危房，完成“十三五”1.47万户7.51万人易地扶贫搬迁任务；建成7项饮水安全巩固提升工程和22项攻坚清零维修改造工程。扎实推进产业扶贫，落实到户产业资金7.1亿元，扶持9.8万户贫困户发展种养业。培训劳动力3.4万人次、输转51.3万人次、劳务创收101.2亿元，新建扶贫车间158家、累计建成266家、吸纳就业近万人，开发乡村公益性岗位2246个，聘用护林员和草管员4769名。

2019年，临夏州扶持发展旅游扶贫重点村8个、乡村旅游示范村4个。新改建农村公路343.2公里，硬化村组道路2018公里，完成农村公路安保工程981公里。全州排危拆危5.6万处，改造卫生户厕2.8万座，新改建行政村卫生公厕829个，创建清洁村庄270个。

2020年2月，被民政部和财政部共同确定为第五批中央财政支持开展居家和社区养老服务改革试点地区。

旅游

临夏冬无严寒、夏无酷暑，四季分明、气候宜人，山青水秀、生态良好，共有各类旅游景区、景点107处，其中国家A级旅游景区17处，既有黄河三峡、松鸣岩、莲花山、大墩峡等雄奇秀美的自然风光，又有炳灵寺石窟、齐家文化、八坊十三巷等绚丽多彩的文化名片，还有东乡手抓、盖碗茶、酿皮子、甜胚子、油炸食品等民族特色饮食，和政古动物化石的数量、品种、规模和完整程度占据了六项世界之最，被誉为“古生物的伊甸园”，是中国西部重要的休闲度假旅游胜地，形成了“观山水美景、赏河州牡丹、游八坊民居、享冰雪激情、溯化石秘境、御风云滑翔、听临夏花儿、品民族美食”的对外形象。

2019年，炳灵寺世界文化遗产旅游区通过国家5A级评审，和政法台山和万兽谷获批4A级旅游景区，创建黄河三峡省级旅游度假区，举办“三区三州”旅游大环线推介、全国滑翔伞锦标赛、河州牡丹文化月、临博会、花儿临夏马拉松、冰雪体育旅游节等活动，接待游客2711.5万人次、综合收入133.2亿元，分别增长28.9%和37.9%，临夏州被评为“最美中国旅游城市”和“2019中国最具魅力人气旅游城市”。

全州现有国家A级旅游景区27家，（其中：5A级1家（炳灵寺世界文化遗产旅游区）、4A级8家、3A级15家、2A级3家；省级大景区2家（黄河三峡、松鸣岩-和政古动物化石地质公园），旅游投资公司10家（州级1家，县级9家）；星级酒店16家、旅行社18家、在册导游员132名；全国乡村旅游重点村4个、省级乡村旅游示范村21个；正在创建国家级全域旅游示范区1个（永靖县）、省级全域旅游示范区1个（临夏市）；农家乐1545家、民宿38家；地图标注的旅游厕所152座。

2020年，全州共接待游客1198.21万人次，实现旅游综合收入59.15亿元，其中乡村旅游接待人数438.92万人次，实现旅游综合收入10.34亿元。

2021年，全州共接待游客1592.6万人次、同比增长32.9%。实现旅游综合收入74.6亿元、同比增长26.1%。其中乡村旅游接待人数586.8万人次，旅游收入13.8亿元。^[16]

积石关

临夏州风光

松鸣岩风景名胜区

松鸣岩风景名胜区位于和政县南端陡石关口，面积约33平方公里。景区由西方顶、玉皇峰、南无台、鸡冠山四峰组成。^[6]

黄河三峡风景名胜区

黄河三峡风景名胜区位于永靖县境内，面积214平方公里。由炳灵寺石窟以及刘家峡、盐锅峡、八盘峡三座水电站等组成。2007年，被评定为国家4A级旅游景区。

临夏美食历史悠久，早在唐宋时期，居住在河州境内的各族群众在菜肴配置、烹调等方面融入许多创新做法，制作出了一系列品质精良、令人垂涎的美食产品，种类繁多，内容丰富多彩，既有手抓羊肉、清水牛排、爆炒草鸡、黄河鲤鱼等为主的美味大餐，又有河州包子、油馃馃、牛肉拉面、河沿面片等为主的精致面食；既有临夏市八大碗、康乐全牛宴、东乡平伙等彰显地域特色的系列套餐，又有酿皮子、甜醅子、发子面肠等老少皆宜的风味小吃，色香味俱全，品意形绝佳，食材绿色鲜美，给人一种舌尖上的享受，吸引八方食客慕名而来。到如今，临夏美食已经成为甘肃、西北乃至全国人民津津乐道的美食品牌，延续千年的金字招牌愈发耀眼、熠熠生辉。

2021年，临夏州确定美食产业百亿级发展目标，打造“河州味道·临夏美食”地方公共品牌，全力推动临夏美食产业高质量发展。^[16]

代表人物

王竑

王竑（1413-1488）字公度，号戆蓭，亦号休蓭。1439年会试，赐二甲进士。后官至兵部尚书。著有《戆蓭集》、《休蓭集》。^[7]

朱贵

莲花山

马福禄

马福禄（1854-1900）字寿三，回族。1876年中武举人，1880年中武进士，留京侍卫。八国联军侵华时殉国，时年46岁。

喇世俊

喇世俊（1865-1946）字秀珊，回族。1893年中恩科举人。先后任四川东乡县知事、灌县知事、甘肃实业司司长、甘肃财政司司长等职。著述《榆泉书屋日记》、《榆泉书屋诗集》手书本，均已无存，仅存所撰《马星垣将军墓志铭》一文。

马辅臣

马辅臣（1879-1968）回族。历任宁海矿务局、盐务局局长，西北军骑兵第3旅团长，临夏抗日救国理事会会长。中华人民共和国成立后，历任西北军政委员会工业部副部长，青海省人民政府副主席、副省长。

马鸿宾

积石山县积石雄关

马惇靖

马惇靖（1908-1972）国民党陆军中将。抗战时期，任第八十一军参谋长、第八十一军第三十五师师长。抗战胜利后，任整编第八十一师师长、第八十一军军长、固海兵团指挥官等。

鲁瑞林

鲁瑞林（1912-1999）原名鲁瑞麟。1931年11月参加革命，1932年2月加入中国共产党，解放军军事学院毕业，少将军衔。

黄德魁

黄德魁（1910-1992）1931年参加中国工农红军，并加入中国共产党。先后任警卫排排长、连长、营长、团参谋长、副团长、江汉军区第四军分区司令员等职。1955年被授予少将军衔。

获得荣誉

最美中国旅游城市。

2019中国最具魅力人气旅游城市。

2018年7月11日，临夏回族自治州（以临夏县、积石山县为重点）入选第一批“非遗+扶贫”重点支持地区名单。^[12]

2020年12月25日，被国家卫生健康委等授予“无偿献血先进省(市)奖”。^[11]