玫瑰香葡萄，也译为莫斯佳、汉堡麝香、穆斯卡特、慕斯卡、麝香马斯卡特等。玫瑰香是一个古老的品种，属欧亚种，是世界上著名的鲜食、酿酒、制汁的兼用品种。

玫瑰香葡萄含糖量高、麝香味浓、着色好，深受消费者喜爱。

中文名

玫瑰香葡萄

别名

麝香葡萄、莫斯佳、汉堡麝香、穆斯卡特、慕斯卡、麝香马斯卡特

拉丁学名

Muscat

界

植物界

门

被子植物门

纲

双子叶植物纲

目

鼠李目

主要分布

欧洲各国，中国山东烟台、天津汉沽

形态特征

粒粒小小，不太起眼。未熟透时是浅浅的紫色，就像玫瑰花瓣一样，口感微酸带甜，当一旦成熟却又紫中带黑，一入口，便有一种玫瑰的沁香醉入心脾，甜而不腻，绝没有一点苦涩之味。肉质坚实易运输，易贮藏，搬运时不易落珠。每年的中秋之季，便是玫瑰香的成熟之季，过了中秋，这种佳品很稀少，因此它很稀贵。其含糖量高达20度，麝香味浓、着色好看，深受消费者喜爱。

中晚熟品种。植株生长中等，二次结果率高，丰产。该品种对肥水和管理技术要求较高。在肥水质量充足的条件下，栽培管理措施得当，其产量高、品质好。反之，易产生落花落果和大小粒现象，穗松散，易患“水罐子”病，应采取花前摘心、掐穗尖等技术措施保证品质。抗病中等。适宜棚架、篱架栽培。中、短梢修剪。

主要价值

玫瑰香也是鲜食和酿酒兼用品种。其酒具有典型的果香，但不易陈酿。

生长环境

该品种对肥水和管理技术要求较高，若肥水充足，栽培管理措施得当，其产量高、品质好，反之，易落花落果，出现大小粒、穗松散、"水罐子"病等现象。栽培管理应采取花前摘心、掐穗尖和控制产量等技术措施以保证品质。

分布范围

世界上种植面积分布很广，特别是欧洲各国种植很多。我国于1871年由美国传教士倪氏首先引入山东烟台，1892年又从西欧引入，是我国分布最广的品种之一，各主要葡萄产地均有栽培，国内以天津市汉沽区茶淀镇产区的茶淀玫瑰香葡萄最有名，而且都有一套较完整的栽培管理技术，同时它还是一种著名酿酒葡萄（国内知名葡萄酒------张裕葡萄酒、王朝葡萄酒、华梦玫瑰香葡萄酒等厂商主要原料都来自该产区）。

食物营养成分

食物名称玫瑰香葡萄
含量参考约每100克食物中的含量
能量52千卡