辣根属，十字花科，多年生草本。本属3种，产欧洲、西伯利亚，中国栽培有辣根A. rusticana（Lam.）Gaertn.Mey. et Seherb. 1种，根作调味料及饲料，全草药用。

中文名

辣根属

拉丁学名
界

植物界

族

葶苈族 Trib. Drabeae

门

被子植物门 Angiospermae [传统系统]

纲

木兰纲 Magnoliopsida [Cronquist系统]

亚纲

五桠果亚纲 Dilleniidae [Cronquist系统]

目

白花菜目 Capparales [Cronquist系统]

科

十字花科 Cruciferae [Cronquist系统]

属

辣根属 Armoracia

种

辣根属

名

属中文名：辣根属

属拼音名：lagenshu

属拉丁名：Armoracia

中国植物志：33:181

物种介绍

Armoracia Gaerhn.，Mey.etSeherb.辣根属，全体无毛；根圆柱形，肉质，粗且长，有辣味；茎上部分枝；基生叶很大，有柄，具圆齿；茎生叶较小，无柄或抱茎，下部的篦状羽状深裂，上部的披针形；总状花序在果期延长；花中等大，白色，芳香；萼片椭圆形，直立，具宽膜质边；花瓣倒卵形，稍有脉；子房有18－50胚珠，花柱短，柱头2裂；短角果近球形至长椭圆形，膨胀，开裂，果瓣极凸出；种子较大，宽椭圆形，扁平，无边，带黑色；子叶缘倚胚根。

所有物种

川鄂辣根

辣根

辣根属