正文

Determination of copper content

茶叶中铜含量被列为茶叶产品卫生检验的必检项目,对其含量有一定限制,但限量标准各茶叶产销国不一,中国国家标准最高限量为60毫克/千克。测定方法一般采用分光光度法和原子吸收分光光度法。前者主要根据在样品前处理中应用不同的铜试剂,形成不同的有色络合物进行比色定量。后者是20世纪80年代通用的测定方法,试样处理后,直接导入原子吸收分光光度计中,原子化后,据相应波长处的吸收量可求得铜的含量。检测方法较为简便,灵敏度高,已列国家标准GB 5009.13-1996。此外还有微分电位溶出法、质子荧光分析法及中子活化分析法等。

..................................

参考《中国茶叶大辞典》

www.chichaqu.com