桐城老酒是桐城市地方特产“桐城三宝”之一。

中文名

桐城老酒

品牌历史

“桐城老酒”是桐城市地方特产之一，与“

桐城小花

”、“

桐城水芹

”一起被称为“桐城三宝”。

其生产企业为安徽桐城老酒酿造有限公司。

桐城老酒

安徽桐城老酒酿造有限公司是一家以白酒酿造为主、养生酒、保健酒等产业为一体的生态型企业。其公司最早是1955年在桐城几个较大的酒作坊上以公私合营成立，后转为国营企业桐城县酒厂，早期产品有“桐城米酒”、“封缸酒”、“桐城粮液”等，曾获中国第一届食品博览会铜牌奖，1999年原桐城酒厂进行产权制度改革，其技术骨干率先下海组建成立“桐城泓泰酒厂”，销售的“桐城米酒”、“桐城老酒”连续多年通过省市质量检测，达到国家质量标准，多次荣获“安徽省质量放心产品”的殊荣。2012年，国家工商总局出台鼓励民资意见，支持个体户转为企业，便成立了“桐城市皖晟酒业有限公司”，至2015年企业股权改革完成，正式定名为“安徽桐城老酒酿造有限公司”。

产地介绍

文化是桐城最具特质的资源，也是桐城最具代表性、最具影响力的资源。

桐城

桐城，历史悠久，文风昌盛，为江淮文化圈的发祥地和集中地。是一座拥有两千多年历史的文化古城，是一处境内“山有险峰，水有妙境”的人间福地。桐城古为“七省通衢”，有“中国文都”、“江淮第一城”之美誉。1571平方公里的灵山秀水，滋养着七十多万勤劳的人民，古老悠久的历史文化大河，流传着生生不息的完美追求。一千八百多年前，这里曾出现了一个叫“杜康会”的行业协会，其美酒香飘全城，一时醉倒了多少深入此地的文人墨客；一千八百多年后，“桐城老酒”在这里又传承了一种融汇着中国交际文化和洞藏文化的醇香美酒，伴随着共和国一起成长，在中国白酒的舞台上书写下了不朽的篇章，让大河上下、长城内外感受到了来自遥远历史的醇美酒香……

产品系列

徽芝天香：

国香独秀，酒中新贵。采集百家酿酒技艺的精华，历尽数十年酒师的心血，兼浓、清、酱三种香型之所长，素有“一品三味”之美誉，汲取皖江水之灵谷之精而成就独特徽派芝麻香风味，实属酒中珍品、地方名产，属“桐城三宝”之一。

桐城老酒：

以继承传统工艺为使命结合独特配方，择优保存了原有米酒的独特风味、风格，结合现代科技相继开发研制出以纯粮：糯米、粳米、高粱、小麦、玉米为原料，以多粮培养的曲种和野生驯化的酵母，经固态发酵蒸馏而成的系列桐城老酒，口感淡雅、净爽，回味带有芝麻香味。并连续通过省市国家质量标准检测，多次荣获“安徽省质量放心产品”的殊荣。

养生酒：

受“桐城派三祖”刘大櫆曾在《题孙梦然品酒图》一文中提及“吾闻酒者天之禄，持以养人生百福”的启示，在遵循中华医学药食同源的原则下，精选原生道地药材，采用祖国中医药君臣佐使配伍，运用现代萃取技术精制而成药香型养生酒。

所获荣誉

多次荣获“安徽省市场质量放心产品”殊荣、中国第一届中国食品博览会铜牌奖、优秀新产品奖......