“荈”(chuan):采摘时间较晚的茶。据《尔雅·释木》郭璞云:“早采者为茶,晚取者为茗,一名荈。”《韵会》:“并尺兖切,音舛,茶叶老者。”《类篇》:“茶晚取者多荈。”《茶经》“五之煮”载:“其味甘,檟也;不甘而苦,荈也;啜苦咽甘,茶也。”陆德明的《经典释文·尔雅音义》这样概括:“荈、茶、茗,其实一也。”

出处

《三国志·吴志·韦曜传》

释义

采摘时间较晚的茶

解释

采摘时间较晚的茶

内容介绍

茶茗。《三国志·吴志·韦曜传》:“﹝孙晧﹞每飨宴,无不竟日。坐席无能否率以七升为限…… 曜素饮酒不过二升,初见礼异时,常为裁减,或密赐茶荈以当酒。”唐陆羽《茶经·事》:“姜桂茶荈出巴蜀,椒橘木兰出高山。”清黄遵宪《乙未二月二十七日公祭沉文肃公祠》诗:“柘浆茶荈作银气,红尘四合城郭阗。”