反油酸多用于医药研究和用作色谱分析的参比标准。学名是反十八碳-9-烯酸，18:1Δ9t。分子量282，是油酸的一种单不饱和反型异构体。反刍类动物脂肪含有此酸。
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反油酸
反油酸
外文名
Elaidic Acid
别名
反式-9-十八碳烯酸 凝油酸 洋橄榄油酸 十八碳烯酸
外观
白色固体
化学式
C18H34O2
密度
0.8505(79 ℃)
熔点
43.7 ℃
分子量
282.46
水溶性
不溶
沸点
288 ℃
介绍
拼音:famyousuan
英文名称：elaidic acid;trans-9-octadecenoic acid
说明
CH3(CH2)7CH=CH(CH2)7COOH学名反式-9-十八碳烯酸。白色固体。相对密度0.8505(79℃)。沸点288℃（13.3千帕，100毫米汞柱）。熔点43.7℃。不溶于水，溶于乙醇、乙醚、氯仿、苯等。用于医药研究和用作色谱分析的参比标准。由油酸转化而得。
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