欧不裂是一种非牛顿流体（指用玉米淀粉和水调和而成的僵硬混合物），不易划分固体和液体。

中文名

欧不裂

外文名

oobleck

类型

非牛顿流体

基本介绍

玉米淀粉和水以3：2的比例调和而成后的物体，有一种奇怪特性：当你轻轻摸它时，会感觉像牛奶一样丝滑而柔软；而快速撞击它时，就像撞在一块冷冻的肉上。这种物体名为欧不裂（oobleck），它无法划分液体和固体。

从欧不裂当中挖出约一粒黄豆大小的一小部分，用两根手指挤压成扁状，会发现轻轻一摸，这一小块欧不裂又变成了淀粉。在两根手指挤压的过程中，欧不裂的水分被挤了出来，导致淀粉无法聚合，从而恢复粉末状固体。

在制作欧不裂的过程中，淀粉和水必须要保持3：2的比例，最好现在容器中导入适量淀粉，这样水多了就可以倒出部分水。

在欧不裂上放置一个低音炮之类的声源，它的形状就会变得跟人一样，还会“跳”起“舞”来。