八月桂（木犀科木犀属植物）

形态特征

银桂是常绿乔木或灌木，最高可达180cm-200cm。树皮灰褐色。小枝黄褐色，无毛。叶对生，叶柄生0.8～1.2cm;叶片草质，椭圆形、先端渐尖，基部渐狭呈宽楔形，全缘或通常上半部具细锯齿，腺点在两面连成小水泡状突起。聚伞花序簇生于叶腋，或近于帚状，每腋内有花多朵;苞片2，宽卵形，质厚，长2～4mm，具小尖头，基部合生;花梗细弱;花极芳香，花萼钟状，4裂，长约1mm，裂片稍不整齐;花冠裂片4，黄白或淡黄色，长3～4mm，花冠管仅长0.5～1mm;雄蕊2，着生于花冠管中部，花丝极短，药隔在花药先端稍延伸呈不明显的小尖头;雌蕊长约1.5mm，花柱长约0.5mm。果歪斜，椭圆形，长1～1.5cm，呈紫黑色。花期9～10月，果期翌年3月。

八月桂

生长环境

生于土壤肥沃、排水良好的山坡、平原地带。  弱阳性，喜温暖湿润气候。

分布范围

分布于长江流域及以南地区，北亚热带落叶、常绿阔叶混交林区(主要城市：南京、扬州、镇江、南通、常州、无锡、苏州、合肥、芜湖、安庆、淮南、襄阳、十堰)，中亚热带常绿、落叶阔叶林区(主要城市：武汉、沙市、黄石、宜昌、南昌、景德镇、九江、吉安、井冈山、赣州、上海、长沙、株洲、岳阳、怀化、吉首、常德、湘潭、衡阳、邵阳、桂林、温州、金华、宁波、重庆、成都、都江堰、绵阳、内江、乐山、自贡、攀枝花、贵阳、遵义、六盘水、安顺、昆明、大理)，以及南亚热带常绿阔叶林区(主要城市：福州、厦门、泉州、漳州、广州、佛山、顺德、东莞、惠州、汕头、台北、柳州、桂平、个旧)。 

朱砂桂

生长繁殖

1扦插时间

宜在5月中旬至7月中旬和9月中旬至10月中旬进行。此时新梢已停止生长，枝条含养分较多，其分生组织分生能力较强，同时温度

适宜，扦插后容易生根。

八月桂

宜选用前作为水稻的轻壤质耕地作圃地。深耕作床，要求床宽120cm、床高25cm、沟宽40cm，要做到土壤细碎、床面平整、沟道畅

通。在插床上方搭盖距床面50cm高的塑膜拱棚，其上再搭盖距床面180cm高，透光度35%左右的荫棚。

3插穗采集

选择生长旺盛，无病虫害的优良植株为采穗母树，剪取其树冠外围上部的当年生半木质化的嫩枝作接穗。接穗要分径级捆成小把

，基部包以湿卫生纸带回室内处理。

4插穗处理

将穗条剪成8-10cm长，其上保留剪去一半的2枚叶片；上端剪成平口，基部削成斜面，捆成小把，将基部3cm以下的部分浸入5×

八月桂

5扦插操作

插穗应按径级分床（段）扦插。以5×10cm的株行距，先用插穗等粗的木签在插床上插孔，再将插穗下部2/3插入孔中，压紧插穗

周围的土壤。最后用0.01%的多菌灵水溶液浇透插床1次，进行土壤消毒和供水保湿。

6插后管理

6.1喷水与遮荫棚膜内无水珠和床土干燥时，应喷水保湿。高层荫棚晨盖晚揭；膜棚内相对湿度应保持在85%以上，气温控制在18-30℃。如果温度偏高、湿度过小，可通过揭除遮盖物和增加喷水进行调节；如果温度偏低、湿度过大，可采用封闭棚膜和减少喷水的措施进行控制。

6.2喷药与松土结合喷水，每隔7天喷洒5×10-4的多菌灵水溶液1次，以防止插穗感染细菌而造成皮层腐烂。要经常松动插床，以保持土壤良好的通透性，防止插穗幼根缺氧引起腐烂。

6.3抹芽与施肥必须及时抹去插穗基部萌芽，以减少养分消耗。结合喷水，每隔10天喷施0.2%的尿素或磷酸二氢钾溶液1次，以促进插穗根系和新梢生长。

6.4拆棚与移植夏插的10月可拆去荫棚，翌春可移植大田苗圃；秋插的可在翌年春季拆去荫棚，初夏移植于大田苗圃。夏插和秋

八月桂

近种区别

（一）从花颜色简单分辨：

⒈金桂：

花色为深浅不同的黄色，香味浓或极浓，花朵较易脱落，花期秋季。为各地最常见栽培的一类。

⒉银桂：

花呈黄白色或淡黄色，香味较淡，花朵着生较牢固，花期秋季。一般栽培较少。

⒊丹桂：

花色橙黄或橙红，很美，但香味较淡，秋季开花。丹桂虽花色较艳丽，但由于香味较淡，各地栽培数量不及金桂多。

⒋四季桂：

花呈黄白色或淡黄色，香味较淡，但一年之内花开数次，以秋季较繁。植株较矮小，生势较弱，常呈灌木状。因多次开花，虽香味较淡，亦颇受群众喜爱，常盆栽供室内摆设。

（二）从叶子和长势来区分

金桂：叶缘有锯齿

银桂：叶缘较光滑，叶片也较大，另还有刺桂，叶片有一点象枸骨冬青的叶子。

四季桂：叶子圆几乎没有尾尖，小枝条有些松散．

注：金桂\银桂\丹桂小枝条都比较挺直向上生长，金桂较丹桂的叶片宽叶，丹桂尾尖比较长一些叶缘波浪也较明显．花期区分容易些．

主要变种

银桂分为玉玲珑、柳叶银桂、长叶早银桂、籽银桂、白洁、早银桂、晚银桂和九龙桂等种类。开花于秋季，又称八月桂，花色以白色为主，呈纯白、乳白和黄白色，极个别的会呈淡黄色。跟其他桂树相比，叶片较薄，花香较淡。

主要价值

【性味】辛温。①《纲目》"辛温无毒"。②《本草汇言》"味辛甘苦气温无毒。"【功用主治】化痰散瘀。治痰饮嘲咳肠风血痢疝瘕牙痛口臭。①《本草汇言》"散冷气消瘀血止肠风血痢。凡患阴寒冷气瘕疝奔豚腹内一切冷病蒸热布裹熨之。"②《国药的药理学》治口臭及视觉不明。③《陆川本草》?"治痰饮喘咳。"注意事项桂花的注意事项请置于室内阴凉干燥处避免儿童自行拿取。适宜搭配桂花冲泡时适合搭配薄荷、欧时兰、玫瑰花、茉莉花、金盏花等。泡法喝法桂花的泡法及喝法桂花3克、绿茶5克、沸水冲泡。.

景观用途：庭植观赏。

桂花茶有清香提神功效。桂花经沸水稍烫后捞起晾干，用白糖溃起来，密封于瓶里，以保持颜色和香气，可作为食品香料。将桂花、纯藕粉加白糖冲调，就成了桂花藕粉，味美且开胃。取上等小枣，加糖煮，汤将尽时，加入桂花，即成健脾开胃的桂花蜜枣。中医认为，桂花性温味辛，煎汤、泡茶或浸酒内服，可以化痰散瘀，对食欲不振、痰饮咳喘、肠风血痢、经闭腹痛有一定疗效。桂枝、桂籽、桂根皆可人药。由桂枝、芍药生姜、大枣、甘草配制的桂枝汤，专治外感风邪、发热头痛等症。桂根味甘微涩。 

做法一原料桂花12克，干姜6克，生甘草4克.制作：将桂花、干姜、生甘草焙干为末，和匀，加入少许盐，泡茶喝。有助于减肥.

做法二【材料】干燥桂花适量、绿茶一包、蜂蜜。【作法】1.将桂花与绿茶包置于杯内以热开水冲泡。2.约等三分钟让桂花入味后再加入蜂蜜即可。

【说明】1.此茶可热饮及冰饮热饮可整肠健胃冰饮则清凉消暑。2.除了具排毒的功效外还可以去除口臭。3.另外若使用较多桂花约10g再加些许甜菊即是一杯好喝的去脂减肥茶，适用于皮肤干燥、声音沙哑、牙痛等症.

栽培技术

(1)中耕除草。在以桂花树主干为中心1米直径的树盘内重点松土和除草。灌水或降雨后，为防止土壤板结进行中耕松土。

(2)浇水与排涝。桂花树的浇水主要在新种植后的一个月内和种植当年的夏季。新种植的桂花一定要浇透水，有条件的应对植株的树冠喷水，以保持一定的空气湿度。桂花树不耐涝，及时排涝或移植受涝害植株，并加入一定量的沙子种植，可促进新根生长。

八月桂小苗

(4)桂花树整形修剪。

①剥芽：发芽时将主干下部无用的芽剥掉。

②疏枝：保持一定的枝下高，剪去无用枝条，一般成材后的桂花枝下高在1.5米左右。

③短截：剪去徒长的顶部枝条，使桂花高度保持在3.5米左右，冠幅2.5至3米 

常见问题

四季桂花

四季桂常年开花但不香的原因是因品种本身香气较淡造成的。在桂花常见变种中，香气最浓的是金桂，其次是银桂，然后是丹桂，而四季桂的香气是最淡的。作为经济作物很少有人栽培，就是因其开花稀疏，香气不浓；作为观赏盆栽，是因其树型美，四季开花，适宜盆栽观赏。四季桂多数呈丛状生长，花呈黄白色，较稀疏，香气淡而花期长，一般除严冬与酷暑季节外，大约二个月能开一次花，以秋季香气稍浓，其余较淡，其品种有大叶四季桂及小叶四季桂。月月桂在莳养过程中缺乏光照和磷肥不足使花香清谈。如果植株置于阳光充足而通风的环境下，每隔10天追肥一次，并能适当增施磷肥，可在一定程度上增加花的香气，但仍不及其他品种。

盆栽桂花

一是光照不足。桂花喜光，营养生长期在60℃以下的光照强度时，其生长发育衰退，营养生长变差，开花数量减少。光照严重不足时，由于光合作用减弱，养分积累少，因而不能开花。所以，需给予充足的光照。二是缺肥。桂花的生长、开花量较大，需要消耗大量的养分。盆土瘠薄或肥力不足，也会影响植株的生长与开花。所以，在抽稍时应施1~2次以氮为主的肥料，在花芽分化期（5月底开始）至开花前，则应施入2~3次以磷为主的肥料。三是盆土过湿。桂花忌过湿和积水，湿涝会引起烂根而导致生长不良和不开花，严重时还会造成盆株的死亡。浇水要遵循“不干不浇，浇则浇透”的原则，大雨和暴雨后要及时倒除盆中积水，特别要注意雨后天晴的天气，更应避免损伤根系。四是土壤偏碱。桂花喜微酸性土壤，pH值以5.5~6.5为宜。在偏碱性的土壤中生长的桂花，常常长势不良而影响开花。五是烟尘污染。桂花不耐烟尘和污染。在烟尘过多或遇污染后，叶片会变小，容易脱落，并出现只长叶、不开花的现象。六是不到开花年龄。

受冻桂花

受冻桂花

株型匀称

一是栽种桂花时要让花木植在盆正中，浇透水后，歪斜的植株要扶正，给以后莳养打好基础。二是合理修剪。剪枝时要注意花木的整体外观，注意留芽，尽量让顶芽向空隙处生长。旺枝强剪，无用的弱枝则剪除，需填空的则保留、轻剪。三是适度绑扎盆花。某方向空隙较大，可用绑扎的方法让稠密的枝条往空隙处绑扎。四是时常转盆。对于不需修剪的桂花，时常转盆，让空隙处向阳可诱发新枝。转盆，一年四季，太阳总是随着轨道运转，因此光照角度和强弱总是不断变化的。花盆长期固定位置，植株总是有一面得不到适当的光照，久而久之，圆形盆栽便因阳光照射不均而生长不一。因此，在生长季节应每隔10天把花盆旋转45°角。经常转动花盆，植株的各个角度和方向长势才会均匀，主干周围的侧枝也会整齐一致，叶子还能均衡地接受阳光。因此，植株的株型、姿态就能丰满美观，从各个角度都能达到观赏效果，可让枝叶长得更舒展，美观。

冬春之交

这要从管理方法上找原因。除了供给适当的水分，充足的光线之外，冬季不给桂花施肥，放在凉冷的环境里特别重要。因为桂花之所以冬季易死，不是由于环境不够热，而是由于环境不够凉。在桂花的原产地冬季并不温暖。千万年来已经适应这种生长环境的桂花，到温暖的地方越冬，在开始的一段时间里看不出植株有什么异常。相反，它似乎忘记了冬天的到来，长芽抽枝，看上去一派欣欣向荣的长象。但是，这种情况维持不了多多久，室内采光及温度的变化等因素不能满足像夏季时那样的生长，开始出现老叶脱落，新梢萎蔫，植株死亡的现象。要使所养的桂花平安越冬，冬季要把它放在0--5℃的环境里，给予充足的日照；不要追施肥料，避免盆土过湿。待到冬季过后您会发现，所养的桂花不仅平安地活了下来，而且生长势比那些在高温环境侥幸越冬存活的显得更强。

定植

合理的定植，有利于节约土地资源： 

一般的园林苗圃、基地培育桂花苗都会移栽多次。一是为了更好的利用土地资源，二是节约成本。桂花在小苗期（1-3年的桂花小苗），需要的生长空间比较小，所以种植的间距也会比较密。一般的会在2-3年才进行第二次移植。由于园林苗圃培育的桂花苗都是用来出售的，所以小苗都会种植的比较密，小苗期的移栽次数会比较少。

个人种植桂花

在1年生桂花树苗长到25cm高时，在第二年早春即可进行第一次移植，株行距可定为20厘米×20厘米；

2年生苗高60厘米，或3年生苗高100厘米时，可进行第二次移植，株行距为l米×1米；

待桂花苗干径达到3～4厘米时，也就是5、6年苗的时候，可以进行第三次移植，株行距为2．5米×2．5米。

作为园林绿化用的桂花大苗，一般要培育8年以上。还需要根据情况进行移植。