封丘树莓（河南新乡封丘县特产）

产品特点

封丘树莓

产地环境

封丘县位于河南省东北部，四季分明，日照充足，降水充沛，年平均气温16.5℃，大气质量良好天数在300天以上，地下水PH值为7.5—8.0，水质优良，土壤富含多种有益人体健康的矿物质。在这里黄河转过了最后一道弯，形成南北横河。泛舟豫北最大的自然湖泊——青龙湖，是名副其实的“天然氧吧”、“绿色长廊”，非常适宜于树莓的生长。

历史渊源

2002年，封丘县开始种植树莓。

2005年，随着封丘树莓专业合作社的成立，树莓种植开始走上标准化道路，封丘出台了树莓种植地方标准，在全县推广树莓种植标准化。^[1]

2010年开始，封丘树莓产业以中科院封丘农业生态实验站为依托，加大投资，实施中国树莓博物园及树莓规范化种植和加工技术转化示范基地项目建设，投产酿造树莓酒、加工树莓饮料、干果和冷冻鲜果，实现了树莓种植、加工、销售产业一条龙。

封丘树莓

生产情况

2015年，封丘树莓种植面积达4.5万亩，带动300多家合作社，让1.5万户贫困户脱贫致富，实现户均增收1.4万元。^[2]

2016年，封丘树莓种植面积已达5万亩，成为中国种植面积第一大县。

2017年，封丘树莓种植面积达到3万余公顷。^[1]

产品荣誉

2008年，封丘树莓被选为北京奥运会指定水果。

2011年，封丘树莓成为上海世博会推荐产品。

2010年、2011年、2012年，封丘树莓连续三年在全国农产品加工业投资贸易洽谈会上被评为“优质产品奖”。

2012年，封丘树莓获中国农产品博览会金奖。

2016中国·封丘树莓文化旅游节

地理标志

封丘树莓产地范围为河南省封丘县城关镇、城关乡、回族乡、王村乡、应举镇、陈固乡、黄德镇、居厢乡、鲁岗乡、陈桥镇、荆宫乡、留光镇、曹岗乡、潘店镇、黄陵镇、李庄乡、尹岗乡、冯村乡和赵岗镇等19个乡镇现辖行政区域。

一、产品名称

封丘树莓。

二、保护范围

封丘树莓

三、质量技术要求

（一）品种

红宝、香妃。

（二）立地条件

土壤为沙壤土或壤土，排水良好，有机质含量≥2.0%，土壤pH值7.0—8.0。

（三）栽培管理

1、育苗：采取无性繁殖方法育苗。

2、栽植：

（1）栽植时间：春季栽植：3月下旬—4月上旬。秋季栽植：10月下旬—11月上旬。

（2）栽植密度：≤12000株/公顷。

（3）施肥：以有机肥为主，每年施有机肥≥30吨/公顷。

（4）环境、安全要求：农药、化肥等的使用必须符合国家的相关规定，不得污染环境。

（四）采摘

果实成熟期5月下旬—11月上旬，全红后上午5点—9点分批分次采收，下雨天禁止采摘。

（五）速冻果加工

树莓采收后，速冻后储藏。入库前经过预冷、分选、清洗、消毒杀菌、速冻。

预冷：树莓采收之后，速冻之前进行降温处理。

去杂和分选：预冷1小时后树莓人工或机械筛选分级，同时去除杂质及腐烂树莓。

清洗：树莓至清洗机进行清洗。

消毒：采用臭氧消毒机进行消毒。

速冻：树莓鲜果进入-18℃速冻。

四、质量特色

1.感官特色：鲜果果面光泽亮丽，果实鲜红色、饱满，果肉肉质柔软多汁，香味浓郁，香甜适口。速冻果果形端正、饱满，香味浓郁，口感冰凉、香甜。

2.理化指标：总糖含量≥8.5%，有机酸≤2.0%。

五、安全及其他质量技术要求

产品安全及其他质量技术要求必须符合国家相关规定。

封丘树莓产地范围内的生产者，可向封丘县质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请，经河南省质量技术监督局审核，报质检总局核准后予以公告。封丘树莓的检测机构由河南省质量技术监督局在符合资质要求的检测机构中选定。