海鲜芝士焗意粉是一道意大利料理,主要原料有意粉、鱿鱼、黄油等。

菜系

意大利餐

难度

简单

原料

意粉、鱿鱼、黄油

调料

黄油20克 黑胡椒碎少许

正文

海鲜芝士焗意粉

材料

原料:

意粉200克(三人份的量)鱿鱼50克 洋葱50克 马苏里拉芝士100克 蟹4根

调料:

黄油20克 黑胡椒碎少许 牛至少许 盐、糖 适量

制作方法

将鱿鱼切丝,过热水焯一下 洋葱切碎蟹切碎 马苏里拉芝士切碎黄油用微波炉解冻档融化。

锅内加足够的水烧开后加入意粉煮熟,意粉捞出过冷水至凉,沥干水分,将上述配料(除芝士外)全部加入,再加调料、黄油拌匀,最上层撒上切好的芝士,烤箱200度,放在中下层15分钟即可。