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牛油果切片
牛油果切片
做法
做法一用料
| 食材 | 用量 |
| 牛油果 | 一个 |
| 鸡蛋 | 一个 |
| 吐司 | 一片 |
| 番茄 | 四片 |
| 黑胡椒 | 适量 |
详细步骤
| 步骤 | 图片 | 说明 |
| 步骤一 |
步骤一 | 牛油果对半切，掰开去核。一半保鲜膜包好放入冰箱。 |
| 步骤二 |
步骤二 | 拿着另一半，用小刀在背面开一条口子，别对半切。 |
| 步骤三 |
步骤三 | 翻过来用小刀切片，尽量别切破皮。 |
| 步骤四 |
步骤四 | 背面朝上，摁住左半边，开始撕右边的皮。如果仍然觉得不好切，可以在第2步多开两条口。最后一片皮会相对难撕一点。 |
| 步骤五 |
步骤五 | 撕完之后是这个效果✌️ |
用料
| 食材 | 用量 |
| 牛油果 | 1个 |
| 寿司酱油、芥末 |
详细步骤
| 步骤 | 图片 | 说明 |
| 步骤一 |
步骤一 | 今天有位童鞋问牛油果怎么吃？有个最最最简单的吃法[调皮]，就是切片沾酱油吃。记住：一定要寿司酱油，喜欢芥末的可以加点。如果你也爱吃三文鱼刺身，你会在这道菜里吃出三文鱼的味道来。非常神奇，非常美味。 |
用料
| 食材 | 用量 |
| 牛油果 | 1个 |
| 牛奶 | 300ml |
| 蜂蜜 | 2勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 青芥 | 1-2g |
详细步骤
| 步骤 | 图片 | 说明 |
| 步骤一 |
步骤一 | 把牛油果 |
| 步骤二 |
步骤二 | 完美取出牛油果（当然要判断好牛油果的成熟度，最好选择墨西哥牛油果，千万不要秘鲁的，是出不来这种效果的） |
| 步骤三 |
步骤三 | 拿出半颗，切片，点一些生抽，挤一点青芥（根据个人承受能力挤哦！厚厚……） |
| 步骤四 |
步骤四 | 另半颗牛油果挖出来放入料理杯 |
| 步骤五 |
步骤五 | 用勺子稍微戳小块一些 |
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