枫嘉酒庄（枫嘉酒庄）

酒庄介绍

除了理想的土质条件外，天然纯净的水源亦是孕育优质葡萄生长的重要因素。位于圣艾美隆（Saint-Emilion）的枫嘉酒庄（Ch?teau Fonplégade）内有一处独特的景致——圣-安娜（Saint-Anna）山泉，圣艾美隆（Saint-Emilion）最为古老的泉眼之一。相传这神圣的泉水具有孕育新生命的奇特力量，受其眷顾的枫嘉酒庄更视其为酒庄的骄傲。

早在罗马时期，枫嘉城堡周围便已葡萄园遍布，随着岁月变迁，枫嘉庄园以其独特的中古世纪风貌与绝佳的风土条件成为波尔多右岸最优秀产区的代表性酒庄。作为圣艾美隆列级酒庄之一，枫嘉酒庄的泉水、地质遗迹与广阔园林皆是波尔多葡萄酒产区罕见的风光。这片圣泉之地的纯净，得益于枫嘉庄园一直秉承以原生态方式的打理。在离山泉泉眼不远处的山丘，还能够见到古罗马时期葡萄种植的遗迹，甚至连圣艾美隆引以为豪的地质分层，于此处亦清晰可见。任由时光荏苒，枫嘉酒庄始终以那份纯净与圣洁，向世界传达着圣艾美隆的葡萄酒文化。

酒庄发展

枫嘉酒庄（chateau fonplegade）真正的酿酒历史开始于1852年，当时让•皮埃尔（Jean-Pierre Beylot）这位传奇人物独具慧眼，认为枫嘉（Fonplegade）地区非常适合种植葡萄。也就是从那时起，让•皮埃尔在此创建了枫嘉酒庄，并不断扩大葡萄园面积，目前达到了18.5公顷。“枫嘉（Fonplegade）”的字面意思是“丰裕之泉”，事实上这里确实存在着一口清泉。枫嘉酒庄位于圣埃美隆（Saint-Emilion）产区，它是圣埃美隆严格的分级制度下当之无愧的列级酒庄。

枫嘉酒庄

枫嘉酒庄自建立后就声名远扬，之后该酒庄被莫尼公爵（Duke of Morny）和格拉德女爵（Countess of Galard）收购。1867年，在巴黎万国博览会上，枫嘉酒庄的葡萄酒获得了金奖，这是该酒庄的第一个鼎盛时期，一直延续到20世纪40年代的中期。当时该酒庄的葡萄酒一直被认为是圣埃美隆产区最优良的葡萄酒之一，但是后来由于缺乏新活力的注入，枫嘉酒庄慢慢在现代化酿酒业的发展下失去光泽，慢慢从人们的视线中淡出。

2004年6月，斯蒂芬•亚当（Stephen Adams）夫妇接管了该酒庄，随即开始尝试新的酿酒方法，充分发挥该酒庄独特的发展潜力，将当地的风土特色同精湛的酿酒技术相互结合，严格控制产量，保证酿酒葡萄的质量。无论是从葡萄枝的修剪还是葡萄的收成，或是最后的筛选酿酒，枫嘉酒庄都一丝不苟，力求完美，注重每一个细节。^[1]

该酒庄葡萄园的地理条件得天独厚，光照充足，土壤大多是黏土和石灰石，具有多孔岩石层，便于葡萄树深入土层牢牢扎根，吸收养分矿物质。葡萄树的平均树龄均超过30年。

枫嘉酒庄酒庄TIPS

Ch?teau Fonplégade

枫嘉酒庄

国家：法国

产区：波尔多/右岸/圣艾美隆

等级：圣艾美隆产区列级名庄

种植面积：18.5公顷

土壤：粘土和石灰石，具有多孔岩石层

葡萄品种：91%美乐，7%品丽珠，2%赤霞珠

枫嘉酒庄

平均树龄：超过30年

帕克评分：92/94（2008年份）、94（2009年份）

枫嘉酒庄中国总代理-建发酒业

枫嘉酒庄自2007年份起的葡萄酒由建发酒业中国总代理。

建发酒业是中国上市公司百强——建发股份有限公司旗下专业的优质酒类供应链服务商，拥有强大的资源后盾和十数年的酒类经营管理经验，并依托建发集团中国500强背景，迅速成长为中国酒业的领军企业。

通过多年的高速发展，建发酒业已经奠定了坚实的行业地位。截至2012年：

1）中国食品土畜进出口商会酒类进出口商分会理事长单位；

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4）中国最大的葡萄酒进口商（根据海关进口数据统计）；

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