集安紫肉，是一种新型的山楂品种，营养丰富，较耐寒，中熟，品质上，适于鲜食和加工。

中文名

集安紫肉

别名

山里果

界

植物界

门

被子植物门

纲

双子叶植物纲

亚纲

原始花被亚纲

目

蔷薇目

亚目

蔷薇亚目

科

蔷薇科

亚科

苹果亚科

属

山楂属

种

山楂

集安紫肉

主题关键词: 山揸 山楂系统品种 果树 落叶果树

品种简介

集安紫肉是吉林农业大学从栽培山楂中选出的农家品种。果实近圆形，平均单果重8.1克；果皮鲜紫红色，有光泽；果肉浅紫红，甜酸适口，肉质致密，可食率82.4％；贮藏期180天。100克鲜果可食部分含可溶性糖较低7.4克，可滴定酸较高2.85克，维生素C较高118毫克。在吉林集安地区10月上中旬果实成熟。该品种较耐寒，中熟，品质上，适于鲜食和加工。可在冀、京、辽栽培区发展。