蒜片乳瓜是乳瓜为主料的菜品。

中文名

蒜片乳瓜

主要食材

乳瓜

辅料

蒜子、小米椒、红椒

调料

东古一品鲜、白糖、鸡精、醋、盐

基本简介

主料

• 乳瓜(5个)

辅料

• 蒜子(10个)

• 小米椒(3个)

• 红椒(1个)

• 东古一品鲜(6克)

• 白糖(2克)

• 鸡精(2克)

• 醋(2克)

• 盐(1克)

• 色拉油(6克)

厨具

平底锅

• 1乳瓜5根洗净切片，红椒1个切片，蒜子10个切片，小米椒3个切丁。

• 2东古一品鲜5克，白糖2克，鸡精2克，醋2克，拌均匀。

• 3锅烧油7成热，浇在小米椒上，拌匀即可。