红枣花生牛奶，是一种用红枣、花生、牛奶制作的美食。

材料

花生，枸杞，红枣，冰糖，奶粉

做法

1.将花生、红枣、枸杞洗净。

2.在锅内倒红枣，枸杞、花生、冰糖一起煮，待花生米烂熟时便可出锅。

3.吃的时候加上奶粉调匀即可食用（不建议牛奶同花生一起炖，因为炖的时间太久会破坏牛奶的营养）。

小诀窍

花生含油脂多，消化时需要多耗胆汁，故胆病患者不宜食用。

花生能增进血凝，促进血栓形成，故患血黏度高或有血栓的人不宜食用。

花生霉变后含有大量致癌物质——黄曲霉素，所以霉变的花生千万不要吃。