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千岛汁（以万尼汁为主材制成的调味料）

156次浏览 | 更新时间：2023-02-12

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千岛汁

以万尼汁为主材制成的调味料

千岛汁，是一款调味汁，口味酸甜，由万尼汁2litres、洋葱碎150g、酸青瓜碎150g、番茄沙司调制而成，做法是将洋葱、酸青瓜用搅拌机打碎后加入万尼汁内，再将番茄沙司加入搅匀呈粉红色即可。

中文名

千岛汁

外文名

thousand island dressing

配料

洋葱碎150g、酸青瓜碎150g

口味

酸甜

配料

万尼汁2litres、洋葱碎150g、酸青瓜碎150g、番茄沙司1/2litre、（或另加蛋碎、番茄碎）

做法

将洋葱、酸青瓜用搅拌机打碎后加入万尼汁内，再将番茄沙司加入搅匀呈粉红色即可。

千岛汁

分类

法式、西式餐饮类配餐使用。

形状

浓汁、粉红色，

口味

酸甜

搭配

常配水果沙律、蔬菜沙律、吉列（油炸）类食物

配料及做法：柠檬汁1汤匙，原味酸奶250ML,酸奶油180g,沙拉酱2汤匙，盐1/3茶匙，胡椒粉1/3茶匙

将所有用料放入碗中混合均匀，制成调味汁。

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