土豆新吃法是以大土豆、酸菜、猪后腿瘦肉为原料的菜品。

难度

普通

主料

大土豆、酸菜、猪后腿瘦肉

辅料

盐、鸡精、油、淀粉、生抽

做法

做法一

用料

食材用量
土豆1个
玉米粒30克
大孔原制奶酪15克

详细步骤

步骤图片说明
步骤一

步骤一

 准备食材：土豆1个、玉米粒30克、大孔原制奶酪15克
步骤二

步骤二

土豆切小块，放在辅食机下层，玉米粒放在上层，一起蒸20分钟。
步骤三

步骤三

奶酪刨丝。 »我用的是原制的大孔奶酪。
步骤四

步骤四

玉米粒蒸好后，胚芽处开一个小口，用手剥去外衣。 »玉米粒富含粗纤维，不易消化但又能促进肠胃蠕动，大家可以根据宝宝的消化能力，来决定玉米要不要去衣。
步骤五

步骤五

玉米粒用刀细细剁碎
展开表格做法二

用料

食材用量
土豆1个
色拉油1勺
黑胡椒1克
盐1克
淡奶油少许

详细步骤

步骤图片说明
步骤一

步骤一

裱花袋装好裱花嘴备用
步骤二

步骤二

土豆去皮洗净
步骤三

步骤三

切成小块，放入耐高温的容器
步骤四

步骤四

上锅蒸熟或者微波炉打熟
步骤五

步骤五

取出放入大碗加入黑胡椒
展开表格做法三

用料

食材用量
排骨400g
土豆1个
盐2.5g（半小勺）
椒盐2.5g（半小勺）
黄酒15ml（3小勺）
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详细步骤

步骤图片说明
步骤一

步骤一

排骨剁成6cm左右小段，放入2小勺黄酒，半小勺盐，腌制15分钟
步骤二

步骤二

在腌制好的排骨中，加入一个鸡蛋，搅拌均匀，然后加入淀粉和面粉，抓匀，排骨上有一层粘粘的薄糊（面粉和淀粉要一点一点加）
步骤三

步骤三

土豆切块
步骤四

步骤四

青辣椒，小米椒切圈，洋葱，大蒜切粒备用
步骤五

步骤五

锅中加油烧至6成热，下入排骨，用小火慢炸至排骨表面微黄后捞出
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