单一产品测试是被访者在街头或在家里试用一种产品，产品试用完后，再用问卷询问被访者的产品测试。其目的是了解消费者对一种新产品在总体上及产品具体特性上的接受程度。

在单一产品测试中，受访者尝试一种产品，然后对这种产品作出评价。数据收集变量通常包括购买兴趣、对属性的评价等级等。如果被测试产品多于一种，先将受访者分组，然后尝试每种产品，再相互比较。对一个受访者只测试一个产品。

单一产品测试的特点

1、“单一，纯粹”，更加贴近真实的生活。

2、对于效果逐渐显著的产品来说十分重要，如啤酒、香波。

3、对于受访者无法从表面上对两个产品作出反应时十分重要，如强烈及持久的口味。

4、对于新型产品，这种测试类型或许是唯一选择(事实上这在产品开发中后期常被采用)；

5、通过运用两个或多个十分匹配的样本，可获得用以对比的信息。

6、对于形成长期数据库非常有用，但需小心。

存在的问题：价格；对于差异不是十分的敏感。

单一产品测试的适用性

1、产品初期阶段。因为目标是获得有关产品吸引力的基础数据(例如，你喜欢还是讨厌这种产品)。

2、当市场上没有直接竞争对手的时候。单一测试提供相对的受访者自己的判断信息。因此，这种信息可以和在将来获得的单一测试信息(假设样本可比较)。最后，单一测试被视为是真实的，因为它基于顾客通常每次使用一种产品的事实。