灵芝煲瘦肉是一道特色美食。主要制作食材有灵芝，胡萝卜等。
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灵芝煲瘦肉
以灵芝、瘦肉等为主材的美食
中文名
灵芝煲瘦肉
主要食材
灵芝
口味
咸香
营养成分
蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等
分类
煲
制作方法
制作材料| 材料 | 用量 |
| 灵芝 | 1朵 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 瘦肉 | 500G |
| 赤小豆 | 30G |
| 薏米 | 30G |
| 1. 瘦肉切块，用开水焯一下捞起洗净备用； |
灵芝煲瘦肉 |
| 2. 赤小豆，陈皮，薏米提前泡发，蜜枣洗净； |
灵芝煲瘦肉 |
| 3. 灵芝轻轻吹去尘土即可，免得把孢子粉洗去；然后掰成几块； |
灵芝煲瘦肉 |
| 4. 胡萝卜洗净去皮切滚刀块备用； |
灵芝煲瘦肉 |
| 5. 煲中煮开水，水开后下瘦肉，赤小豆，陈皮，薏米，姜，蜜枣以及胡萝卜等，再次煮开后再下灵芝； |
灵芝煲瘦肉 |
| 6. 大火煮开，转小火慢煲约2小时，食用时加盐调味即可！[1] |
灵芝煲瘦肉 |
参考资料
1.灵芝煲瘦肉（引用日期：2019-12-22）
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