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食品雕塑（食品雕塑）

114次浏览 | 更新时间：2023-02-16

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食品雕塑

食品雕刻是我国烹饪文化中的一朵奇葩，它以其独特的艺术特色，跻身于世界艺苑之林，成为世界烹饪文化中的一块瑰宝。

中文名

食品雕塑

作者

孙庆鑫编

出版时间

2006年1月1日

出版社

黑龙江科学技术出版社

页数

开本

16开

装帧

平装

ISBN

9787538849806

作品简介

食品雕刻与牙雕、玉雕、木雕等雕刻艺术形式一样，都是以表现美为主要目的，但食品雕刻带给人们的是一种特殊的艺术享受。这是一种把饮食享受与艺术享受结合起来的技术，深受国内外广大人民的欢迎和赞赏，为我国与世界各国进行烹饪文化交流赢得了很高的声誉。

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