Vin de France是VDF的全称,是新版法国葡萄酒等级中日常餐酒级别的葡萄酒,VDF的前身是VDT,VDF葡萄酒的酒瓶上是没有产区信息的,人们也称之为无IG葡萄酒。

中文名

法国葡萄酒

外文名

Vin de France

所属行业

葡萄酒

产地

法国

简介

“法国葡萄酒Vin de France”自2010年起用。这个葡萄酒级别囊括了所有具有法国国家标识的葡萄酒。这类葡萄酒允许在正标上标注单一或多种葡萄品种及年份。这个级别为法国所有地区的传统法国品牌和公司提供了宣传其产品的平台,并且允许他们跨区域调配,以便拥有更多创新性。新的调配法规促进了创新性和差异化,这是这个级别的产品的中长期目标。

法国葡萄酒(Vin de France)宗旨

“法国葡萄酒”级别使得法国葡萄酒变得简单,在以下三个主要方面进行了清晰而专业的分类:1、这个分类关注葡萄酒品牌;

2、它强调了葡萄酒的口味特点(通过单一或多种葡萄品种酿造);

3、它清晰地标注了生产国(法国)

提及“法国葡萄酒”,意味着一种双重保证:世界公认的品质技术保证,原产自法国的产地保证。

在法国,以及其他许多国家,“法国葡萄酒”能够让你享受到法式葡萄酒的愉悦。简单说来就是指果香怡人的红葡萄酒、优雅的白葡萄酒和甘美的桃红葡萄酒。

“法国葡萄酒”的生产者们可以同时融汇多个葡萄品种,口感独特的各式葡萄,例如霞多丽或西拉。它们之间的互补性促成了葡萄酒的和谐,受到人们青睐。又例如,将赤霞珠的强劲与美乐的圆润和细腻相结合。这种实现葡萄品种之间联姻的艺术被称之为调配。

生产者可以根据自身意愿在标签上注明葡萄品种的名称和酿造年份。

标有“法国葡萄酒”字样的葡萄酒,往往是在一个品牌名称下进行销售,使得他们更容易在商店得到区分和承认。品牌使得购买更为便利,也保证了经久的口感。

葡萄品种

法国葡萄酒以葡萄品种的多样性而闻名。如同许多水果一样,葡萄品种的多样性造就了风格迥异、口味不同的葡萄,满足了每一位葡萄酒消费者的愿望。世界上最有名的葡萄品种当出自法国。

法国幸运地拥有得天独厚的气候和土壤条件,适宜于葡萄的种植。有些葡萄品种倾向于干燥的气候,而另一些则偏爱温和的天气。法国葡萄品种造就了法国葡萄酒的声誉,在世界各地都受到追捧。早在1500年前,酿酒师们就开始观察葡萄品种,进行改良。大自然的创造在千年栽培经验的辅助下得到更大丰富,为人类带来享受。

赤霞珠Cabernet-Sauvignon

赤霞珠是法国葡萄的一个象征。偏好浓烈且富含果香的红葡萄酒的品酒者喜欢其直接、男性化的特质。

主要味道

黑加仑、绿胡椒和雪松

它酿造的葡萄酒

法国赤霞珠是一款已经成功引入国外种植的葡萄品种。因为用赤霞珠精心酿造出的葡萄酒口感不仅令人愉悦,甚至可以说是最受喜爱的。比如对于喜爱强劲有力口味的运动员来说。各种美式橄榄球板球选手的粉丝们都疯狂地热爱这些葡萄酒。将这些葡萄酒在橡木桶中陈酿,能够让他们变得柔和,也让品质更上一层楼。

产地

最初来自法国西部,这种葡萄诞生于长相思与品丽珠的杂交。在温带地区结出的果实最佳。

霞多丽Chardonnay

霞多丽是一种广泛种植的白葡萄品种。凭借其优雅、圆润和充满花香的特质,霞多丽成为注重生活品质的女性的最爱。

主要味道

梨、杏和椴树

它酿造的葡萄酒

霞多丽多用于酿造干白葡萄酒以及气泡酒。它们的平衡来自于活力感和浓稠度。这类葡萄酒富有深度、个性,带来感官享受和富足感。它们醇厚、清爽且极其纯净,代表着富有时尚魅力,极致女性化且优雅的女性。

产地

该品种能很好的适应不同的气候和土壤,偏爱北部地区。它的实际表现也因不同的土质而有所差异。

Vin de France

法国诗南Chenin

法国诗南是一种强劲有力且富含果香的葡萄。余韵持久的香气和活力让它成为独立思考者钟爱的深邃的葡萄酒。

主要味道

榅桲、槐花和柠檬

它酿造的葡萄酒

法国诗南凭借天然的优雅鹤立鸡群。不同于其他葡萄酒,它口感永远充满生机,非常解渴,它充满欢乐,几乎没有甜味且充满活力。这绝对是一种值得去发掘和体验的葡萄。

产地

这款享有声望的葡萄品种诞生于卢瓦尔河两岸较为凉爽的地区,多种自然条件汇集,果实成熟过程缓慢。

Vin de France

法国神索Cinsault

法国神索是轻盈而富含果香的地中海桃红葡萄中的精华品种。葡萄酒自由自在的精神,表达了快乐而自由的人们的心声。

主要味道

石榴、醋栗和桃子。

它酿造的葡萄酒

法国神索成功的原因在于其细腻且富含果香的特质,石榴的香味,以及不可不提的活力感和浓稠度之间的完美平衡。它的色泽多样,有玫瑰花瓣色、鲑鱼色、珊瑚色和亮红色。格蕾丝·凯利(Grace Kelly),法国里维埃拉地区魔力的象征,钟爱这款酒的原因大概就是它在日落时分给人带来的自由感。如今的新秀们依旧疯狂地爱着它。

产地

这一高贵的葡萄品种大部分用于酿造地中海沿岸的桃红葡萄酒。它的出众之处在于鲑鱼般的色调、平衡、果味的诱人特性。它也酿造红葡萄酒,与其他品种调配,如歌海娜或西拉。

Vin de France

法国佳美Gamay

法国佳美是一种轻盈而富含果香的葡萄,适合健谈的人们。淘气而带甜味的特质让其酿造出的红葡萄酒成为法国式生活乐趣的代表。

主要味道

野草莓、牡丹和醋栗

它酿造的葡萄酒

就红葡萄酒而言,佳美葡萄酒非常具有生机,让人感觉神清气爽、香气扑鼻且口感清新。酒裙是深胭脂红带红宝石的反光。它们大多数适合在年轻时饮用,可以冰镇,这也使其成为广受欢迎的夏日红葡萄酒。这些淘气的葡萄酒象征着好心情和欢乐。

产地

这个伟大品种的理想种植区域为里昂北部和卢瓦尔河两岸。

Vin de France

歌海娜Grenache (Noir)

法国歌海娜是一款阳光乐观的红葡萄或者桃红葡萄品种。它有着具有诱惑力、友好、圆润、散发香料味道的特点,会给人带来感官享受和快乐。

主要味道

黑樱桃、烟草和黑橄榄

它酿造的葡萄酒

法国歌海娜以柔滑、圆润、酒体饱满而著称。多用于酿造颜色较浅、果香浓郁的桃红葡萄酒,被称为“灰色葡萄酒”;它也会被用来和其他品种调配,酿造出单宁柔和、充满香料味道的红葡萄酒,口感宜人。这些葡萄酒充满阳光的味道,呈现出带着红宝石光泽的美丽绛红色。

产地

这一热情的葡萄品种喜爱有风和干燥的条件,在法国南部种植。由它酿造的桃红葡萄酒,色泽明亮,味美,常被称为淡粉红葡萄酒。它也出产大方的红葡萄酒,通常与西拉进行调配。

Vin de France

马贝克Malbec

法国马贝克是一款强劲有力且富含果香的葡萄品种。这款酒充满激情且性格鲜明,是一种带有拉丁风味的男性化葡萄酒。

主要味道

李子、烟草和甘草

它酿造的葡萄酒

马贝克酿出的葡萄酒饱满、强劲且味道浓郁。法国马贝克葡萄酒和其他国家马贝克葡萄酿造的葡萄酒不同,非常清新爽口,果香浓厚且带有柔滑丝质的口感。这款色泽鲜亮的葡萄酒毫无疑问带有明显男性化特质。

产地

这一红葡萄品种体型大,汁液浓稠,富有果香,散发梨子和红浆果的香气,充满诱惑力。它的原产地主要在法国西南部的石灰质土壤,那里的气候造就了它清爽的口感。

Vin de France

美乐Merlot

法国美乐葡萄适合喜爱口感圆润且富含果香的葡萄酒的人们。这种现代葡萄酒专为高品位品酒者酿造。

主要味道

草莓、覆盆子和李子

它酿造的葡萄酒

法国美乐成功的秘诀在于它的丰满性感,玛丽莲·梦露一定会钟爱这款葡萄酒。它的口感非常圆润,酒体呈梦幻的深绛红色。柔和丝感的单宁,加上柔滑醇和的质地,这款酒一定会受到年轻人的喜爱。

产地

这个享誉全球的葡萄品种起源于法国西部,和赤霞珠一样,它往往用于调配。

Vin de France

黑品乐Pinot Noir

法国黑品乐酿造的葡萄酒细腻非常,呈现出美丽的红宝石色。轻盈且丰富的果香受到高雅人士的喜爱。

主要味道

酸樱桃、灌木和野味

它酿造的葡萄酒

葡萄酒爱好者钟爱法国黑品乐是因为它完美的平衡:活力四射同时香气细腻。它的单宁细微柔和,不会占据所有的味觉感受。法国黑品乐的奇妙之处在于它协调地融合了力量和优雅。法国黑品乐是一个独树一帜的精致品种,有酿酒葡萄中的莫扎特的美称。

产地

这是源自法国北部的葡萄品种,主要种植于大陆地区东部和中东部地区的葡萄园中。再往南,则偏爱凉爽或中等海拔地带。

Vin de France

长相思Sauvignon (blanc)

法国长相思是一种适合热爱生活的人士的葡萄。它的活泼和果味充分彰显了活力、幽默和能量。

主要味道

柚子、西番莲果和黄杨木

它酿造的葡萄酒

长相思酿造的干白葡萄酒清爽优雅,活泼且香味十足,最适合年轻人饮用。这是一款轻快感和香气强度达到完美平衡的葡萄酒。

产地

以清新和突出的果味闻名,这款葡萄品种喜欢温带地区和供水良好的土壤。

Vin de France

西拉Syrah

法国西拉是一款强劲有力且辛辣的优质葡萄品种。适合性感、具有诱惑力的男性和女性。

主要味道

桑葚、胡椒和紫罗兰

它酿造的葡萄酒

法国西拉以其轻盈的特质区别于其他葡萄。西拉葡萄酿造出的葡萄酒呈浓重的深色,并带有蓝色的光泽。复杂的香味和细致的单宁让它们独具一格,强劲却又丝感柔滑。这些葡萄酒独具魅力,正如品味他们的人那样。

产地

里昂南部地区是它的产地,该品种需要温和的气候条件,适应能力强。它征服了法国,随后征服了全世界。它还可酿制桃红葡萄酒。

Vin de France

维奥涅尔Viognier

法国维奥涅尔是一款珍稀的白葡萄品种。它个性独特,圆润且富含果香和花香,赢得了众多追求新口味的人们的青睐。

主要味道

白桃、杏和紫罗兰

它酿造的葡萄酒

美食评论家们热爱维奥涅尔,因为它酿造出的葡萄酒强劲有力同时品质上乘。这些热情的葡萄酒可以完美融合酸度和圆润度,同时带有丰富的香气。但是,这种葡萄很难培育。和玛丽亚·卡拉斯一样,维奥涅尔是一个有时候很难驾驭的明星。

产地

发源地从罗讷河谷北部,到里昂南部,维奥涅尔是一款多变,较难栽培的品种,花岗岩质土壤受到特别青睐。

Vin de France

法国葡萄酒Vin de France宣传语

法国葡萄酒Vin de France宣传语:“新法国葡萄酒,你的葡萄酒本色”。