修道院奥比良庄园（修道院奥比良庄园）

庄园历史

修道院奥比良庄园

修道院奥比良庄园

修道院奥比良庄园(Chateau La Mission Haut-Brion)与奥比良同属于Dillion家族，和Haut-Brion一路之隔，都是1855年分级中的一级酒庄。该庄园的具体来历至今无从得知，只知道其在16世纪由Aruanut家族购下葡萄园并着手建立城堡，17世纪时传给了佩雷斯·拉扎里斯特(PeresLazaristes)家族。到1789法国大革命的100多年里，这个家族的祖祖辈辈们一直努力让这里的格拉夫红酒出人头地，据说他们向土地祷告，祈求出产更多更成熟的葡萄。至今，园内还矗立着一座使命小教堂。庄园在此后数个世纪内几经易主，这段不断更换主人的时期令庄园没有得到很大的发展，到了20世纪初，庄园由Woltner家族接手，该家族初次为修道院奥比良增加新的发酵大木桶和温控过滤设备，这种举动在当时无疑是相当冒险的。但此后市场对其的认可证实了Woltner家族的做法是正确的。20世纪的绝大部分时期，对酿酒充满热情的渥尔特纳(Woltner)家族一直拥有葡萄园并妥善经营，其葡萄酒也赢得了国际声誉。庄园在二战时期停产了一段时间，而战争结束之后由于时任主人Henri家族没有足够的财力与精力去改进，在上世纪80年代被迫出售。这时接手的是迪伦家族(Dillion)，该家族亦是同产区的奥比良酒庄的主人。在让·伯纳德·德尔马(Jean-BernardDelmas)的灵活经营下，建立了新的酒窖并引进了不锈钢罐，然后使用和奥比良相同的酿酒团队，相当大部分的葡萄园改种美乐，它们都从最健康的植株上移植下来的。这些改进令酒庄迅速恢复昔日光辉，出产具备格拉夫特性的佳酿。

修道院奥比良庄园

第一层土质一般是沙石，第二层则是黏土。当然，每一片土层结构都有细微的区别。根据这个区别，种植的葡萄品种也不一样。所以就算和同一个团队工作，在同一个地方压榨酿酒，酿出来的却是不同的酒。这也是酒的神秘和吸引人的地方。现时修道院红颜容拥有21公顷葡萄园，葡萄种植比例为46%赤霞珠， 45%美乐和9%品丽珠，这里的葡萄植株都很年轻，平均树龄只有20年。

庄园品牌

修道院奥比良庄园副牌

品鉴记录：虽然与奥比良庄园(CH.Haut-Brion)仅仅一路之隔，而且有着相同的酿酒团队，但两个庄园在土质上的细微差别导致所出产的葡萄酒不尽相同。修道院奥比良(La Mission)葡萄酒比奥比良葡萄酒颜色更深，两者皆浓烈而芳香和煦，丰厚浓郁，不粗劣不过分。其凝缩性与葡萄园的沙石土质和低产量有很大的关系。他们还酿造一种叫作拉维尔奥比良庄园(Chateau Laville Haut-Brion)的格拉夫白酒。

最佳年份：修道院奥比良酒在1981、1982、1983、1985、1986、1988、1989和1990年是顶级葡萄酒系列。1995年的更不同凡响。

酒款评分

1、修道院红颜容正牌 Chateau La Mission Haut-Brion （2010）

2、修道院红颜容正牌 Chateau La Mission Haut-Brion （2009）

3、修道院红颜容正牌 Chateau La Mission Haut-Brion （2008）