王宏亮（中国家庭牛排创始人）

个人简介

王宏亮

后因中学学习繁重，王宏亮放弃继续深造的机会，全身心投入到学习中。早期的学艺经历，为王宏亮日后的积极投身影视行业埋下了伏笔。

1976年2月出生于浙江省温州市，上海交通大学毕业。

2000年，王宏亮辞去餐厅采购职务与友人创办多味坊西餐配料店。

2005年，王宏亮垄断温州90%西餐配料配送。并开出6家分店。

2006年，王宏亮开出国内首家家庭牛排专卖店。

2006年创立多味坊家庭牛排连锁机构，使“家庭牛排”成为一个全新的饮食概念。^[1]

2010年，王宏亮将生产基地和营销总部迁至上海。占地8亩、位于上海青浦的自动化专业牛排加工基地正式投入生产。王宏亮创建上海瑞轩食品有限公司。同年创立“鸿亮”、“追牛族”品牌，王宏亮提出家庭牛排转型品牌化战略路线。

2015年，王宏亮积极拓展尝试传统食品加工行业和互联网对接，推动牛排微商产业链的发展，真正实现足不出户在家吃牛排。

王宏亮热心公益事业，多年来，资助上百位贫苦学生完成学业，一旦有空，就亲自深入贫困山区，看望资助那里的孩子。

2015年，王宏亮先生计划与友人共同出资兴建公益学校鸿亮小学。

王宏亮投资拍摄并主演了微电影，《彼岸花开》、《彼岸花开2-此去经年》。

热爱户外运动，出任中国中精飞行会副会长，资助民间航空动力发展。

人物职称

中国家庭牛排创始人，上海瑞轩食品有限公司创始人，董事长兼首席执政官，全面负责多味坊，鸿亮，追牛族等家庭牛排品牌的战略规划和运营管理。

主要成就

2006年，温州市十大风尚人物2007年，温州十大创业青年楷模称号

2006年，温州十大风尚人物

2007年，温州创业楷模

2007你，温州十大创业青年楷模

2008年，温州十大杰出文化创意人物

代表作品《彼岸花开》、《彼岸花开2-此去经年》

人物经历

文艺青年

幼年学习瓯剧的经历培养了王宏亮良好的艺术修养和表演功底，王宏亮在骨子里面是一个文艺青年，在工作闲暇之余，王宏亮资助拍摄并主演了微电影《彼岸花开》、《彼岸花开2-此去经年》。

我要飞得更高

王宏亮时刻都保持着一颗想要飞得更高的心，热爱飞行的他协助创办中精飞行会，并兼任中精飞行会副会长。

在法国巴黎工商会上，与法国热气球制造商总裁Matthieu GOBBI先生会晤，商谈中国热气球市场前景。

王宏亮时常和员工提起要保持一颗感恩的心，他以身作则积极投身到社会慈善公益事业中，多年来，他亲历亲为，不远万里，亲自率队，深入大山，到贫困山区中慰问空巢老人和留守儿童，而且他会时常带上自己的儿子，让儿子学会感恩，懂得回报社会。

高中毕业后，王宏亮做过很多工作，卖过服装，当过西餐厨师，2000年，负责温州某西餐厅采购业务的王宏亮，发现温州西餐配料供应市场紧缺，辞掉工作，开了一家叫做“多味坊”的西餐配料店，由于他深入走访客户全体，了解客户需求，提出根据市场需求采购货源，并在当时就提出了送货上门，免去西餐厅采购需要自己出来采购的麻烦，同时定期把市场上新出现的西餐配料，性价比很高的配料整理成手册在送货的同时派发到西餐厅客户手里，通过王宏亮的不断创新，以服务客户，便利客户为宗旨，多味坊快速稳定地发展至2005年，温州市区90%西餐厅的西餐配料都由其配送，并在台州、丽水等地开设了6家分店。

2006年初的一个晚上，他在办公室加班至深夜，他的助手为他泡了一碗方便面。当他正吃着热腾腾的面时，忽然间突发奇想：如果把牛排做成方便面那样方便、快捷，那肯定会很受欢迎。坚持创新，以更好的更便捷的服务客户为目的，王宏亮开始大胆实践，并把自己的“突发奇想”变成了现实：创建了全国家庭牛排专卖品牌——“多味坊”家庭牛排专卖品牌，并在短短一年时间，发展了十几家专卖店。

“商道即人道，食品即人品”

秉承服务客户的理念，多味坊在更多地区与客户建立合作，积极开展加盟业务，商道即人道，经商之道即为为人之道，在与客户做生意之前先成为朋友，像朋友一样为加盟商考虑，对于不适合做加盟的地区，积极给出否定意见，保证客户可以在更短时间里面实现盈利。同时指定详细的加盟方案，尽可能为客户解决一切后顾之忧，从选址，店内设计，装修，设备采购，初期活动方案指定，营业人员培训，形成了系统化流程，简洁高效，为加盟商解决一切后顾之忧，同时安排指导人员定期对所有加盟商进行寻店。和加盟商进行沟通，解决加盟商在营运当中遇到的实际问题。

食品即人品，食品不同于其他产品，是和消费者的健康息息相关的，王宏亮不但是一个商人，同时还是一位资深的西餐餐饮师，所以对产品的质量把控极其严格，从原料选购开始，生产加工的全过程，冷链运输，实施全程监控，王宏亮经常语重心长对下面的员工说：“质量一定要保证，做食品就是做良心。”

经过不懈的努力，多位坊成为首家荣获“绿色食品”资质的牛排生产厂家。

优秀的产品品质，良好的加盟策略，完善的售后服务体系，使得多味坊在四年的时间里，加盟店遍布大江南北，实现了每个省都有一家多味坊的目标。在很多省市，由于产品受到的关注度较高，加盟区域已经细化到区、县级别地区。

2010年在年度总结大会上，王宏亮提出，以平和、真实、宽容、乐观对待每一片牛排，对待客户，对待每一位消费者。

移师上海-瑞轩

2010年，一直富于开拓精神的王宏亮，不满足于现有的发展环境，移师上海，创立上海瑞轩食品有限公司，同年，占地8亩的专业牛排流水线生产基地在上海青浦区建成并投入生产。

2012年，为了提升工厂生产效率，王宏亮把家到工厂，吃住都和员工在一起，经过一年的努力，上海瑞轩食品有限公司生产基地获得HACCP食品安全管理体系认证。

2013年，发展多渠道业务，成为西餐牛排原料基地。

2014年，荣获青浦区农业龙头企业称号