小汉森（小汉森）

正文

小汉森,是一家由中国酒店行业领军人物韩霖竣先生联合国内30多家企业精英作为创始人共同出资创建的餐厅。

小汉森，是基于文化基因和背景，建构餐饮跨界消费通道，以互联网思维塑造餐饮商业新形态，以跨界联合为核心竞争力，以“互联网+”为品牌记忆的新概念烤串餐厅，其装修风格体现德国高档酒吧式精髓，彰显经典风韵，制造出一个异域情调空间。

一个小汉森，30多个创始人，强有力的支撑后盾；30多个创始人，他们早已在中国市场经济大潮中大显身手，他们创建了30多个品牌，集美家具、红石丰铭、金汉森们，在商业模式、活跃度、行业占有率、融资估值、商业化能力、综合实力上都占据了绝对的领军地位。今天，在中国餐饮行业进入拐点时期，他们联合创建小汉森，这是小汉森战略内容之一，希望基于互联网+，跨界联手打造中国最好餐厅！

公司名称：小汉森

外文名称：Little Hansen

总部地点：中国北京

餐厅环境

成立时间：2015年

经营项目：德国精酿啤酒、中外烤串、飞碟烤鱼。

全国青联常委刘全和莅临小汉森

成慧香  金峰国旅公司总经理

迟茗    星昊美物业公司总经理

韩霖竣  金汉森公司董事长

韩乃奎  世纪百利公司董事长

韩淑颖  中港海通能源公司

郝博    时间资本研究院院长

皇甫超振  名利全建筑劳务公司董事长

纪兴恩    国学研究中心主任

姜瑜      基恩医院执行董事

焦岩      中安信科创始人

李海清    归农科技创始人

厉泽民    宇洋富泰董事长

刘君      道源文化公司总经理

刘万能    中能兴公司董事长

赵建国    集美集团董事长

潘华      华庭餐饮公司总经理

沈峰      红石丰铭集团董事长

王洪波    展畅贸易公司董事长

徐瑾      安龙欣悦销售公司总监

杨学成    喜洋洋装饰公司总经理

杨宗霖    阿百弘嘉公司董事长

张晨明    优材爱家公司董事长

张建华    泰雅国际教育创始人

张毅      长寿大药房总经理

张宇雷    朋昌商贸公司

赵强      百商会董事长

郑小平    正德至善公司总经理

集体股东  三合互联网金融

目录

1.项目背景

2.小汉森餐饮概念

3.企业愿景

4.小汉森模式

5.品牌故事

1. 项目背景

作为金汉森集团公司的核心主体，北京小汉森餐饮有限公司首家餐厅——小汉森啤酒烤串餐厅，于2015年8由韩霖竣先生亲自创建。

运营小汉森，是金汉森董事长韩霖竣积淀多年时间的经验，经过广泛了解、反复调研和多次论证，决定启动这一项目。

小汉森项目科学对接了金汉森集团既有的产品基础优势，具有孵化更宽泛的产业发展空间能力。小汉森发展模式具有高度创新型和前瞻性，顺应了传统产业和互联网的融合发展，有利于成为“互联网+”的经济结构运行模式。

小汉森计划2015年年底发展3家店，2016年发展到20家。2016年底达到50家，其优势是：精酿啤酒，有历史；烤串，已有巴西烤肉基础和德国烤肉。

2.小汉森餐饮概念

以德国精酿啤酒+中外烤肉+飞碟烤鱼为实体经营模式，聚集各方资源，衍生循环交易，把小汉森打造成一个O2O概念圈子。

特色——精酿啤酒，现场体验

主推——恺撒大串，超级震撼

创意——飞碟烤鱼，“鱼”众不同

美食和优雅，轻快和豪迈，并且，从餐饮品牌衍生为更广阔领域的产品消费通道。

小汉森，打造特色，主推大串，创意烤鱼；集纳精酿啤酒、烧烤、烤鱼三种业态之特质，建构欧美酒吧新概念；菜品调配数量精准混搭，点餐用餐智能对接；菜品出品独领风骚，招牌菜品风靡京城；客户体验连连惊喜，是中国餐饮的传奇。

3.企业愿景

小汉森积极聚合智慧、力量，专注创新、突破，秉承“多维融合，跨界发展”，做中国最好吃的烤串，鼎力实现“做年轻人的创业服务平台”的企业愿景。

4.小汉森模式

小汉森，定位为中国互联网烤串餐厅，微信点餐，付费，选座位，德国啤酒，中外烤串，飞碟烤鱼……还有招牌大菜：一米长的恺撒大串！餐厅内外，淘不完的服务，淘不完的宝。这边你吃饭，那边免费给你洗车；光临小汉森，有机会全年无限次免费打高尔夫；光临小汉森，有机会带你云南六日游；光临小汉森，消费变投资，赚钱成股东，比支付宝还高点；光临小汉森，免费为你安装400元高速ETC卡；光临小汉森，免费聆听权威大师讲授国学文化、企业管理、网络营销、资本运营；光临小汉森，免费为你打造明星范儿，还可与明星零距离接触，让你陶醉在明星歌手的声音里；光临小汉森，找朋友，找对象，找工作，找投资，找合作……信息对接无缝隙——

5.品牌故事

“我来，我见，我征服”

在2000年前的一天，一条楼船在多瑙河声势浩大地行驶着。这条船首先从日耳曼出发，驶往埃及尼罗河。耀眼的紫帆在船舱上飘动着壮丽，金片镶嵌的船尾楼豪华瑰丽，饱含华贵色彩的航行与碧波辉映，光彩夺目。埃及艳后安卧在串着金线，薄如蝉翼的纱帐之内。美丽的童子侍立两旁，各执香扇轻轻摇动。手持银桨，在鼓乐声中有节奏地划动。

这是征战埃及的前夜。

恺撒在 24名警卫的簇拥下迎接艳后。全体将士在军团长的号令下，统一高举右手整齐地向恺撒敬礼。

“我来，我见，我征服”，恺撒微笑道。

随后，恺撒用一只手搂着艳后的纤腰，用一种不加掩饰的占有者的目光看着她。

第一次触摸到艳后纤细的手，第一次领略并陶醉在她的眼神、微笑和芳香中。艳后迷人的风姿，优雅的谈吐，令刚毅、神勇的恺撒神魂颠倒。

这一季度，恺撒将助力艳后进击埃及。

作为出征誓师仪式，恺撒照例安排盛大的壮行酒宴，艳后这次就是乘船前来与恺撒所率军团一道参加誓师仪式。

誓师仪式的壮行酒宴选在多瑙河畔。

因为这里是备受神明恩赐的地方，这里总有和煦的阳光和神灵的河水，一切都那么清新宜人。河流的水缠绕着褐色的花草跃动着灵美的回漩。曾经，日耳曼族一个叫汉森的修士以这丰灵的河水，加入大麦和褐色花草作为饮料经常饮用。久而久之，发现这种饮料隔几日喝更有一种近乎酒的特殊味道，于是这位修士称其为啤酒，并送给每位修士喝。修士们喝了以后，感觉爽得很，教廷发现后，同样感觉这种饮料的确是一种非凡的啤酒，直到恺撒喝了后，更是倍加赞美。于是，恺撒将这种饮料命名为汉森啤酒。

之后，恺撒还将汉森啤酒特定为壮行酒和庆功酒。所以每每举行誓师仪式，总要让将士们尽情豪饮这种非凡的啤酒。

每当恺撒喝下去的时候，便觉得直透七窍，神情彪勇，再细嚼几口，满嘴暗香萦绕……

饭食以鲜鱼、羊肉、土豆和蔬菜为主，放在炙热的石头上烤制而成，味道极好。

将士们用标枪作扦子，串成近两米多长的大串，他们撕裂着烤肉，用野牛角杯，啜饮着啤酒，那种威武，那种霸气和那种野蛮味道，溢出了狂欢和神勇。

这边，恺撒的直觉在扩散，不时地停下来侧目观察艳后，“你的身上有什么东西如此吸引着我帮助你进击埃及，收复权力？为什么从你身上总是散发出一种壮美的声音？真让我感到陶醉、完美和激动！”

艳后被恺撒豪迈的褒奖感动，“我知道，您堂堂伟人喜欢喝的这种汉森啤酒，还有这两米长标枪扦子烤肉大串，激荡着我的灵魂，当然也是我喜欢的；没有这些，或许不会有我的年轻和艳丽。”

而恺撒的彪勇、豪迈和帅气早就迸涌在艳后的灵魂深处。

于是，两种气韵从狂欢中流露出来。其中，神力和帅气的气韵直接注入了恺撒的血液，而美色的气韵径直流入了艳后的体内。

壮丽的情景，狂欢的仪式，成为一种机缘。恺撒征服了艳后的灵魂，艳后征服了恺撒的世界，两人从此缔结为爱情。

黎明时分，战争打响了。

千桨击水，海浪喧天，恺撒军团的军舰左冲右撞，猛烈击打着着埃及军的火力。艳后的船队就像骑兵一样，左突右进，前后迂回，配合得法。

凯撒带领的第六军团艰苦抵抗埃及军，当埃及军突然齐箭射向艳后时，恺撒力挽狂澜，一句“我来，我见，我征服”霎时浪涛翻滚，威震天空，援军迅疾到达，艳后旋即脱身；继而，埃及军被一举击败，托勒密十三世当场阵亡。

恺撒、艳后，临阵共饮汉森酒，同享烤肉大串，战场神勇上演战争爱情剧。

艳后终于重新登上埃及王位，庆祝凯旋的仪式正式开始。

最前边的是元老院议员及政府高官，乐队紧随其后。之后是满载战利品的马车队列。

凯旋将军身披象征至高地位的紫色披风，头戴绿色月桂冠；恺撒身后紧随的是他的幕僚们，之后是骑兵团，他们都骑着马，威风凛凛。

仪式的高潮部分是恺撒携艳后通过广场中央南北走向的圣道，登上圣鼎相互拥抱，并向军团将士连连招手示意。

镶嵌在巨大的展示牌上“我来，我见，我征服”，绽放着耀眼的光芒……