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梁映秋，女，1933年岀生，教授，博士生导师，曾任《Journal of Colloid and Interface Science》编委。研究功能和生物相关的二维有序分子膜的组装、结构和性能。提出无刚性片断单链两亲分子的亲水头基，通过氢键、离子键、配位键的相互作用，诱导疏水尾链平行聚集形成双分子膜的新机制。成膜分子结构的巧妙设计，新机制可从水相推广到有机相，形成双头基、金属配位、共轭聚合物、配位聚合单分子膜和有机凝胶（反双分子膜），展现了分子组装可在任何介质中进行的前景；首先成功地应用表面增强拉曼散射（SERS）和原位界面红外反射吸收（IRRAS）技术，探讨气/水界面核脂单层亲水核碱头基与亚相互补碱基的专一性识别和长链-L-丙氨酸单分子膜的手性识别效应。给出了界面核酸碱基配对的微观相互作用及识别过程的键合方式（A=T，G≡C）和氨基酸同手性识别结构，并为DNA在室温条件下研究其光化学反应成为可能。发表论文200余篇，编著《分子振动和振动光谱》，获2004年度教育部提名国家科学技术奖自然科学一等奖。