芋头粄，是一道由芋头、猪肉、粘米粉、生粉等制作而成的美食。
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芋头粄
以芋头等食材制成的美食
中文名
芋头粄
主要食材
芋头
分类
蒸
特色
营养成分保留高
制作方法
制作材料
| 材料 | 用量 |
| 芋头 | 3斤 |
| 猪肉 | 2斤 |
| 粘米粉 | 1斤 |
| 生粉 | 120克 |
| 豆腐皮 | 3张 |
| 1. 准备好所有材料。 | |
| 2. 芋头洗净，去皮，刨丝。猪肉洗净，剁碎。猪肉用油，盐，鸡粉，酱油腌一会。 |
芋头粄 |
| 3. 芋头丝，猪肉碎，粘米粉，生粉，佐料，盐，油放入容器混匀。加入适量清水。 |
芋头粄 |
| 6. 蒸20分钟，开盖享用 |
芋头粄 |
| 7. 后面这个是炸过得，一般我们都是正餐吃饱，剩下的拿来炸。炸过味道更香。[1] |
芋头粄 |
参考资料
1.制作方法（引用日期：2019-12-22）
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