芋头粄,是一道由芋头、猪肉、粘米粉、生粉等制作而成的美食。

中文名

芋头粄

主要食材

芋头

分类

特色

营养成分保留高

制作方法

制作材料

材料用量
芋头3斤
猪肉2斤
粘米粉1斤
生粉120克
豆腐皮3张
展开表格制作步骤
1. 准备好所有材料。
2. 芋头洗净,去皮,刨丝。猪肉洗净,剁碎。猪肉用油,盐,鸡粉,酱油腌一会。

芋头粄

3. 芋头丝,猪肉碎,粘米粉,生粉,佐料,盐,油放入容器混匀。加入适量清水。

芋头粄

6. 蒸20分钟,开盖享用

芋头粄

7. 后面这个是炸过得,一般我们都是正餐吃饱,剩下的拿来炸。炸过味道更香。[1]

芋头粄