麻竹,别名:葫芦麻竹、美浓麻竹,(学名:DendrocalamuslatiflorusMunro),竿高20~25米,直径15~30厘米,梢端长下垂或弧形弯曲;节间长45~60厘米,幼时被白粉,但无毛,仅在节内具一圈棕色绒毛环;壁厚1~3厘米;竿分枝习性高,每节分多枝,主枝常单一。是中国南方栽培最广的竹种,笋味甜美,每年均有大量笋干和罐头上市,甚至远销日本和欧美等国。竿亦供建筑和篾用,庭园栽植,观赏价值也高。

图片均取之中国植物图库

中文名

麻竹

禾本目 Graminales

别名

葫芦麻竹

拉丁学名

Dendrocalamus latiflorus Munro

植物界

簕竹超族 BAMBUSATAE牡竹族 DENDROCALAMEAE

被子植物门 Angiospermae

单子叶植物纲 Monocotyledoneae

亚纲

鸭跖草亚纲(Commelinidae)

外文名

D.latiflorus Munro

亚目

禾本目被认为与灯芯草目有亲缘关系而共同起源于鸭跖草目。

禾本科 Gramineae

亚科

竹亚科 Bambusoideae

牡竹属 Dendrocalamus

亚属

麻竹亚属 Subgen. Sinocalamus

竹种

命名者及年代

Munro

分布区域

福建,台湾,广东,香港,广西,海南,四川,贵州,云南

麻竹组 Sect. Sinocalamus

形态特征

麻竹

竿高20-25米,直径15-30厘米,梢端长下垂或弧形弯曲;节间长45-60厘米,幼时被白粉,但无毛,仅在节内具一圈棕色绒毛环;壁厚1-3厘米;竿分枝习性高,每节分多枝,主枝常单一。箨鞘易早落,厚革质,呈宽圆铲形,背面略被小刺毛,但易落去而变无毛,顶端的鞘口部分甚窄(宽约3厘米);箨耳小,长5毫米,宽1毫米;箨舌高仅1-3毫米,边缘微齿裂;箨片外翻,卵形至披针形,长6-15厘米,宽3-5厘米,腹面被淡棕色小刺毛。末级小枝具7-13叶,叶鞘长19厘米,幼时黄棕色小刺毛,后变无毛;叶耳无;叶舌突起,高1-2毫米,截平,边缘微齿裂;叶片长椭圆状披针形,长15-35H(50)厘米,宽2.5-7(13)厘米,基部圆,先端渐尖而成小尖头,上表面无毛,下表面的中脉甚隆起并在其上被小锯齿,幼时在次脉上还生有细毛茸,次脉7-15对,小横脉尚明显;叶柄无毛,长5-8毫米。花枝大型,无叶或上方具叶,其分枝的节间坚硬,密被黄褐色细柔毛,各节着生1-7枚乃至更多的假小穗,形成半轮生状态;小穗卵形,甚扁,长1.2-1.5厘米,宽7-13毫米,成熟时为红紫或暗紫色,顶端钝,含6-8朵小花,顶端小花常较大,成熟时小花能广张开;颖2片至数片,广卵形至广椭圆形,长约5毫米,宽约4毫米,两表面之上部均具微毛,边缘生纤毛;外稃与颖类似,黄绿色,惟边缘之上半部呈紫色,长12-13毫米,宽7-16毫米,具多脉(29-33条),小横脉明显;内稃长圆状披针形,长7-11毫米,宽3-4毫米,上半部呈淡紫色,脊间2或3脉,两脊外至边缘各有2脉,脊上及边缘均密生细长纤毛;鳞被不存在;花药黄绿色,成熟后能伸出小花外,长5-6毫米,药隔先端伸出成为小尖头,其上还生有微毛;子房扁球形或宽卵形,上半部散生白色微毛而下半部无毛,具子房柄,有腹沟,其长约7毫米,花柱密被白色微毛,柱头单一,与花柱间无明显界限,偶或柱头2枚。果实为囊果状,卵球形,长8-12毫米,粗4-6毫米,果皮薄,淡褐色。

生长习性

麻竹

大叶麻竹生长要求土壤疏松、深厚、肥沃、湿润和排水良好。可选择退耕还林地或山谷地及山坡下部的缓坡地作竹园。零星栽培可选择在河流两旁、水沟两旁、水库和水塘周围以及村边宅旁。

分布范围

麻竹

产福建、台湾、广东、香港、广西、海南、四川、贵州、云南等。在浙江南部和江西南部亦见少量栽培。越南、缅甸有分布。模式标本采自我国台湾和香港。

下级分类

6b.

葫芦麻竹(台湾)

(栽培型)

麻竹

本栽培型与原栽培型之不同,主要在于竿较矮小(高5-10米,直径4-12厘米),节间长10-30厘米,其下部肿胀呈葫芦形或梨形。

台湾省嘉义和高雄均有栽培,大陆各省尚未发现。模式标本采自嘉义。

竿形特殊,庭园栽培供观赏。

6c

.美浓麻竹(台湾)

(栽培型)

本栽培型与原栽培型很接近,但以竿与枝条均为黄绿色而在节间夹杂有深绿色纵长的细条纹,以及箨鞘为黄绿至棕绿色,其上亦有数条纵行的淡黄色细条纹,与之不同。

台湾省从南到北许多地方都有普遍栽培,大陆各地亦未有报道。模式标本采自高雄美浓。

与原栽培型有同样的广泛用途,而且笋亦味美可食。

上述麻竹的两栽培型在我国大陆尚未发现,其内容均是录自《台湾植物志》以备参考。

与原栽培型有同样的广泛用途,而且笋亦味美可食。

栽培技术

整地

竹园地如杂草、灌木丛生,应先炼山或将杂草、灌木清除,然后挖长120厘米,宽40厘米,深40厘米左右的长条形栽植坎,坎内放4-5公斤腐熟后的农家肥作基肥,将基肥和表土拌匀填平。

种植方法

种植季节

以春节后至3月底栽植为宜,最迟在5月上旬栽植完毕。

种植密度

以每亩50~70株为宜,土壤肥沃的地方宜稀,土壤贫瘠的可的可密些。

种植方法

在坎内挖一条15厘米深的栽植沟,把母竹平放入沟内,竹蔸秆柄向下,放入沟深的一头,然后覆土10厘米左右,秆尾部覆土5厘米左右,踩实后再盖上一层松土,淋水。

田间管理

松土除草

栽植后的第一、二年,要每年除草培土3~4次,第三年以后全面松土除草2次,以利于竹子生长,前3次除草分别在6月、7月、8月上、中旬进行,最后一次除草在11~12月进行,铲除的杂草、灌木,可铺作林地和竹蔸周围或埋入土中。

施肥

栽植后的前2年,要结合锄草松土施肥2次,每蔸竹施氮肥0.5~1公斤、磷肥1公斤、钾肥0.5公斤。第一次施肥,第一年在开始出笋时进行,第二年在3月进行;第二、三次在6~8月进行。第四次在冬季进行,施肥时在竹蔸周围开沟施基肥(农家肥)4~5公斤。第三年以后进入笋、竹盛产期,必须保证水肥供应。每年施肥3次,每蔸竹施氮肥1公斤,磷肥3公斤,钾肥1公斤,猪、牛厩肥5~6公斤。施肥分别在3月、8月、12月进行开沟施放。冬季在竹蔸周围开沟施基肥,沟深20~30厘米,先将竹园内清理的杂草、竹叶放入沟内,然后放入基肥,覆土时将3月份培到竹蔸上的客土扒入沟内,让笋芽露出,以增加光照促进笋芽萌动。在3月份开沟施肥覆土时,要将行间客土培到竹蔸上进行一次培土。

采笋养竹

采笋技术:

第一、二年发生的竹笋应全部保留,以利壮大竹蔸。第三年开始采收。以笋用为主的竹园8月份以前出产的竹笋应全部采收,以利养分供应潜芽长出。9月份以后到出笋末期,要注意要竹蔸周围选留分布均匀笋体粗壮的竹笋1~3株,留作母竹,后期发出的竹笋细弱,应全部采收。

采伐老竹:

在每年的各季至翌年春季这段时间,可将三年生的老竹全部采收利用,以免消耗养分,而促进幼竹生长。

病虫害防治

麻竹从出笋期到竹材砍伐利用期,一直都有可能受到各种病虫害的危害。因此,病虫害防治是竹林生产的一项重要的工作。现将主要病虫害防治技术介绍如下:

竹象鼻虫

竹象鼻虫的幼虫蛀食竹笋,使竹笋内部霉烂,继而死亡。成虫每年发生一代,于土室中越冬,次年5月开始出土活动,6~7月活动盛期。成虫有假死现象,不善于飞翔,在笋体上啃咬笋箨纤维堵塞槽口。卵约经1周孵化为幼虫并蛀入笋体取食,被害幼笋则逐渐死亡。

防治方法:

①冬季结合林地垦复翻土,适当深挖,破坏竹象鼻虫的土室。

②在清晨或黄昏人工捕捉该虫的成虫,立即杀死。

③捕杀幼虫。当发现笋尖枯萎发黄,笋体变软,则被虫害的可能性极大,可用利刀切开捕杀。

竹螟

竹螟又称竹苞虫、竹卷叶虫。幼虫吐丝卷叶取食,大夫模发生时竹叶可被吃光,影响光合作用,使来年出笋很少。成虫每年发生一代,有趋光性,在交尾产卵前需吸食花蜜补充营养,6月中下旬取食竹叶,7月中下旬老熟,到冬季在竹蔸附近疏松土中做茧越冬。

防治方法:

①冬季结合垦复松土,消灭越冬幼虫。

②在6月下旬发现幼虫卷叶时,可喷90%敌百虫500倍液或50%敌敌畏1000倍液毒杀。

③5月底成虫出现期间,可用黑光灯诱杀。

④虫口密度大时,可在林中放“721”烟雾剂熏杀。

竹蚜虫

主要危害竹叶部至秆部。竹蚜虫体形小,具有刺吸式口器,黑褐色,体外有少量的白粉覆盖,在麻竹叶部或秆部密集生长,吸食汁液。这是竹林中一种十分常见的虫害,特别是在竹林密度过大、通风透气不良、过于潮湿的情况下,容易发生。

防治方法:

①加强抚育管理,注意林地清理,合理调节密度,改善通风透光度。

②用50%乐果乳剂200倍液喷杀。

竹煤病

竹煤病发生较普遍,多种竹子都可能发生。主要危害竹叶与小枝,严重影响光合作用,致使竹子生长衰弱。

竹煤病是由蚜虫或介壳虫的危害而引的。因为蚜虫和介壳虫的分泌物正是竹煤病病菌的营养来源。因此,防治方法以消灭蚜虫和介壳虫为主。也可用石硫合剂杀死煤病病菌。此外,适当砍伐,使竹林通风透光度改善,也可大大减少发病机会。

主要价值

使用

竿亦供建筑和篾用。

观赏

庭园栽植,观赏价值也高。

食用

本种是我国南方栽培最广的竹种,笋味甜美,每年均有大量笋干和罐头上市,甚至远销日本和欧美等国。