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潘雨（中国的餐饮策划人）

109次浏览 | 更新时间：2023-02-28

来源：网络整理

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潘雨

中国的餐饮策划人

潘雨，又名潘厚华，1980年出生，重庆人，祖籍四川宜宾。2012年入选中国我最喜欢的十大策划人。

中文名

潘雨

别名

潘厚华

性别

男

民族

汉

国籍

中国

出生地

重庆

信仰

无神论者

毕业院校

北京时代光华商学院

职业

餐饮策划人

代表作品

2012年中国10大策划者获奖者

人物简介

潘雨

潘雨，重庆小师兄餐饮策划机构创始人，国家高级MBA职业经理人、国家餐饮连锁经营师、餐饮营运实战家、资深餐饮策划人，原重庆市永川区电视台《假日天地》美食栏目组特邀美食嘉宾。参与执行数家餐饮品牌发展战略规划，辅助数家餐饮品牌成长、成功策划数家餐饮品牌从无到有，从无名到知名的实战案例。

擅长餐饮开店策划、餐饮项目策划，餐饮连锁策划、餐饮营运策划、餐饮品牌推广等。

兴趣爱好：喜欢登山、旅游、品茶、品咖啡、看书、写作。

个人经历

潘雨生活照

他怀着对餐饮的痴迷，一份对事业的执着追求，少年时代就开始自己的求师学艺的餐饮历程，从事过快餐，卤菜、茶楼、星级酒店、中餐酒楼、火锅店等众多餐饮行业的工作。集众家之长，逐步形成自己的流派管理风格；先后在全国多家知名连锁企业担任餐饮培训讲师，餐饮片区督导经理、餐饮营运总监、总经理等职务。

2006年参与执行策划《美丽食客餐饮管理有限公司》筹建，并自修自考完成“高级MBA职业经理课程，被北京时代光华远程商学院颁发“高级MBA职业经理证书；

2007年筹建重庆巴鼎红（清油火锅）餐饮管理有限公司，担任该公司执行总经理；

2008年11月因巴鼎红内部股东发展思维不一致；退出巴鼎红餐饮管理有限公司股份。

2009年8月受邀担任《龙门鱼府》营运总监，负责全国100余家加盟店的营运管理和日常经营指导；

2012年入选中国我最喜欢的十大策划人。

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