河北栗源食品有限公司（1999年成立的食品制造业公司）

公司简介

河北栗源食品有限公司

公司始终坚持以名牌战略带动公司全面发展为指针，以扩大基地面积，切实增加农民收入为宗旨，围绕“龙企富民、产业兴市”的政策，千方百计抓发展，努力增强市场竞争力，在实现良好效益的同时，实现显著综合社会效益，大量安排城镇下岗职工再就业和转移农村剩余劳动力。现拥有基地26万亩，栗树1450万株，带动农户4.5万户，转移农村剩余劳动力3000人，累计增加社会效益5亿元。2004年被国家八部委命名为“农业产业化国家重点龙头企业” ，2005年被国家旅游总局评定为“全国工业旅游示范点”，2009年4月“栗源”商标被认定为“中国驰名商标”，产品荣获“中国市场放心健康食品”、“第三届中国国际农博会畅销产品”、“2008北京奥运推荐果品”等称号。

企业优势

栗源产品以优质京东板栗为主要原料。京东板栗又称天津甘栗，是燕山山脉特产。遵化市是我国京东板栗的三大产区之一，由于燕山山脉土壤中富含金、银、铁、锌、硼等十多种矿物质和多种微量元素，这里产出的板栗果实小巧玲珑、色泽鲜艳，如紫玉一般，其味甘甜，口感好，糯性强，为我国各地食用栗之冠，极具保健价值，在国内外享有“东方食用珍珠”的美誉。公司现有京东板栗优质基地20多万亩，每年通过多种形式到基地向栗农传授科学种植、病虫害防治方法，及时推广栗树栽培、修剪、水肥管理新技术，从无公害、无残毒等方面入手向栗农宣传，派质检技术人员指导栗农适时采摘，并对刚下树的鲜果进行收购和精挑细选，选择个头均匀、表皮紫红光亮、无虫眼和霉变的板栗为原料进行加工，实行分级管理，对均匀度等指标严格把关，从源头上保证产品质量。

公司于2000年首家引进日本栗仁小包装全封闭自动化生产线，首家采用二十一世纪食品工业成果—新含气调理工艺，使其由传统简易食品提升为高档休闲食品，增加了产品的附加值和出口创汇能力，日产栗仁从46吨提高到122吨。2002年栗源公司利用得天独厚的原料供应优势和强大的研发实力，承担了“国家星火计划”关于“京东板栗贮藏、保鲜及深加工系列产品技术”项目。经国家科技部《国家星火计划项目》鉴定，该技术达到了国际先进水平，有效地解决了栗仁的褐变、风味流失等难题，使产品具有天然营养，口味独特，无任何添加，绿色天然的特点。2004年，公司又建成了食品行业超先进、大规模的网络管理和品质控制系统，实现了生产加工过程的全程电子监控，通过采用“原材料减菌化处理”、“充氮包装”和“多阶段升温和杀菌方法”，能够完美的保存食品的原有色泽、口味、口感、形态和营养成分，在常温下保存12个月保持风味不变化，18个月以上不变质的独特技术。由于没有添加任何色素、防腐剂等人工成分，栗源甘栗仁不仅是天然绿色的健康食品，而且最大限度地保持了京东板栗原有的天然风味，口感香、糯、甜，香味醇厚，入口绵软，不粘手。突出了京东板栗与众不同的特殊品质。

鲜板栗在常温下只能保存6个月，加之我公司对板栗收购价进行保护，栗农一般会一次性将板栗全部出售，因此我公司年收购鲜板栗近两万吨。为实现有效贮藏和规模化生产，我公司建有保鲜库及低温库12000平方米，为国内最大的贮藏冷库。采用先进的恒温冷藏技术，有效保证板栗贮藏品质，年冷藏保鲜能力达2万吨，不仅可保证我公司实现“一次收购、全年加工”，还对外承揽板栗贮藏业务

短短几年来，公司累计生产销售“栗源”牌产品17.7万吨，加工鲜板栗20多万吨，为国家创汇超过2亿多美元。连续三年产销量和销售收入居全国同行业第一位，生产加工板栗数量占全国板栗产量的1/5强，被誉为“中国板栗生产之最”，成为全国最大的板栗贮藏与深加工生产厂家、我国板栗行业的龙头。

企业荣誉

2019年12月，入选农业产业化国家重点龙头企业名单。^[1]