小黄瓜条（Eye Round) 为牛肉分割专业术语，特指位于臀部，主要为半腱肌，沿臀股二头肌边缘分离出的净肉。
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小黄瓜条
牛肉分割专业术语
中文名
小黄瓜条
外文名
Eye Round
实质
为牛肉分割专业术语
特指
位于臀部，主要为半腱肌
对象
牛
特点
大小形状类似小黄瓜。
释义
特指位于臀部，主要为半腱肌，沿臀股二头肌边缘分离出的净肉。
拼音
xiǎo huáng guā tiáo
正文
净肉
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尚可名片
这家伙太懒了，什么都没写！
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