赵喜红，博士，工大学子特聘教授。

教育背景

2005-2010华南理工大学轻工与食品学院，博士

2000-2004长江大学生命科学学院，学士

工作履历

2010-至今武汉工程大学环境生态与生物工程学院，讲师

2012-2013韩国国立江原大学生物技术与食品安全所，博士后；

2013–2014台湾大学医工所，博士后

学术兼职

长期担任以下期刊同行评审人

FoodbornePathogensandDisease

WorldJournalofMicrobiologyandBiotechnology

MolecularBiologyReports

FoodResearchInternational

LipidsinHealthandDisease

JournalofFoodSafety

JournalofFoodProcessingandPreservation

现代食品科技

食品科学

食品工业科技

研究领域

食品安全；食源性致病菌快速检测及新型扩增技术的研究；

可抛弃式SPR芯片和便携平台研制及在快速检测中的应用

奖励荣誉

2007-2010埃索企业奖学金，华南理工大学优秀研究生奖

学术成果

代表性论文：

1.

Zhao,X.H

.;Li,Y.M.;Wang,L.;You,L.J.;Xu,Z.B.;Li,L.;He,X.W.;Liu,Y.;Wang,J.H.;Yang,L.S.,Developmentandapplicationofaloop-mediatedisothermalamplificationmethodonrapiddetectionEscherichiacoliO157strainsfromfoodsamples.MolBiolRep

2010,

37,2183-2188.

2.

Zhao,X.H

.;Wang,L.;Li,Y.M.;Xu,Z.B.;Li,L.;He,X.W.;Liu,Y.;Wang,J.H.;Yang,L.S.,Developmentandapplicationofaloop-mediatedisothermalamplificationmethodonrapiddetectionofPseudomonasaeruginosastrains.WorldJMicrobBiot

2011,

27,181-184.

3.

Zhao,X.H

.;Li,Y.M.;Park,M.S;Wang,J;Zhang,Y.H.;He,X.W.;Wang,L;Yu,G.C.;Oh,D.H.,Loop-MediatedIsothermalAmplificationAssayTargetingtheFEMAGeneforRapidDetectionofStaphylococcusaureusfromClinicalandFoodSamples.J.Microbiol.Biotechnol,

2013

,23,246-250.

4.

Zhao,X.H

.;Wang,J.;ForghaniF;ParkJ;Park,M.S;.Oh,D.H.,RapidDetectionofViableEscherichiacoliO157byCouplingPropidiumMonoazidewithLoop-MediatedIsothermalAmplification.J.Microbiol.Biotechnol,

2013

, 23,1708-1716.

5.

Zhao,X.H

.;Lin,C.W.;Wang,J.;Oh,D.H.,AdvancesinRapidDetectionMethodsforFoodbornePathogens.J.Microbiol.Biotechnol,

2014,

24,297-312.[1]