粗粮饭是一道特色美食。主要制作材料有番薯，南瓜等。
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粗粮饭
一道特色美食
中文名
粗粮饭
主要食材
番薯
分类
饭、主食
口味
微甜
营养成分
果胶
制作方法
做法一用料
| 食材 | 用量 |
| 红薯 | 500g |
| 鸡肉 | 500g |
| 大米 | 适量 |
| 紫米 | 适量 |
| 清水 | 适量 |
详细步骤
| 步骤 | 图片 | 说明 |
| 步骤一 |
步骤一 | 准备食材和工具：红薯500克、鸡肉500克、大米紫米适量、清水适量、酱油心生适量、小鲜侣调味汁适量、葱段姜片适量、粉丝1把、面结适量、料酒30克、老抽5克、盐适量、冰糖5颗。 |
| 步骤二 |
步骤二 | 鹅妈妈钛晶锅烧开水放入鸡肉焯水，捞出沥干水分备用； |
| 步骤三 |
步骤三 | 鸡肉和切块的红薯一起放入6.5升的鹅妈妈压力锅中，挤入适量小鲜侣调味汁； |
| 步骤四 |
步骤四 | 再挤入适量酱油心生，放入葱段姜片、料酒30克、老抽5克、盐适量、冰糖5颗翻拌均匀； |
| 步骤五 |
步骤五 | 放入蒸架，将洗干净的大米和紫米放入蒸笼中，倒入适量水，将蒸笼放在第二层（水量和平时煮饭的水量差不多）； |
用料
| 食材 | 用量 |
| 香米 | 100克 |
| 藜麦 | 60克 |
| 赤小豆 | 30克 |
| 绿豆 | 30克 |
| 玉米碎 | 20克 |
详细步骤
| 步骤 | 图片 | 说明 |
| 步骤一 |
步骤一 | 准备食材。 |
| 步骤二 |
步骤二 | 赤小豆和红豆提前浸泡过夜，夏天可以缩短浸泡时间。 |
| 步骤三 |
步骤三 | 玉米碎提前浸泡30分钟。 |
| 步骤四 |
步骤四 | 藜麦和大米一起清洗干净，藜麦如果不是免浸泡的需要提前浸泡哦。 |
| 步骤五 |
步骤五 | 把臻米脱糖甄子和滤网放入内胆，滤网凸面朝上，放平。所用材料都为食品级304不锈钢材质，可以放心使用哦！而且4L容量满足2-8人食用。 |
用料
| 食材 | 用量 |
| 糙米 | 随意 |
| 红豆 | 随意 |
| 黑豆 | 随意 |
| 黄豆 | 随意 |
| 芋头 | 2个 |
详细步骤
| 步骤 | 图片 | 说明 |
| 步骤一 |
步骤一 | 1.豆类和糙米洗一下泡一晚上，早上起来扔进电饭煲。 2.胡萝卜和芋头切丁也扔进去。 3.加水，没过食材一指多。 4.盖盖子，插电，等中午回家打开就闷的刚刚好了。[1] |
参考资料
1.9种好吃的杂粮饭，多吃杂粮，身体健康助减肥，为家人备上_大米 · 搜狐网（引用日期：2021-07-06）
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