王新胜,现任河南科技大学化工与制药学院制药工程系主任。[1]
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宴会又称燕会、筵宴、酒会,是因习俗或社交礼仪需要而举行的宴饮聚会,是社交与饮食结合的一种形式。人们通过宴会,不仅获得饮食艺术的享受,而且可增进人际间的交往。宴会上的一整套菜肴席面称为筵席,由于筵席是宴会的核心,因而人们习惯上常将这两个词视为同义词。
葡萄酒(汉语世界有时以红酒称之)是经过发酵的葡萄或葡萄汁制作而成的酒精饮料。葡萄酒主要由水和酒精(乙醇)组成,但也有芳香化合物、酸、酚类物质、二氧化碳等其他物质。一般葡萄酒中酒精含量7%到16%(体积分数),但在部分特种葡萄酒中,酒精含量可达20%(体积分数)。

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