紫甘蓝沙拉是一道美味的菜肴。

中文名

紫甘蓝沙拉

外文名

Purple cabbage salad

主要食材

紫甘蓝

分类

家常菜

口味

鲜香

材料

紫甘蓝

菜品特色

烹饪简单

营养价值

营养丰富

做法

做法一

用料

食材用量
荷兰豆60克
水果玉米粒40克
熟鸡蛋1个
紫甘蓝2片
酱汁：
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详细步骤

步骤图片说明
步骤一

步骤一

准备食材
步骤二

步骤二

锅中煮开水先加入玉米粒煮熟
步骤三

步骤三

原锅，添加一点盐和油在将荷兰豆煮熟
步骤四

步骤四

鸡蛋切小块（我把蛋黄去掉了，用了2个蛋白），紫甘蓝切丝
步骤五

步骤五

将紫甘蓝码入碗底，在放入荷兰豆玉米粒鸡蛋
展开表格做法二

用料

食材用量
大洋世家青虾仁170g
胡椒粉适量
盐少许
家乐鸡粉少许
沙拉酱适量
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详细步骤

步骤图片说明
步骤一

步骤一

大洋世家青虾仁提前从冰箱拿出来解冻，记得不要用热水解冻哦！如果急的话可以提前一晚从冰箱拿出来放到冷藏柜解冻
步骤二

步骤二

紫甘蓝洗干净切丝
步骤三

步骤三

青瓜洗干净切丝
步骤四

步骤四

生菜洗干净切丝，我用的是我老爸自己种的生菜，纯天然无公害
步骤五

步骤五

大洋世家青虾仁洗干净用刀在虾背上划一刀
展开表格做法三

用料

食材用量
脊岭岛盐田虾仁9只
动物黄油3g
黄瓜片5片
小番茄5个
紫甘蓝一片
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详细步骤

步骤图片说明
步骤一

步骤一

准备所需材料。
步骤二

步骤二

把所有材料清洗干净。
步骤三

步骤三

脊岭岛盐田虾仁解冻，清水洗净。
步骤四

步骤四

虾仁开背。
步骤五

步骤五

把紫甘蓝，黄瓜，小番茄洗净，紫甘蓝切丝，黄瓜切片，小番茄对半切。
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