晓芹海参属于大连晓芹食品有限公司旗下产品，以检验合格的大连鲜活海刺参为原料，经过高科技海洋生物保鲜技术加工而成；产品外盒采用礼盒包装。

中文名

晓芹海参

外文名

Xiao Qin Sea Cucumber

生产厂商

大连晓芹食品有限公司

主要原料

海刺参

功效

滋补佳品

适宜人群

快节奏现代人群进补的理想选择

储藏方法

冷冻储藏

成立时间

1999年

品牌

王晓芹

大连晓芹食品有限公司成立于1999年，公司主营海参、鲍鱼、甲鱼、海参胶囊等产品。公司海参采捕基地遍及大连各海域，公司于2012年投资7000余万元建设占地面积约17000平方米的全新自主科研生产基地，以满足日益增长的市场需求，真正实现了科研、生产、深加工、销售一体化的运营体系。公司目前现有员工300余人，科研管理人员占比20%。

2008年5月经国家质量监督检验检疫总局审查，获得大连海参、大连鲍鱼地理标志保护产品认证。2013年底加入大连海参商会诚信联盟，成为联盟首创盟员之一，[1]

如今，晓芹海参经过近二十年的品牌服务积累与诚信品牌塑造，仍依然坚持“把麻烦留给自己，把方便留给客户”的服务理念，不断创新服务模式。晓芹独创的“甲鱼四步去腥法”，使甲鱼这一滋补佳品走进了平民百姓的家中；免费代发海参、邮寄海参等细致入微的贴心服务。

简介

大连晓芹食品有限公司采捕基地遍及大连周边海域。

晓芹主流产品

大连海域是著名的清洁海域，海水清澈无污染，水位深而礁石繁多，非常适宜海参的繁殖和生长。根据国家质检总局167号对大连海参地理标志保护的公告规定，大连海参的养殖区域“位于东经120°58’至123°31’，北纬38°43’至40°12’。海水平均温度为12.1℃，最高25℃，最低1℃。潮差1.5米至2米（最大4米至4.5米）。盐度垂直分布一致，平均30‰至32‰，营养盐丰富。”这个区域的海水温度，可谓恰到好处，非常适宜刺参生长。即食海参

以检验合格的大连鲜活海刺参为原料，经煮制、高压、真空灭菌等工艺加工而成，口感筋道有弹性，开袋即食。

储藏方法：冷冻储藏

食用方法：将晓芹即食海参从冰箱取出缓冻，开袋后可直接食用。也可蘸取晓芹鲍汁食用。

珍味海参

晓芹珍味海参

以检验合格的大连鲜活海刺参为原料，调羹入味后，采用高压、喷淋灭菌等工艺制作而成。

储藏方法：0-4°冷藏储存90天，-10~-18°以下冷冻储藏12个月。

食用方法：在冷冻条件下将本品缓冻后食用（亦可加热食用）；在冷藏条件下开袋即食。

冻干海参

晓芹冻干海参

以检验合格的大连鲜活海刺参为原料，采用低温冷冻真空干燥技术加工而成，一泡即食。

储藏方法：置于阴凉干燥处。

食用方法：将海参放入带盖的容器里，加入饮用水或温水泡发4-12小时左右（6-8小时为理想泡发时间），即可食用。

淡干海参

晓芹淡干海参

以检验合格的大连鲜活海刺参为原料，将鲜活海刺参去脏清洗，经缩水、低温冷风干燥技术制作而成。

储藏方法：置于阴凉干燥处。

食用方法：如果每天早上食用，前一天晚上将发制好的海参，放入冰箱的冷藏室中自然解冻，待早上用温水泡一下即可。蘸蜂蜜、或酱油等口感更佳。可也煮粥、凉拌、红烧等。

冷冻海参

以检验合格的大连鲜活海刺参为原料，经水煮、发制、冷冻、真空技术制作而成。参体饱满有弹性，口感软弹滑糯，食用便捷。

储藏方法：冷冻储藏，切勿在非冷冻下储藏。

食用方法：将晓芹冷冻海参缓冻后，用温开水浸泡10分钟左右即食。亦适宜炒菜、煲汤。

半干海参

晓芹半干海参

以检验合格的大连鲜活海刺参为原料，采用低温真空干燥技术制作而成，肉质厚，肉质丰腴有弹性。

储存方法：冷冻条件下可储藏12个月。

食用方法：如果每天早上食用，前一天晚上将发制好的海参，放入冰箱的冷藏室中自然解冻，待早上用温水泡一下即可，蘸蜂蜜、或酱油等口感更佳，也可煮粥、凉拌、红烧等。

创办人简介

王晓芹，辽宁庄河人，1957年出生于辽东半岛大连庄河市，曾就读于沈阳化工学院。大连晓芹食品有限公司董事长，大连海参商会副会长，中国著名女性企业家，大连市特等五一劳动奖章获得者，辽宁省三八红旗手获得者，《中国慈善》上榜慈善家，被号称“中国阿信”。在女性创业领域，获得了大连市十佳YBC创业导师，CCTV首届全国十大三农致富榜样称号。