奶汤菜花是一道美食，主要食材是菜花。
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奶汤菜花
以菜花为主材的美食
副作用
无
是否含防腐剂
否
做法
做法一用料
| 食材 | 用量 |
| 菜花 | 一棵 |
| 海米 | 适量 |
| 虾皮 | 适量把 |
| 北极甜虾 | 一小碗 |
| 面粉 | 适量 |
详细步骤
| 步骤 | 图片 | 说明 |
| 步骤一 |
步骤一 | 将清洗好的菜花用热水焯一下，捞出备用。这一步是为了去除菜花生味的，不介意生味的亲，这一步略过。 |
| 步骤二 |
步骤二 | 起锅倒油，低温放入海米和虾皮翻炒下，要开小火哦。 |
| 步骤三 |
步骤三 | 倒入生的面粉，什么筋度的面粉都可以，小火翻炒至微黄。加入适量清水，盖锅盖大火烧开。 |
| 步骤四 |
步骤四 | 水开后下入菜花，中下火煮2-3分钟，加盐，下入北极甜虾，煮2分钟，出锅前可以滴几滴香油。就大功告成啦！ |
用料
| 食材 | 用量 |
| 菜花 | 400g |
| 火腿 | 适量 |
| 面粉 | 20g |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 大葱 | 适量 |
详细步骤
| 步骤 | 图片 | 说明 |
| 步骤一 |
步骤一 | 菜花洗净，掰成小块，大点的根可以用刀切一下。火腿切丁，葱姜切丝，蒜切丁。炒锅内放适量花生油，油热后放入葱姜煸炒，加入面粉快炒。面粉炒约1分钟，颜色变微黄后，慢慢沿锅沿分次加入清水500ml，水开后加入菜花。1分钟后加入火腿丁，蒜末，盐，继续煮3-4分钟，菜花熟透后加入少许鸡精，打入鸡蛋一枚，撒上小葱末，淋上少许香油（也可不加），出锅。 |
用料
| 食材 | 用量 |
| 木耳 | 1两 |
| 菜花 | 一颗 |
| 海米 | 数粒 |
详细步骤
| 步骤 | 图片 | 说明 |
| 步骤一 |
步骤一 | 1.洗净菜花，掰成小块 |
| 步骤二 |
步骤二 | 2泡发木耳，开水泡15分钟即可 |
| 步骤三 |
步骤三 | 3准备海米，10一20粒左右 |
| 步骤四 |
步骤四 | 4锅热后倒入少许油，煸炒一下海米，倒入一勺面粉，小火炒至面粉黄色加水。5倒入菜花炖5分钟后加入木耳，蒜片，鸡精炖1一2分钟即可出锅 |
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