海冬青(Eryngium Maritimum) ，又名“滨海刺芹”，属伞形科和刺芹属植物，是一种欧洲原生的海岸植物，生长于布列塔尼海岸沙地。极端的环境让这种植物在进化中逐渐发展为生命动能极其强大的盐生植物。在医学上，海冬青经常被用作镇痛和消炎药物。其叶子和根茎注射液也有利尿、止咳的功效。同时它强大的抗氧化功能，可以保护肌肤免受自由基侵害。
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海冬青
伞形科刺芹属植物
生长环境
海冬青[植物]
海冬青主要生长于沙地和卵石滩等极端环境之下，历经干旱、阵风、温度上升和贫瘠土壤等极端环境的考验，使其进化为一种生命动能极其强大的盐生植物。这种植物会绽放带毛边的蓝色花朵，粗糙而多刺的银色叶子令其外观异常漂亮。分布范围
法国西部的布列塔尼海岸沙地从 1987 年起，海冬青的生存环境开 始受法国地方政府法令的保护，保护地从一开始的法国布列塔尼大区，逐渐扩展至发现该种植物的所有地区。
主要价值
海冬青[植物]
海冬青在严苛环境中顽强生存，其生命力来源于其富含的强大 营养能量：高活性类黄酮、多酚（抗氧化剂）、氨基酸、多元醇脂肪酸（主要为欧米伽 3 和欧米伽 6）等等为其的存活及发展提供了强大动力。海冬青的药用价值很高，经常被用作镇痛和消炎药物，其叶子和根茎注射液也有利尿、止咳的功效。此外，在护肤领域，海冬青的抗氧化功效能可以保护肌肤免受自由基侵害。其干细胞活性成分强大的抗氧化特性，能直接作用于表皮-真皮联接层以及真皮层，完美对抗所有环境压力下产生的自由基和氧化侵害。
经试验，海冬青能让紫外线诱导的反应性氧衍生物减少22%。
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