精油（香料植物中提取的挥发性物质）

简介

从广义上讲精油是指从香料植物或泌香动物中加工提取所得到的挥发性含物质制品的总称。但日常使用的精油是指用水蒸汽蒸馏法，或压榨法，或冷磨法，或干馏法，从香料植物中所提取到的含香物质的制品，这些制品在常温下多呈液态，只有少数品种呈固态。

精油是从植物的叶子、花朵、种子、果实、根部、树皮、树脂、木心等部位以水蒸汽蒸馏法、冷压榨法、脂吸法和溶剂萃取法提炼出来的，具有高浓度芳香和挥发性的物质。除了植物某一部分可萃取出精油之外，有些植物可在好几个部位萃取出精油，例如，苦橙就可以从花苞、叶子及果实3个部位萃取出精油。

并不是所有的植物都能产出精油，只有含有香脂腺的植物才可能产出精油。不同植物的香脂腺分布有区别，有的是花瓣、叶子、根茎或树干上。将香囊提炼萃取后，即成为我们所称的“植物精油”。精油里包含很多不同的成份，有的精油，例如玫瑰，可由250种以上不同的分子结合而成。精油具有亲脂性，很容易溶在油脂中，因为精油的分子链通常比较短，这使得它们极易渗透于皮肤，且借着皮下脂肪下丰富的毛细血管而进入体内。精油是由一些很小的分子所组成，这些高挥发物质，可由鼻腔粘膜组织吸收进入身体，将讯息直接送到脑部，通过大脑的边缘系统，调节情绪和身体的生理功能。所以在芳香疗法中，精油可强化生理和心理的机能。每一种植物精油都有一个化学结构来决定它的香味、色彩、流动性和它与系统运作的方式，也使得每一种植物精油各有一套特殊的功能特质。

历史信息

植物精油的历史可以追溯到古代中国、埃及、阿拉伯和希腊等。精油在“三皇五帝”时期就有神农氏尝尽百草之说，这也是最早将植物用于医药领域的史料。三国时期名医华陀，用绛囊盛、安息香来防治传尸、肺痿、时气等疾病。

产品功效

纯天然的植物精油都有以下主要功能：

嗅觉神经

气味芬芳，自然的芳香精油进入脑部后，可刺激大脑前叶分泌出内啡肽及脑啡肽两种荷尔蒙，使精神呈现舒适的状态。而且不同的精油可互相组合，调配出自己喜欢的香味，不会破坏精油的特质，反而促进精油的功能。

皮肤系统

杀菌作用、抗炎作用、愈合作用、除臭作用、镇静作用、驱虫作用、柔润细腻皮肤；

呼吸系统

加强呼吸道的免疫功能、发汗或解热作用、化痰作用；

消化器官

止痉挛作用、开胃作用、祛风健胃、促进消化作用；

肌肉与骨骼

抗炎性、抗风湿性、净化作用、舒缓肌肉组织、排毒作用；

内分泌系统

平衡各分泌系统之间作用、含有仿雌激素、含有植物类固醇；

女性生殖系统

抗痉挛作用、调经作用、催乳作用、调整乳汁分泌、影响荷尔蒙分泌、强化子宫作用、催情作用；

主要特点

1、无香精—不代表无香味，只使用天然香精油或天然植物萃取精华的原味，代替人工合成香精。有芳香疗法之效果，不刺激皮肤。

2、不含化学色素—并不表示无颜色，只是以天然植物或生化萃取代替原色。

3、不含防腐剂—以天然的Va、Ve、小麦胚芽油、红萝卜油为抗氧化剂，防止产品腐坏。

4、不含矿物油脂—全使用植物性透气脂或不油腻的透气性脂，代替过度油腻的矿物油、羊毛油，使用后滋润，吸收快。

5、无引起过敏的化学成分—完全不含人工香精，羊毛脂、酒精、化学性防晒剂、色素等会引起过敏的成分，而对每一次添加使用之原料，经过实验证明，对人体不会产生刺激。

6、无不良化学成分—使用每一项原料，皆经过安全性试验及毒性试验。不含汞、铅等重金属物质，或其它不良有害化学成分。

产品分类

1、按照不同要求精油可进一步提炼成除萜精油、精制精油、浓缩精油、配制精油和重组精油。

除萜精油

采用减压分馏法或选择性溶剂萃取法或分馏萃取联用法，将精油中所含的单萜烯类化合物，或倍半萜烯类化合物部分或全部除去。

精制精油

通过蒸馏或真空精馏处理过的精油，目的是将精油中某些对人体不安全、有不良气味或含有色素的成分去除，用于改善品质。

浓缩精油

为了适应某些香精的香味以及强度的要求，采用真空分馏、或淬取、或制备性层析等方法，将精油中无香味价值的成分去除。

配制精油

为了降低成本或弥补天然品的供应不足，采用人工调配的方法，制成近似该天然品香气和其他质量要求的精油。

重组精油

使用一定的方法去除有害成分，使香气和其他质量要求与天然品相近似，这种精油，称之为重组精油。

植物精油根据成分可分为单方精油和复方精油两大类。单方精油是单纯的一种植物萃取而成的精油，无任何添加，通常以所萃取的植物名称命名。复方精油是两种以上的植物精油混合而成，精油与精油之间的相互协调，可以增强疗效。

2、根据部位

使用方法

精油是浓度很高的物质，需要大量植物才能萃取出少量精油，需要妥善地运用。例如肌肉僵硬，可选择湿敷或是泡澡、按摩；心神不宁时则可以使用熏香、喷雾或直接吸嗅等方法，将精油运用于日常生活中，达到提升生活品质的目的。

嗅觉吸收法

1、熏香式：是维护嗅觉顺畅、呼吸自然空气，不受污染物质伤害的最好方式；也可改善环境卫生，净化空气；香气可安抚情绪、改善精神状况等。

使用方法：将开水或洁净的水倒入熏香台上方水盆中，约置入八分满。选择1～3种精油先后滴入盆中，一盆水的总滴数约6～8滴。一个熏香台的理想熏香空间约为26.4平方米左右，房间不可完全密闭，要能透气，内外空气要能流。

2、蒸气吸入法：蒸气吸入是借由呼吸道吸收精油，通常患有呼吸道疾病时较常使用蒸气吸入，例如：咳嗽、多痰等，但要注意的是，气喘病患者要避免强烈的蒸气吸入，以免造成呼吸不顺；另外这种方法也可使脸部毛孔打开，让肌肤更清洁，精油则发挥对美容的良好功效。使用方法：将近沸腾的热水注入玻璃、陶瓷或不锈钢的容器（洗面盆、碗或杯子）中，滴入4～6滴精油，以大毛巾或衣服盖住后颈，俯身于容器上方，以口、鼻交替呼吸直到舒适为止，这是治疗感冒及呼吸道感染的速效方法，也是提神、情绪变换最好的方法。

3、手帕式：将3～4滴精油滴在面纸或手帕上，开会、驾车、搭乘飞机、车、船或上课时皆可使用。

4、手掌摩擦式：用1～3滴调和过的精油用双手摩擦生热，可以立即改善疲倦，提振精神。

5、喷雾式：在100ml的喷式容器中注满纯水之后，加5～30滴精油摇晃均匀即可使用。直接喷于人时，由上方45度角往下喷，先后依序为：要求其先坐下，放松心情，闭上眼睛。喷其头顶上空，让雾气降至头部。待其闻到气味时，才再喷其他的目标，如头发、脸及颈，避免进入眼睛。

按摩吸收法

精油要经过基础油稀释调和后才能使用，经过按摩很快就能被皮肤吸收渗入体内。按摩最好的时机就是在刚洗完澡时，趁着身体微湿时效果最好。按摩时，力道可视需要而有不同，较快较重的按摩如搓揉、拍击、可提振精神；而轻柔的抚触、按压、则可舒压安抚或帮助睡眠。这种方法可运用在脸部护理、全身按摩、减肥健胸、经痛、腹痛、便秘等。掌握的原则有三：1.身体按摩：10ml基础油5滴精油。2.脸部按摩：10ml基础油2～3滴精油。3.止痛按摩：10ml基础油50滴精油，只做局部按摩3天。

按敷法

这种方法可适用在表皮问题，如刀伤、擦伤等，像薰衣草可直接用于烫伤的皮肤上。将患处先处理干净，擦干后，直接涂在患处，小疤痕则可使用棉花棒（避免使用塑胶制的棉花棒），未经稀释的精油不宜直接涂于较大面积的皮肤上。每一种表皮上的问题，都有两种以上的精油可以选择，可依个人体质来选择，若症状在3天后仍无明显的改善，就需要选择另外一种精油了。使用时需注意防止精油进入眼睛。

冷敷：使用精油冷敷，能使受伤的肌肉、筋骨部位得到舒缓、镇痛，通常使用于紧急状况，例如刚扭伤、淤伤时，需要冷敷减速轻患部发炎、疼痛的情况。精油冷敷的方法，是准备一盆冷水或冰水，滴入精油后浸入毛巾，再将毛巾拿起，吸附浮在表面的精油后，将毛巾拧干，敷在受伤部位，缓解不适。

热敷：以精油热敷，是借由热力，加速精油成分吸收到皮肤、血液中，使疼痛、僵硬的肌肉关节得到缓解。对深层洁肤、软化角质、经痛、宿醉等有效。经痛时敷于腹部，宿醉敷于前胸肝脏与后背肾脏部位。热敷的方法与冷敷相同，只是将水换成热水。

涂抹：涂抹主要是经由皮肤吸收，使肌肤直接吸收精油；涂抹分为纯油涂抹和稀释过的按摩油涂抹。如果有紧急情况，是可使用纯精油，大约1~2滴，直接涂抹在需要之处，此外，较常用的方式，是将精油以植物油、无香精乳液稀释，涂抹在需要处。

沐浴法

精油可用于泡澡或泡脚，但未经稀释的精油，可能会损害某些材料的浴盆，因为精油里的化学物质会同某些材料反应，所以可以选用陶瓷类、不锈钢类和木质的盆。浸泡前先将精油搅匀，水温不能过热，否则精油会很快蒸发，全身浸泡约20分钟。

盆浴：这种方法可用于体质调理、消除疲劳等问题，促进新陈代谢、减肥等。使用精油沐浴以低于摄氏37～39度为原则，因为过高的水温会使精油挥发太快且易使人疲劳，每次浸泡时间为15分钟。

足浴：对于工作疲累导致的足部浮肿、感冒、冬天双脚寒冷，都可以利用精油4～6滴泡脚来舒缓症状，由于精油属于浓缩性质，所使用的足浴浴盆，最好是不锈钢材质。

臀浴：是生理保健的最佳方法，将配好的配方以温水进行灌洗，这样可以预防妇科问题及疾病的产生。

淋浴：可以利用纯植物精油。淋浴时，将3～4滴精油混合沐浴露搓洗全身，边淋浴边呼吸蒸气，淋浴后抹按摩油，用毛巾拭干即可。

主要成分

各种精油是由不同的有机化合物组成。这些化合物可溶于醇类、油类、乳化剂、醚类和氯仿。每种精油芳香和治疗特性与组成精油分子的复配和浓度有关。

成分主要含有以下几类：醇类、醛类、酸类、酚类、酯类、酮类和萜类。

注意事项

在精油使用过程中需要一些安全措施，不要在皮肤上使用浓的，没有稀释过的精油。第一次使用精油或尝试一种新的精油时需要谨慎使用，先做皮肤测试来检验有无过敏反应。

不可经常太高剂量使用。达到疗效，需要低剂量，并持续一段时间，这样调理身体机能的效果适宜。平时使用，浓度以3-5%为宜，较危险的精油，则以不超过3%为准。

光敏性精油不要使用在会晒到太阳之处有些精油含有会引起光敏感的成分，使用后如果晒到太阳，皮肤会变黑，甚至引发皮肤癌。光敏性也有轻重之分，轻微的如葡萄柚，晚上低剂量使用，隔天晒到太阳没关系。但像柑橘类精油，柠檬、佛手柑、橘子、甜橙、莱姆、欧白芷根、柠檬马鞭草、芫荽等，都是具有光敏性的精油。

内服须经专家或厂家的说明。不是所有精油都可内服，而且坊间精油良莠不齐，无法判定精油好坏时，口服需谨慎。

皮肤上有伤口时，精油要避免用于伤口上，不过如果是很小的刀伤、小伤口，则可使用精油使肌肤快点愈合。

使用前先做皮肤测试先调浓度3%的精油，使用在腋下或胸口，至少24小时后没有过敏现象，才可使用精油。

除薰衣草、茶树精油可以小面积用棉签点涂之外，单方精油必须经过稀释或者与基础油调配之后，才能直接作用于皮肤。复方油和基础油是可以直接使用的。

哺乳期妇女按摩和泡浴6小时内避免哺乳，因为精油会参与人体血液循环，6小时后精油几乎被完全代谢。

女性经期一般不建议使用精油，因为85%以上的精油都是具有通经作用的，可能会出现经期血量增大，偶尔出现血崩的情况。

孕期的话，全过程都可以使用熏香，孕前期3个月，禁止使用精油泡澡或者按摩，还是因为精油的通经作用，怀孕期间避免使用雌激素功效的精油，如罗勒、快乐鼠尾草、茴香等。

挑选技巧

1.通过外观标示挑选：国际上对于精油的外观标签标示是有要求的。产品标签通常需要包含：植物品种俗名(可为生产、销售国使用的语言)、植物品种学名(必须为拉丁文)、萃取部位、萃取方式、产地、纯度、容量等。包装通常使用深色避光玻璃瓶。

2.从熟悉的味道去挑选：一些我们日常可以接触到的品种，可以帮助我们从一个方面判断品牌整体的质量，即使是同一品种的精油，由于产地、萃取方式、季节年份的不同，也会有不同的气味，但仍然会保留该品种精油特有的香气。

3.酒精测试法选择：大部分的精油，都会完全溶解到酒精中，而如果掺入植物油或矿物油，则会出现分层现象——即植物油或矿物油漂浮于酒精表面，而精油部分则溶解于酒精中。但对于混掺物为挥发性物质的精油则无检验作用。

4.通过肌肤反应挑选：品质愈精纯的精油，渗透力愈强。购买精油时，可以将稀释的精油轻擦在手背或手腕内侧用于皮试，再用指尖稍按摩，品质好的精油会在瞬间被吸收，并且不会在皮肤上留下亮亮的油脂成分。

5.通过精油色谱图选择：精油色谱图是用来分析精油分子结构的科学方法。SGS机构通过精油色谱图去检验精油的品质。精油色谱图的应用主要体现于鉴定精油质量上。色谱分析得到的结果，就如同精油的DNA数据——通过这些数据，可以清晰的得到各精油成分的含量，科学且有效地判断精油的品质。

基础油

概述

基础油，也称作基底油或调和油，是由各种植物的种子、果实经压榨、萃取的非挥发性油脂。它的主要成分是亚油酸，同时含有丰富的各类维生素等营养物质。因为纯精油的刺激性十分强烈，直接擦在皮肤上，会造成伤害，所以精油在皮肤使用前，一定要先稀释。而基础油具有很高的营养价值和很好的疗效，同时性质温和，容易被人体吸收，因此在芳香疗法中被选为稀释精油的媒介。当然，基础油也可单独使用，可作为皮肤保养的用油，也是制作按摩油的基础油。有了它身体就能产生热，它是蛋白质的绝佳来源，可利用植物基础油来稀释精油。

种类

甜杏仁油Sweet Almond Oil

成分：维生素A、B1、B2、B6、E、蛋白质、脂肪酸

特质：淡黄色，味道很轻柔，有润滑性但非常清爽，是中性不油腻的基础油。最温和的基础油，可用在婴儿身上的基础油，适合中性至油性肌肤。

杏桃仁油Apricot Kernel Oil

成分：维生素A、B1、B2、B6、C、矿物质等

特质：淡黄色，较甜杏仁油黏稠、黏腻一些

小麦胚芽油Wheat germ Oil

成分：蛋白质、泛酸、维生素A、D、E、B1、B2、B6及矿物质，如钙、磷、铁 、锌、镁等。还有不饱和脂肪酸，如亚麻油酸、亚麻脂肪酸、油酸和卵磷脂。

特质：淡黄色，天然的防腐剂。

荷荷芭油Jojoba Oil

成分：矿物质、维生素、蛋白质、似胶原蛋白、植物蜡。

特质：呈黄色，萃取荷荷芭豆，非常滋润、无任何味道，且油脂较轻滑，似脂腺分泌的油脂，荷荷芭是一种沙漠植物，如南加州、亚利桑那州、以色列、澳洲等地生产，具有高度稳定性、耐强光，高温而保持结构不变，是可以久藏的油。

葡萄籽油Grapeseed Oil

成分：微量矿物元素、维生素B1、B3、B5、C、F、叶绿素、脂肪酸、果糖、葡萄糖、矿物质、钾、磷、镁、钙和葡萄多酚。含有人体必备而又不能自身合成的亚麻酸。

特质：淡黄色或淡绿色，无味；细致、清爽不油腻，最大产地在中国。最易吸收的基础油，适合油性肌肤，最常见的身体按摩基础油。

澳洲坚果油Macadamia Oil

成分：矿物质、蛋白质、多重不饱和脂肪酸、棕榈烯酸

特质：深黄色，主产于澳洲；味重如坚果味、质地颇厚、滋润性佳。

酪梨油Avocado Oil

成分：矿物质、蛋白质、维生素A、B1.B2.D、E以及卵磷脂

特质：甜甜的水果香，带有油脂感及果实的味道，味较重、颜色偏绿，并不适合单独使用，主产于美洲赤道地区。

橄榄油Olive Oil

成分：不饱和脂肪酸、蛋白质、维生素E

特质：呈淡黄色，温和不刺激，但有一些苦味，沿地中海岸栽植的品种、质量最佳。偏油性，适合干性肌肤，能激活细胞的再生能力，使肌肤恢复光彩。

如何选择

※以肤质选择基础油

油性肌肤：甜杏仁油、杏桃仁油、荷荷芭油、葡萄籽油

干性肌肤：酪梨油、小麦胚芽油、橄榄油

敏感肌肤：甜杏仁油、葡萄籽油

老化肌肤：小麦胚芽油、橄榄油

皱纹肌肤：酪梨油

青春痘肤：荷荷芭油

※以使用范围选择

身体：甜杏仁油、杏桃仁油、葡萄籽油

脸部：甜杏仁油、杏桃仁油、荷荷芭油

局部：小麦胚芽油、酪梨油

特殊用途

一提到基础油，一般人会联想到甜杏仁油、荷荷芭油、小麦胚芽油、葡萄籽油等。但是对于一些特殊用基础油，如玫瑰籽油、月见草油、金盏花油就较无概念。然而许多专业的芳疗师都会使用这些植物油帮助使用者解决皮肤、头皮问题甚至美白、防皱等。

【玫瑰籽油/玫瑰果油Rosehip Seed Oil】

成分：γ-亚麻油酸、脂肪酸、柠檬酸及维生素A、C。

特质：深黄或淡褐色，淡淡的苦味。

原产地智利，100%纯天然玫瑰籽油，取自智利野蔷薇果萃取精制而成。适用于一般肌肤及老化肌肤，对于柔软肌肤、美白、防皱、妊娠纹、疤痕、皮肤暗沉、青春痘、保湿、牛皮癣、湿疹有帮助。还可预防日晒后色素沉淀及晒伤。

【月见草油Evening Primrose Oil】

特质：深黄色，略带草药味。

成分：γ-亚麻油酸、镁、锌、维生素C、E、B6以及烟碱酸。

原产地英国，100%纯天然月见草油，是取其种子压榨精制而成。对防止皮肤早衰、帮助指甲发育、解决头皮问题、异味性皮肤炎、伤口愈合、牛皮癣、湿疹，更年期、心血管疾病有帮助。

【金盏花精油Calendula Oil】

成分：类黄酮、皂质、三帖稀醇。

特质：黄绿色，苦味并带一些木质味及麝香味。

英国进口原产地的100%纯天然金盏花油，是经由高级的CO2萃取精制而成。对青春痘、皮肤冻伤、尿布疹、皮肤疤痕、静脉曲张及擦伤都有帮助。