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基本信息
| 中文名 | 紫米粥 |
| 主要食材 | 紫米 |
| 分类 | |
| 口味 | 鲜香 |
| 是否含防腐剂 | 否 |
做法
做法一
用料
食材 | 用量 |
紫米 | 50g |
糯米 | 20g |
大米 | 50g |
详细步骤
步骤 | 图片 | 说明 |
步骤一 |  步骤一 | 紫米和糯米 |
步骤二 |  步骤二 | 加入大米一起淘洗干净 |
步骤三 |  步骤三 | 放入电饭锅没，加适量的清水。按煮粥模式。 |
步骤四 |  步骤四 | 香香的紫米粥完成 |
做法二
用料
食材 | 用量 |
紫米 | 25g |
红豆 | 25g |
花生 | 10g |
冰糖 | 10g |
清水 | 600ml |
详细步骤
步骤 | 图片 | 说明 |
步骤一 |  步骤一 | 准备材料。 |
步骤二 |  步骤二 | 紫米和红豆用清水浸泡8~12小时(夏天放到冰箱冷藏浸泡)，洗净；花生洗净。 |
步骤三 |  步骤三 | 锅中加入清水，大火煮开后放入紫米、红豆和花生，再次煮开后转小火煮40分钟，出锅前2分钟放入冰糖即可。 |
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