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海带炖肉
以瘦猪肉为主料制成的美食
海带炖肉是一道由瘦猪肉，水为主要材料，盐、味精等为调料制作而成的粥品，属于家常菜粥。该道菜品通过将食材进行炖煮的方法制作而成。
基本信息
| 中文名 | 海带炖肉 |
| 主要食材 | 瘦猪肉 |
| 分类 | 鲁菜系 |
| 口味 | 鲜美 |
| 调料 | 盐 |
食用须知
瘦猪肉400克，水发海带600克，酱油100克，料酒5克，精盐4克，白糖7克，大料2瓣，葱段15克，姜片7克，香油8克。
海带
制作方法
1、将肉洗净，切成1.5厘米见方、0.5厘米厚的块；葱择洗干净，切成段；姜切片；海带择洗干净，用开水煮10分钟，切成小块待用。
2、将香油放入锅内，下入白糖炒成糖色，投入肉块、大料、葱段、姜片煸炒，视肉面上色，加入酱油、精盐、料酒，略炒一下，加入水（以漫过肉为度），用大火烧开后，转微火炖至八成烂，投入海带，再一同炖10分钟左右，海带入味即成。
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这家伙太懒了，什么都没写！
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