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基本信息
| 中文名 | 豆浆粥 |
| 主要食材 | 豆浆 |
| 分类 | 粥 |
| 口味 | 鲜美 |
| 工艺 | 煮 |
材料
主料：粳米(150克) 豆浆(200克)
调料：鸡精(2克)
做法
做法一
用料
食材 | 用量 |
干黄豆 | 250克 |
大米 | 100克 |
冰糖 | 25克 |
详细步骤
步骤 | 图片 | 说明 |
步骤一 |  步骤一 | 干黄豆需要提前6小时泡好。 |
步骤二 |  步骤二 | 泡好的黄豆添加适量清水，放入豆浆机中打磨成豆浆。 |
步骤三 |  步骤三 | 用纱布过滤豆渣。 |
步骤四 |  步骤四 | 大米清洗干净放锅中，倒入适量豆浆。 |
步骤五 |  步骤五 | 放入准备好的冰糖。 |
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做法二
用料
食材 | 用量 |
大米 | 适量 |
糯米 | 适量 |
黄豆 | 适量 |
纯净水 | 适量 |
详细步骤
步骤 | 图片 | 说明 |
步骤一 |  步骤一 | 食材准备好，黄豆洗净，大米和糯米比例1:1。 |
步骤二 |  步骤二 | 将大米和糯米淘洗干净，用水浸泡4小时。 |
步骤三 |  步骤三 | |
步骤四 |  步骤四 | 锅中倒入豆浆和纯净水，烧开。 |
步骤五 |  步骤五 | 倒入泡好的大米和糯米，大火烧开，转小火熬煮半小时。 |
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做法三
用料
食材 | 用量 |
白米 | 1杯 |
黄豆 | 50g |
白砂糖 | 30g |
纯净水 | 适量 |
详细步骤
步骤 | 图片 | 说明 |
步骤一 |  步骤一 | 准备好所有食材 |
步骤二 |  步骤二 | 将大米和黄豆浸泡2小时以上 |
步骤三 |  步骤三 | 将黄豆煮熟，捞出 |
步骤四 |  步骤四 | 将黄豆和500ml饮用水倒入料理杯内 |
步骤五 |  步骤五 | 选择热饮键运行至结束 |
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营养价值
热量 (546.40千卡) ·蛋白质 (15.36克) ·脂肪 (2.36克) ·碳水化合物 (115.85克) ·膳食纤维 (3.11克) ·维生素A (30.00微克) ·硫胺素 (0.28毫克) ·核黄素 (0.16毫克) ·尼克酸 (2.16毫克) ·维生素E (3.12毫克) ·钙 (36.66毫克) ·磷 (242.82毫克) ·钠 (386.89毫克) ·镁 (69.04毫克) ·铁 (2.82毫克) ·锌 (2.67毫克) ·硒 (4.06微克) ·铜 (0.43毫克) ·锰 (51.18毫克) ·钾 (243.26毫克) ·碘 (15.33微克) ·叶酸 (0.22微克) ·胆固醇 (0.10毫克)
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