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甘紫菜（甘紫菜）

次浏览 | 更新时间：2023-05-23

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甘紫菜

甘紫菜，分类学上属红藻门，紫菜属，是我国海藻养殖的重要对象之一。甘紫菜藻体形态变化比较大，呈卵形、竹叶形或不规则的圆形，体高一般为20 -30厘米，少数可达60厘米以上，宽10-18厘米，少数可达30厘米以上。色紫红、紫或紫蓝。基部楔形或心脏形，边缘稍有皱褶，边缘细胞排列平整，藻体较薄，厚度20 -30厘米，单层细胞，色素单一，雌雄同株。

主要信息

拉丁学名	porphyra tenera

分类信息

界	植物界
门	红藻门
亚门	石竹亚纲
纲	原红藻纲

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概况

【来源】藻类红藻门甘紫菜Porphyra tenera Kjellm.，以叶状体入药。

【形状】多卵形、披针形或不规则圆形，高20—30厘米，大者可达60厘米，宽10—18厘米，少数可达30厘米以上。基部楔形、圆形或心脏形，边缘多少有皱褶，平滑无锯齿。藻体比较薄，厚仅20—33微米。

【功能主治】主治瘿瘤脚气。

【摘录】《全国中草药汇编》简介

营养价值

1.营养丰富，含碘量很高，可用于治疗因缺碘引起的“甲状腺肿大”紫菜有软坚散结功能，对其他郁结积块也有用途；

2. 富含胆碱和钙、铁、能增强记忆，治疗妇幼贫血，促进骨骼，牙齿的生长和保健；含有一定量的甘露醇，可作为治疗水肿的辅助食品；

3. 紫菜所含的多糖具有明显增强细胞免疫和体液免疫功能，可促进淋巴细胞转化，提高机体的免疫力；可显著降低进血清胆固醇的总含量；

4. 紫菜的有效成分对艾氏癌的抑制率53.2%，有助于脑肿瘤、乳腺癌、甲状腺癌、恶性淋巴瘤等肿瘤的防治。

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