蒙牛酸酸乳（蒙牛公司研发的一款乳制品）

简介

初夏时节，引领中国乳饮风尚潮流的蒙牛酸酸乳掀起阵阵青春旋风，让今夏的“炎热”提前到来。记者发现，近段时间“你喝蒙牛酸酸乳了吗”成为不少女生们的“第一问候语”，手里拿着蒙牛酸酸乳更是成为流行时尚。

业内指出，蒙牛酸酸乳受到消费者的狂热追求并非偶然，它的火爆代表了饮料行业的发展趋势，即由碳酸饮料、茶饮料、果汁饮料、运动饮料延伸至今天的乳饮料；而与其他类饮料相比，乳饮料不仅清凉解渴，而且营养丰富，是新一代的健康饮品。而 随着蒙牛酸酸乳影响力的日渐扩大，乳饮品市场也将越做越大。

据悉，蒙牛酸酸乳采用优质鲜牛奶制成，不仅口感更加清新爽滑，而且酸甜中不失牛奶的营养健康，使得产品附加值更高。一位女生在日记中写道：自己每天都会选择喝蒙牛酸酸乳，它给我带来了无限的潜能，使我全身充满了活力。

“除富含丰富营养外，蒙牛酸酸乳的口味也特别让人喜欢。”另一位喜爱蒙牛酸酸乳的女生戏言，生活的丰富多彩，又怎能放过“酸”的体验呢，希望用蒙牛酸酸乳来助力青春风采，记录成长的脚步。

实际上，记者看到的蒙牛酸酸乳处处流露着青春的气息：多彩的包装是青春的颜色，“酸甜”的味道是青春的体验。不仅如此，记者通过品尝还发现，蒙牛酸酸乳不仅有利乐包和塑料瓶等多种包装，而且还有原味、草莓、蓝莓、芒果、芦荟、AD钙多种口味，而这些不同口味似乎也是针对不同性格的女生们设计。女生们希望展现青春、个性的一面，希望体验“酸酸甜甜”的过程，而蒙牛酸酸乳的主张恰在于此。“自信、年轻、时尚、充满活力”——蒙牛酸酸乳的品牌个性正在呼应女生们独一无二的青春宣言。

不少分析人士认为，作为新一代乳饮品的代表，既有营养价值又具有美味口感的蒙牛酸酸乳正在成为继碳酸饮料、茶饮料、运动饮料之后市场的新宠，它给青春少女们带来了一种全新的口味和更多选择，他们从酸酸甜甜的滋味中获得乐趣。而通过参加蒙牛酸酸乳“超级女声”大赛，年轻的女生们勇敢面对成功与失败，不仅体验了喜悦，也有酸楚的经历，而这些都是难得的人生财富。“结果对我来说远没有参与和过程重要，能够站在舞台中央展示自我就是最大的成功。”一位蒙牛酸酸乳“超级女声”选手接受采访时告诉记者，她希望比赛中评委老师能更直接地指出自己的缺点和不足，“良药苦口”——它更能助我成长。

蒙牛酸酸乳新代言人王心凌、来自中国乳品工业协会、国家公众营养与发展中心及国家权威食品检测中心的专家，共同见证了一个即将引领乳饮料发展趋势产品的诞生。

作为最具创新精神的品牌之一，蒙牛酸酸乳在2007年初连续发力，蒙牛酸酸乳的一系列动作，不能不备受行业关注。发布会上，蒙牛酸酸乳升级产品的“升级元素”——“益菌因子”成为全场焦点，而全新代言蒙牛酸酸乳升级产品的台湾歌坛明星王心凌，则为会议带来了时尚、活力的气息。

国家公众营养与发展中心的刘志伟博士在发言中指出，升级的蒙牛酸酸乳关键是“益菌因子”，“益菌因子”可增殖人体肠道有益菌，使体内有益菌增长20%，同时促进钙、铁、锌等营养素的吸收，加强人体对营养成份吸收的功效；同时“益菌因子”能够促进肠道蠕动，改善肠胃功能，抑制有害菌增长并促进B族维生素合成的突出功效。

“益菌因子”的前期研发过程中，经过科学的实验室研究，实验过程及益菌因子的优秀功能均经过CNAL（中国实验室国家认可委员会，是中国唯一由政府授权、负责对实验室进行能力认可的机构）和CMA（China Metrology Accredidation的简称，为产品质量评价、成果鉴定提供公正数据、具有法律效力的国家认证机构）两大权威机构认证，获得检测证明。

会上，专家还指出，蒙牛酸酸乳率先开创了“营养”与“吸收”并重的乳饮料新时代。从此，营养不再看摄入量的多寡，而是看重实际能够吸收的多少；不是看产品有没有营养，而是让消费者真正得到营养。蒙牛酸酸乳从“满足消费者需求到引导消费者需求”出发，在行业中起到了领导的作用。

正如中国乳品工业协会科技委员会首席专家南庆贤教授发言所说的那样，此次产品升级，无论在产品还是消费者体验平台上，都堪称为乳饮料产品的发展找到了新的方向，而且将会对整个乳品行业的升级发展产生深远影响。

据蒙牛乳业副总裁白瑛介绍，这次蒙牛酸酸乳的升级旨在为消费者提供更营养、更易吸收的乳饮料，让蒙牛“强壮中国人”的企业使命落到具体的产品表现上，已经申请专利的“益菌因子”配方必将带给消费者全新的营养体验，他表示，创新的蒙牛将不断带给消费者更好的产品，科技的蒙牛将继续致力于满足消费者更高的营养需求，激情的蒙牛将一如既往的带给消费者更多的惊喜！

风云榜

光线传媒 宣告《音乐风云榜》和蒙牛酸酸乳品牌正式达成战略合作，而已经和百事公司连续合作，并成功举办三年的“百事音乐风云榜”则成为了历史。

发布会由《蒙牛酸酸乳音乐风云榜》主持人 谢娜主持，除了有蒙牛和光线传媒两大公司的高层坐镇，还吸引了数十位艺人到场助阵，包括刘欢、汪峰、伊能静、光良、王心凌、胡彦斌、金莎、TAKE、王恩琦、吴辰君、安以轩、陈司翰、张杰、果味VC、罗宾、Buddy组合等在内艺人作为代表出席，另现场星光熠熠。更有数十家唱片公司以及德勤华永会计师事务所等共襄盛举。

这样的鼎盛星光让《蒙牛酸酸乳音乐风云榜》特别为此次发布会设立了星光大道，其盛大规模和隆重程度不亚于一场娱乐盛典。此外，发布会现场的百名媒体也一同见证了这一历史时刻。发布会还特设了四大表演环节，BABYVOX、王恩琦、胡彦斌、伊能静的劲歌热舞表演，让发布会的气氛持续高涨。

宣布三大新动作 蒙牛光线强强联手

此次《蒙牛酸酸乳音乐风云榜》冠名发布会暨第7届蒙牛酸酸乳音乐风云榜颁奖盛典启动仪式现场发布了两者强强合作之后的三大全新动作，目标就是让风云榜的新声音风行中国。一是《蒙牛酸酸乳音乐风云榜》将以最新的节目形象和全新改版升级的精彩内容在全国百家电视台示人，其中北京地区为每晚18：32在北京台BTV-2播出；让新兴力量挑战音乐风云榜。

因“新声”而新生的蒙牛酸酸乳音乐风云榜最大的亮点就是其真实互动的节目定位，这让它完全不同于其他的音乐类节目。鬼马的 小美 女 柳岩 和不按牌理出牌的谢娜都是节目互动高手，而原来纯粹的音乐榜单也发展成为“榜单集群”的概念，通过原有的主力榜单，加上彩铃榜、唱片销量榜、KTV点播榜、新人榜、红人榜、热门搜索榜等系列榜单族群使《蒙牛酸酸乳音乐风云榜》全面掌握华语音乐圈。

此外， 2007年的《蒙牛酸酸乳音乐风云榜》还推出了两大周末系列——“音乐大赢家”和“寻找新声音”，都是完全参与性的节目设置，不论是只爱音乐、抑或是还会音乐，都可以完全参与到《蒙牛酸酸乳音乐风云榜》中来，找到自己的音乐乐趣。

除了在节目平台的线上全方位提升之外，《蒙牛酸酸乳音乐风云榜》更是将触角延伸到了线下的地面终端和活动。蒙牛酸酸乳和音乐风云榜将通过品牌捆绑和互相渗透，将音乐理念和信息准确地直递到终端用户手中，同时能够通过反馈和活动提高参与性和互动体验。

2007年，数十亿产品包装、终端宣传搭载高参与性的活动，将把《蒙牛酸酸乳音乐风云榜》的音乐品牌推向地面，形成风行中国的音乐风暴。

对于观众和用户来说，《蒙牛酸酸乳音乐风云榜》希望和强调的是，给他们带来更多更大的音乐权益、音乐体验和互动参与。为最终消费者，不管是电视节目消费者还是产品消费者，带来最大化的权益，就是《蒙牛酸酸乳音乐风云榜》的基调和目标。

在全国二百城市的上万场地面活动推广，是 2007年《蒙牛酸酸乳音乐风云榜》将给大家带来的最大惊喜。最大地推力、最佳制作力、最强传播力，将是蒙牛品牌、光线传媒和卫视平台三方共同带来的绝对强势效应。《蒙牛酸酸乳音乐风云榜》在2007带来的这场超大造星娱乐事件，挑战音乐风云榜极限，目标就是成为2007年娱乐界、传媒界和营销界“中心大事件”。据悉， 07年代言人：王恩琦

颁奖典礼四月启动 日播节目重回北京台

此外，备受瞩目的第 7届蒙牛酸酸乳音乐风云榜颁奖盛典当天也正式宣布启动，被誉为“中国的 格莱美”的该项颁奖盛典因专业评审团制度、专业监票制度、国际化的评选流程以及优良的业内口碑，一直是每年华语音乐圈关注的焦点，对华语乐坛产生着强大的影响。2007年，第7届蒙牛酸酸乳音乐风云榜颁奖盛典将继续公正、权威、专业之路，同时又锐意创新进步，更精彩，更多参与，更具悬念，更有影响力。

即日起，《蒙牛酸酸乳音乐风云榜》将于每晚 18：32在北京台BTV-2黄金强档主打播出，并于次日上午6：46和中午11：00重播。此外，《蒙牛酸酸乳音乐风云榜》更在全国百家电视台联播，在2007年的新声出发让它更值得关注。

发布会

特仑苏的新闻发布会。当时特仑苏在我们国内，是利用高科技添加了造骨蛋白（OMP）进去。这在新产品开发，是我们国内在国际上乳产品项目零的突破，过不了多久，蒙牛又开拓出新产品。是在蒙牛酸酸乳中添加了“益菌因子”。

那么今后乳业的发展是怎么样的呢？从农业部的资料来看，我们国家06年，奶业产量已经达到3200万吨。但最后要以国家统计局为准。我们05年是2860万吨。06年增加了11.7%。这个比例发展很快。

同样，我们的蒙牛，在中国乳业的发展过程中，起了很好的带头作用。我查了一下资料。我们蒙牛在05年的时候，它的销售额是108亿。到06年，虽然没有公布，但要远远突破。因为从蒙牛04、05年的突破，增长50%。别有大的企业大概是增长百分之二十几。我想05到06年，蒙牛同样会有一个高速度的增长。

那么这个新产品开发，今后从我们了解，乳品发展也要像功能性、高科技发展。除了乳品营养以外，如果添加某些更好的有益于身体或某些功能性进去。那么，蒙牛在酸酸乳产品里面，添加了益菌因子，前面金教授已经介绍了，这是全世界公认的无可争议的。由于它加到我们的食品里面去，包括乳品、饮料、奶粉，对我们整体人群的健康有很大的促进，因为中国人的亚健康状态比较多。

我们在搞学生奶的时候，就强调“一杯牛奶强壮一个民族”，这是日本提出来的。我们的温总理就提出来过，希望每一个全国人、梦想全国每一个学生都能喝一斤奶。如果通过我们乳制品新产品的开发，把高科技引进去，使我们的青年、老年、所有的儿童，获得更好的营养。肠道双歧杆菌，有的增加20%，国外的报道更多，有的增加一倍，等等。儿童、婴幼儿的肠道双歧杆菌有80-90%,老年人只有10%. 长寿和它肠道里面的双歧杆菌的数量是有关系的。那么我们添加“益菌因子“，就能使双歧杆菌增加，延长我们的寿命。所以蒙牛在我国乳业发展过程中，为乳业新产品开发做出了新的贡献。

我今天很荣幸地参加蒙牛公司酸酸乳升级产品的上市发布会，借此机会，我们要表达我们对蒙牛公司的一个谢意。

为什么这么讲呢？蒙牛公司是我们中国营养产业的一支排头兵，带领中国老百姓皆大的欢喜。借次发布会我要说明，在公众营养与发展中心指导下，我们协助蒙牛对酸酸乳产品的升级，做了很多工作。我们中心在推进中国公众营养与发展事业的进程中，蒙牛做出了非常大的贡献。那么，推进中国营养产业的发展，其目的就是为了改善中国老百姓的营养健康状况，我们感到责任很重大，任重而道远。

那么，今天我借此机会要说的是，蒙牛酸酸乳和它的升级产品，这个之间，刚才金教授也说了，是一种科学的产品。蒙牛酸酸乳它是借助牛奶，调节各种丰口感，以适应各类消费者的产品。在此基础上，我们添加了“益菌因子”，这样一个升级产品，定会带给人们营养的升级，从而改善肠胃对营养的吸收，比如，钙、铁和锌。所以，我们认为，这是对营养产业界的一件大事。我听说这个产品有上亿个消费人群。而且70%左右是我们年轻消费者。

我相信在市场推进过程中，新的升级的酸酸乳会带给中国人、特别是年轻人更多的营养健康。我们也期望蒙牛公司在今后的市场推进过程中，会带来更多更大的产品，服务于社会大众。为我们中国人的健康再添一把火。谢谢大家！

今天我想介绍一下“益菌因子”。因为大家都知道，在我们人的消化道的下半部分肌肠部分，有很多的菌。

那么，这些细菌大概分成三类，有一类我们叫做有益菌，它对健康非常重要。它能够提高机能的免疫力，能够促进维生素、一些矿物质的吸收，等等。还有一些是有害菌，对身体是有害的。还有一些是中间类型的，叫做条件性有害菌。就是说，在正常情况下，可能对人体有好处。但是在一定条件，对人体是有害的。这三类菌在大肠应该说是互相平衡的，组合在一起。比方说，人的肠道里的这些菌，也要和谐，保持微生态平衡。我们要使人身体健康，就要使这些有益菌在我们的消化道中占优势。有益菌，比如说，双歧杆菌、乳酸杆菌。

我们学校有一个保健食品的功能检测中心，是国家认可的。我们出的报告是可以申报保健食品的。我们对“益菌因子”研究过，这些“益菌因子”进入消化道以后，它是不能够被我们人的消化道所消化吸收的。因为它既不能被胃酸所分解，也不能被十二指肠的一些酶所分解。所以，这些“益菌因子”是直接到了大肠，到了肌肠，它能够直接被有益菌所利用，比如说双歧杆菌、乳酸杆菌。使得这些有益菌能够增殖，它在人体的消化道中占到优势，能够增进人的健康。

蒙牛酸酸乳里头的“益菌因子“，我们做过它的实验。我们测了它的有益菌，就是双歧杆菌和乳酸杆菌。也测了它的条件性有害菌，肠球菌和肠杆菌；也测了它的有害菌。如果吃了这个益菌因子大概10-20克以后，使得益生菌数量能够增加。不仅仅大概超过20%，如果按倍数来计算，大概能够超过2倍。另外，使得肠球菌等条件性有害菌能够减少。这样，能够促进人们的身体健康。而且能够增强人体的免疫。它不仅仅是对小孩，特别是对老人，应该说有更加好的作用。

广告歌曲

[2005年]张含韵

（蒙牛酸酸乳年度广告曲-酸酸甜甜就是我 演唱者：张含韵）

[2006年]李宇春陈西贝黄雅莉赵静怡

（蒙牛酸酸乳年度广告曲-真我新声代 演唱者：李宇春 陈西贝 黄雅莉 赵静怡）

[2007年]王心凌

（蒙牛酸酸乳年度广告曲-Da Da Da 演唱者：王心凌）

[2008年-2010年]S.H.E飞轮海

（蒙牛酸酸乳年度广告曲-酸甜 演唱者：S.H.E 飞轮海）

[2011年-2012年]蔡依林韩庚

蒙牛酸酸乳

（蒙牛酸酸乳年度广告曲-OAOA现在就是永远 演唱者：五月天）

营养热潮

蒙牛果蔬酸酸乳

乍暖还寒的早春，消费市场已呈现一派欣欣向荣的新气象。蒙牛酸酸乳的一支新品——果蔬酸酸乳在全国市场全面登陆。突破性的将牛奶、水果汁和蔬菜汁融于一身，蒙牛果蔬酸酸乳成为国内市场第一支也是唯一一支含纳果蔬营养的乳味饮料。继续邀请亚洲第一女子天团

S.H.E

飞轮海

事实上，世界卫生组织和美国FDA(食品和药品管理局)早已提出居民膳食“5+a”计划，提倡每天食用5种以上水果和蔬菜。而日本营养学家在“健康饮食生活指针”第一条更明确提出目标：每天要食用30种食物。这是因为不同食物来源的营养素，相互搭配，有一种相乘效应，会提高营养价值和吸收利用的效率。此番蒙牛果蔬酸酸乳正是引入“立体营养”的理念，特别针对中国居民果蔬摄入量连年减少的窘境，组合牛奶、水果和蔬菜“三大健康品类”的营养，相乘相生，兼收并蓄。业内专家认为，“蒙牛果蔬酸酸乳将是对改善公众、尤其是青少年在日常果蔬普遍摄入不足的窘境方面一个良好的开端。”

有统计显示，近10年中国人均果蔬摄入量减少了近三分之一，国内营养学专家及相关政府部门早已对此表现出极大担忧。中国营养学会专家表示，蔬菜、水果中包含大量维生素、膳食纤维、矿物质、植物化学物质……是人体正常活动必不可少的营养来源。但有些食物由于口感、味道、食用不方便等因素没有被广大公众所接受，但若制成美味、可口、便捷、营养多样的饮品时，接受度就高多了。“可以说，蒙牛果蔬酸酸乳在此方面做出了极具建设性的尝试。”

成为含乳饮料类别的“三冠王”。有市场营销分析人士认为，基于蒙牛酸酸乳在消费群体中的影响力，此次果蔬酸酸乳的推出将有助于推动大众形成符合潮流的品质生活方式。可以预见，蒙牛果蔬酸酸乳的创新性不仅表现在一个产品品类的丰富，更是开启了国内市场基于“立体营养”理念的饮料消费时代。

歌曲酸甜

s.h.e

飞轮海

歌曲：酸甜

歌手：S.H.E、飞轮海

作曲：李天龙

作词：陈信延

专辑：我的电台FM

歌词

合：拆开了爱情的保鲜

赏味期限是没上限

凭我感觉自由来挑选

酸酸 甜甜 都由我做主

大东：看到你的微笑 像可口的樱桃

笑著对我说你好 甜蜜到炸掉

亚纶：快乐摆在餐桌 我好想吃到饱

喝一口浪漫 我就开始醉倒

Ella：偶尔需要吃醋 刺激味蕾

好让你发现 我是多么可贵

Selina：加一点想念 加一点冒险

幸福的滋味 我调味

合：拆开了爱情的保鲜

赏味期限是没上限

凭我感觉自由来挑选

酸酸 甜甜 由我做主

品味著爱情的酸甜

赏味期限是没上限

平淡浓烈我都不拒绝

酸酸 甜甜 都由我做主

（酸酸 甜甜 我来 做主）

亦儒：猜忌怀疑暧昧 我都乐于体会

爱情是一种直觉 没什么绝对

尊尊：我们天生一对 真心就是绝配

酸甜的回忆 每天都要回味

Ella：偶尔需要吃醋 刺激味蕾

好让你发现 我是多么可贵

Hebe：加一点想念 加一点冒险

幸福的滋味 我调味

合：拆开了爱情的保鲜

赏味期限是没上限

凭我感觉自由来挑选

酸酸 甜甜 由我做主

品味著爱情的酸甜

赏味期限是没上限

平淡浓烈我都不拒绝

酸酸 甜甜 都由我做主

S.H.E：酸酸甜甜的好滋味 由我来做主（由我来做主）

合：啦~啦~~

啦~~啦~

酸酸甜甜 啦啦啦啦

拆开了爱情的保鲜

赏味期限是没上限

凭我感觉自由来挑选

酸酸 甜甜 由我做主

品味著爱情的酸甜（爱情的酸甜）

赏味期限是没上限

平淡浓烈我都不拒绝

酸酸 甜甜 都由我做主

歌词介绍

【S.H.E与飞轮海继”新窝”之後，再度酝酿”酸甜”好歌滋味·MV场景大手笔打造粉红浪漫小木屋及梦幻舞台】

S.H.E、飞轮海在2007年演唱会了偶像剧「公主小妹」片头曲-新窝，甜蜜浪漫的曲风引发热烈的回响，特别是MV中七人共同打造新窝的浪漫剧情，更获得广大歌迷的喜爱。2008年S.H.E、飞轮海两大天团再度合体，为内地蒙牛酸酸乳代言，并合唱广告曲「酸甜」。

酸甜这首歌是由写过「美丽新世界」的作曲人李天龙谱曲、「出神入化」的新锐作词人陈信延填词，整首歌曲延续著新窝的甜蜜，传达恋爱中酸酸甜甜的滋味。也因为歌曲实在太浪漫了，让七人在录音室演唱时都有如置身热恋中呢！

为了营造歌曲甜蜜气氛，唱片公司不惜成本斥资200万，再度邀请新窝MV导演「比尔贾」拍摄MV，MV故事剧情是描述S.H.E和飞轮海在牧场小屋筹备属于他们7人的演唱会，透过7人合力无间，在喝了蒙牛酸酸乳後更是点子大增，于是7人梦想成真，成功的举办了演唱会。

导演在棚内搭起粉红色小屋、铺上真草皮，并找来一头真乳牛，让所有工作人员犹如置身真实的牧场，S.H.E及飞轮海也直呼场景太可爱，不想回家想直接住下来。不过拍摄动物果然难度很高，乳牛因为第一次拍片太紧张，还没开拍就拉了一些排洩物，等到正式开拍後，一场S.H.E、飞轮海看到乳牛的镜头，导演还没喊卡，乳牛便不受控的到处走动，所幸S.H.E以牧草做为诱饵，果然乳牛就乖乖的回到位子上了！这些意外花絮也为现场增添不少欢乐气氛!

代言人

S.H.E是台湾的一个女子流行演唱团体，由任家萱（Selina）、田馥甄（Hebe）、陈嘉桦（Ella）三位女生组成，2000年成军并秘密训练一年，2001年正式出道，出道至今已有十年，跨足音乐、演唱会、戏剧、代言、主持、配音、创作、书籍等方面，各类获奖、代言无数，唱片总销量超过1500万张，红遍全世界华人地区及许多国家，享有“亚洲第一女子天团”之美誉。

飞轮海（Fahrenheit）是台湾的四人男子演唱组合，命名来自于华氏温度Fahrenheit英文的中译名。“飞轮海”成员包括汪东城、辰亦儒、吴尊、炎亚纶。

五月天（Mayday）是台湾的乐团，由乐队团长兼吉他手怪兽、主唱阿信、吉他手石头、贝斯玛莎和鼓手冠佑组成，前身为“So Band”乐团，在1997年3月29日改名为“五月天”。代表作《志明与春娇》、《疯狂世界》、《终结孤单》、《诺亚方舟》等。第八张专辑《第二人生》已于2011年12月16日发行。

蒙牛酸酸乳

蒙牛酸酸乳