百事公司(PepsiCo.,Inc.)是一家饮料和休闲食品公司,于1965年由前身百事可乐公司与世界最大休闲食品制造与销售商菲多利(Frito-lay)合并而成。它是美国最大的软性饮料公司之一,也是世界上最成功的消费品公司之一。公司总部设在纽约市。公司附属机构近百个,主要有百事可乐饮料公司、弗利托-莱公司(快餐馆)、啤咂餐馆(供应意大利式烘馅饼等)、北美运输公司和威尔逊体育用品公司等。该公司子公司分布很广,国内涉及48个州,国外涉及100多个国家和地区。在全球200多个国家和地区拥有14万雇员,2004年销售收入293亿美元,为全球第四大食品和饮料公司。资产总额约151亿美元,居世界大企业第75名,职工26.6万人。

2015年10月,百事宣布与一家授权合作伙伴联手,在中国市场上出售一系列手机和配件。

2021年,位居2021年《财富》世界500强排行榜第131位。[16]

2022年8月,位居2022年《财富》世界500强排行榜第143位。

中文名

百事公司

外文名

Pepsico.,Inc.

总部地址

纽约市

年营业额
全球品牌价值100强

第36位(2020年)

世界五百强

第143位(2022年)

经营状态

营业

所属行业

饮品

经营范围

饮料和休闲食品

人员规模

267000 人

基本概况

百事可乐

百事公司(Pepsico.,Inc.)是世界上最成功的消费品公司之一,在全球200多个国家和地区拥有14万雇员,2004年销售收入293亿美元,为全球第四大食品和饮料公司。在2004年公布的《财富》杂志全球500强排名中,百事公司位列第166位,并于最近连续两年被评为《财富》“全球最受赞赏的饮料公司”第一名。在2004年《福布斯》杂志“全美最有价值公司品牌”中百事公司位列在前十名。2003年8月《商业周刊》评选的全球最有价值品牌的排名中,百事公司旗下的百事可乐品牌排名在第二十三位。百事公司的前身百事可乐公司创建于1898年。百事可乐公司于1965年与世界休闲食品最大的制造与销售商菲多利(Frito-lay)公司合并,组成了百事公司。

为了更好的发挥产品结构优势,将市场经营重点在核心品牌方面,百事公司曾于1997年10月作出重大战略调整,将拥有必胜客(PizzaHut)、肯德基(KFC)和TacoBell的餐厅从公司分离出去,使之成为一家独立的上市公司,即百胜全球公司(TriconGlobal,现公司名为YUM!)。1999年,百事公司将其百事可乐罐装集团(PBG)分离上市,以便集中精力进行品牌建设和品牌营销。

在将非战略性业务剥离的同时,百事公司也陆续收购或者并购了多项核心业务.1998年,百事公司与世界鲜榨果汁行业排名第一的纯品康纳公司(TropicanaProductsInc.)合并。2000年,百事公司将以制造水果混合型饮料、能量饮料、乳品饮料、茶饮料和含有植物成分的SoBe饮料业务纳入公司业务范围,并开拓一系列新型饮料产品。2001年,百事公司获得美国联邦贸易委员会无条件批准,以134亿美元成功收购世界著名的桂格(QuakerOatsCompany)公司,一跃成为全球非碳酸饮料行业的冠军。合并后的百事公司,重点发展需求强劲的休闲食品和饮料业务。负责美国和加拿大以外200个市场业务的“百事国际集团“(PepsiCoInternational),领导百事旗下食品和饮料业务在北美以外市场的开发。

百事的许多品牌有逾100年的历史,而整个公司还相对比较年轻。百事于1965年整合百事可乐和菲多利并正式成立。百事于1998年收购了纯品康纳,2001年整合了桂格公司(包括佳得乐)。

百事的产品满足了各种各样的需要和偏爱——从娱乐性的品类到有助健康生活方式的产品都一应俱全。

收购核心业务

1998年,百事公司与世界鲜榨果汁行业排名第一的纯品康纳公司(TropicanaProductsInc.)合并。

2000年,百事公司将以制造水果混合型饮料、能量饮料、乳品饮料、茶饮料和含有植物成分的Sobe饮料业务纳入公司业务范围,并开拓一系列新型饮料产品。

2001年,百事公司获得美国联邦贸易委员会无条件批准,以134亿美元成功收购世界著名的桂格(QuakerOatsCompany)公司,一跃成为全球非碳酸饮料行业的冠军。合并后的百事公司,重点发展需求强劲的休闲食品和饮料业务。负责美国和加拿大以外近200个市场业务的“百事国际集团“(PepsiCoInternational),领导百事旗下食品和饮料业务在北美以外市场的开发。百事的许多品牌有逾100年的历史,而整个公司还相对比较年轻。百事于1965年整合百事可乐和菲多利并正式成立。百事于1998年收购了纯品康纳,2001年整合了桂格公司(包括佳得乐)。百事的产品满足了各种各样的需要和偏爱-从娱乐性的品类到有助健康生活方式的产品都一应俱全。

收购

康师傅控股将收购百事可乐中国公司业务。同时,网络也有传言,主要有两种说法,一种是康师傅要收购百事可乐中国的经营权,一种说法是康师傅收购百事可乐中国51%的股权。

抛售股权

“百事可乐如果确实出售股权,是否与在中国销售业绩不佳有关?”对于此问题,百事可乐方面也未做回应,只是称:“这是公司自主行使其企业自主经营决策的行为,对于正在依法定程序进行中的事项,我们不宜多作评论。”

不过,百事可乐的中方股东2014年已经发生三起股权抛售,三家公司都是处于亏损状态。最近的一次抛售股权,就是目前正在挂牌转让中的福州百事可乐饮料有限公司(下称“福州百事”)信托网中方股东,中国轻工业对外经济技术合作福建公司,以1370.85万元的价格抛售其所全部持有的11.1%股权。

2014年年初,与百事(中国)投资有限公司各持50%股权的北京一轻控股有限责任公司也通过产权交易所转让其持有的北京百事可乐饮料有限公司15%股份;2014年8月份,深圳百事可乐饮料有限公司的中方股东深圳市深宝实业股份有限公司出售深圳百事可乐15%股权。

发展历程

武汉百事公司

1889年北卡罗莱那州的药剂师CalebBradham发明了百事可乐,并称这种饮料能治疗消化不良,百事可乐早在1948年便开始生产罐装软饮料。70至80年代,百事的销售逐年递增,与对手可口可乐之间的竞争达到白热化程度。80年代中期“品味挑战”的成功使百事暂时跃居行业第一,但随后百事又回到了第二的位置,并且持续至今。

PepsiCo的主导产品是百事可乐。公司希望能提高其在国际市场中的销售额。具体方法是改变包装设计,并挖掘中国,印度及俄罗斯等地的市场潜力,新的营销计划将以蓝色作为主调,以对应可口可乐在包装及广告中的红色。公司希望借此突出产品的差别。所在现在除了百事红,白,蓝的标识以外,百事可乐的新包装完全是蓝色的。

PepsiCo在其他饮料产品中也获得了成功,其中包括MountainDew饮料。公司还与Lipton开办合资企业,Lipton是生产瓶装冰茶的龙头。1998年6月,公司又推出了仅含1卡路里热量的新型饮料PepsiOne并耗资1亿美元请CubaGoodingJr做产品代言人。另外,Frito-Lay努力使其新一代薯片达到满意程度,该系列中还有低脂肪及开胃的新产品。

最近百事成功地取代可口可乐成为迪斯尼旗下DixonInternationalFieldofAnaheim所经销的品牌饮料的合作伙伴,开辟了百事与迪斯尼同行业务关系。在以前,迪斯尼经销的全是可口可乐,另外,百事又向前跨了一大步,主要是因为他将注意力移到了矿泉水生产上,这类产品比罐装饮料的利润要高出很多,除此之外,百事已成为影片ThePhantomMenace的饮料赞助商。

2006年在世界200多个国家和地区拥有18.5万名雇员。1902年注册成立百事可乐公司。1965年百事可乐与菲多利公司合并,成立百事公司。1977年并购必胜客公司。1998年,与在世界鲜榨果汁行业排行第一的纯品康纳饮料有限公司合并。2001年,百事公司以154亿美元完成与桂格公司的合并,形成250亿美元资产的食品与饮料公司。2004年,在百事公司强大的品牌阵营中,年销售额超过10亿美元的国际知名品牌有:百事可乐、激浪、百事轻怡、乐事薯片、佳得乐、纯品康纳鲜榨果汁系列、立体脆、桂格、七喜、奇多、美年达和立顿红茶(合作关系)等15个。百事公司在美国本土以外的业务由百事可乐国际公司、百事食品国际公司和纯品都乐饮料集团3个部门实施运作。在中国各地建立了20多家合资或合作企业,总投资近5亿美元。在中国市场的旗舰品牌是百事可乐、七喜、美年达和激浪,此外,还包括亚洲北冰洋和天府等著名地方品牌。2007年,公司实现营业收入394.74亿美元,在《财富》杂志全球500家大公司中排名第184位。

2020年8月19日,即将离任的世贸组织总干事阿泽维多将加盟百事公司,担任首席公司事务官。百事公司在一份声明中说,阿泽维多将以一个新设立的与各国政府、国际组织和其他利益相关者合作的角色,监督公司的公共政策、政府事务和沟通工作。他还将加入百事公司的执行委员会。[8]

2021年1月26日,美国人造肉龙头企业BeyondMeat宣布与百事公司成立合资公司,将联合研发、销售由植物蛋白制成的零食和饮料。[13]

2021年3月1日,百事可乐与NBA宣布续签多年合作协议,旗下的相关产品将继续作为NBA,WNBA、G联赛的官方软饮和薯条。[14]

2021年10月,食品饮料企业百事公司已公布2021年第三季度财务业绩,净营收为201.89亿美元,同比2020年同期的180.91亿美元增长11.6%。净利润为22.2亿美元,而去年同期为22.9亿美元。包括中国在内的亚太地区同比增长27%,有机增长为15%。

2022年8月2日,据和讯网消息,在第十五届全国营养科学大会期间,由百事公司和中国营养学会联合建立的“中国营养学会-百事营养创新中心”正式揭牌。[19]

2022年9月消息,美国百事公司的一份声明称,该公司已全面停止在俄罗斯生产百事可乐(Pepsi)、七喜(7UP)和激浪(Mountain Dew)等饮料。[21]

公司管理

历任CEO

第3任:罗杰·恩里科(RogerEnrico)

第4任:雷蒙

现任:英德拉·努伊

结果

百事集团选择人才有三个标准:“最聪明,最诚实,最具有推动力的实干精神”。一个管理人员在百事集团中生存下去并非易事,公司对于管理人员的要求是“要么往上发展,要么往外走人”。非常聪明的人才,能量百分之百地释放,公司会给其提供高速发展的事业阶梯和优厚的报酬待遇,让他们很早地承担重要的责任,在各自的工作范围内有高度自由空间,以及其他优秀三同事之间积极合作的工作环境。这些对于百事集团的战略发展起到了极其重要的作用。

百事集团人才战略的核心是高度重视最后的工作结果。达到目标,有成效有结果,在百事集团内便会得到不断的提拔。百事集团对于达不到目标的管理人员的容忍性是非常低的。如果工作不见成效,那么这个人会很快地从企业中被淘汰出去。

淘汰人员

淘汰人员手段要硬,对于一贯不能完成目标的人员要从企业中淘汰出去。在领导岗位上,这种人对于企业的危害是比较大的,至少要把他们从领导岗位上调离,把他们架空起来。淘汰人员,对于那些不能达到目标的人是最后的、也是最强有力的手段。百事集团对于员工每年进行一次评估。评估结果分为四类:表现突出的;只得表扬的;表现一般的;表现差的。评估主要依据为员工的具体表现与其目标之比较。人事部对于每个部门人员的评估作一个统计,如果这个部门达到规定目标的话,那么这个部门得到表扬,而且有突出表现的人员所占的比重就多一些。表现差的,或完成不了目标的人员被开除出去或自动离职。在百事集团中大约3%的员工得到“表现差”的年终评估。这些人限定在3到4个月内改正过失。如果他们的表现没有明显的提高,他们便会被立即解雇。

公司文化

代言人

以下是全球曾为百事可乐代言人的名人MichaelJackson(迈克尔·杰克逊)christinaaguilera克里斯蒂娜·阿奎莱拉麦当娜布兰妮贝克汉姆卡卡罗纳尔多齐达内罗伯特·卡洛斯里昂内尔·梅西而在大中华地区,曾担任百事可乐代言人的名人包括:张国荣陈慧琳王菲郭富城郑秀文周杰伦蔡依林古天乐谢霆锋F4黄晓明李准基罗志祥林丹谢杏芳阮经天Angelababy东方神起宋灏何炅谢娜林志颖

2009年,韩庚率SJ-M正式加盟百事家族,成为百事可乐代言人。

2011年,东方神起被选为百事的零度可乐‘pepsinex’的新模特。

命名故事

话说大约公元1893年,来自美国北卡州的年轻药剂师CalebBradham神神叨叨的琢磨着配制不同的软饮料,然后给他的病人们喝,用于提神。其中的最受欢迎的是叫做“Brad’sDrink”的黑色饮料,成分是碳酸水、糖、香草、某种稀罕的油、胃蛋白酶,还有可可豆。1889年,Caleb注册了自己的可乐商标:PepsiCola,Pepsi与Pepsin(胃蛋白酶)仅一个字母只差,所以百事可乐可以称为“胃蛋白酶可乐”。Caleb的一个艺术家邻居为这个品牌设计了第一个logo。经过百年的沉浮,百事可乐与可口可乐平分天下,其logo也发生了巨大的改变。如今的logo即使去掉“pepsi”字样,人们也完全认得出这是百事的品牌。

广告语全集

百事公司

1898年清爽、可口,百事可乐。1903年提神、爽心、增进消化。1905年可口之饮料。1906年天然饮料——百事可乐。1907年百事可乐:可口、健康。1909年百事可乐:使你才气焕发。1910年喝百事可乐,让你心满意足。1923年这就是健康:百事可乐品尝百事,你将喜欢它。1928年百事可乐,激励你的士气。1932年一样的价格,双倍的享受。1939年一样的价,双倍的量。1940年百事可乐是属于你的饮料。1943年令人诱惑的口味。1945年百事可乐:更多、更好。1949年口味最好、花钱更少。1950年量多、活力更多。1953年清新、爽口。1958年爱社交,喝百事喝百事,增友谊。1959年百事可乐令你心旷神怡。1961年这就是百事,它属于年轻的心。1963年奋起吧,你就属于百事新一代。1964年让自己充满活力,你是百事新一代。1967年口味独一无二,百事可乐向前涌动品尝无可比拟的百事。1969年生活/奉献你从生活中获取,百事从奉献中获取。1971年拥有一个百事的日子。1973年成为百事人,感受自由心。1975年百事挑战,让你的感觉来决定。1976年拥有百事时代。1979年把握百事精神,赋予百事挑战。1982年喝百事可乐,享受一生美味啊!百事的时代。1983年现在就去体会百事。1984年百事可乐,新一代的选择。1987年百事可乐:美国的选择。1990年亲爱的,这就是您所需要的。1992年不能没有它——百事可乐。1993年年轻、开心,喝百事。1995年百事之外,别无选择。1996年改变新的一页:百事可乐。1998年新一代的选择Thechoiceofanewgeneration渴望无限(AskforMore)。1999年百事,渴望无限快乐的可乐。2003年百事,这就是可乐。2004年突破渴望(DareforMore)敢于第一(DaretoBeNo.1)。企业文化

百事公司

中国有句俗语,“冰冻三尺,非一日之寒”。光靠明确高难目标以及强硬制度作手段还是远远不够的。作为企业的软件是培育和强化企业独特的价值和文化才是公司长期发展的保证。在公司价值和文化方面,百事集团同样强调的是重视结果,以及人员如何能够信守诺言而达到事先制定的目标。人的信用和诚实度在公司的文化和价值观中是最受重视的。公司的文化和价值观适用与那些热爱挑战、自爱竞争、喜欢与哪些有能力的人在一起工作的人们。

当然,百事集团的管理也有缺陷,例如公司过分地强调“重视结果”,他会使人们目光短浅,做事只看到短期的结果而又是忽视长远的目标。又如公司吸引一批有雄心壮志的人,这些人自然有其强烈的危机感和压力,那么也就间接地鼓励这些人修建自己的防御墙,如组织自己在公司内部的关系网,拉帮结派,耍手段等。

企业文化百事是一家胜利的大企业。它从1898年出生已有100多年历史,其间也曾濒临破产,惨淡经营,但终归还是能化险为夷,大步前行,迎来现在的光辉。百事的胜利和所有的胜利企业一样,得益于它有远见卓识的引导层、他的经营战略、严厉的管理和不断推出适应市场并有新意的产品。但百事奇特的胜利经验中最主要的是它赋予企业和产品的文化。

百事品牌的理念是“盼望无穷”,提倡年青人积极进取的生涯态度,寓意是对年青人来说,机遇和幻想有着无穷多的空间,他们可以纵情地遐想和寻求。为了推广这一理念,百事选择足球和音乐作为品牌基本和企业文化载体,在广告和社会公益运动中借助杰克逊、“小甜甜”布兰妮、郭富城、王菲、陈慧琳、郑秀文、周杰伦、贝克汉姆、里瓦尔多、卡洛斯、范志毅、李玮峰、祁宏等一大量明星作为品牌代言人,极力提倡企业文化所倡导的精力,使百事的“新一代的选择”和推重“快活自由”的作风普遍地被人们尤其是青年人懂得和接收。这样,很多人就明确了,为什么“百事”的产品从简略的包装到向活动系列、功效系列拓展都刻意体现一种动感和欢乐的格调,从而使许多青年人成为“百事”忠诚和热情的花费者。

标识诠释

百事历史标志

百事可乐

PEPSI百事可乐的标识从推出百事品牌就一直受到CocaCola可口可乐的影响,一直维持了半个世纪之久,直到1991年的新标识才完全摆脱CocaCola可口可乐的影响。而后对品牌进行“定位中再定位”。

PEPSI百事可乐标识越变越青春化,这与PEPSI百事可乐所坚持走年轻化的路线所分不开的,PEPSI百事一直坚持其产品的消费对象为年青人,所以其标志随时代的变化而变化。以雄健的“PEPSI”字体为视觉中心,以抽象的几何形为载体,映衬出品牌文字,并形成一个整体。1996年,公司又对logo进行了更独特的改进,抛弃以往百事可乐的红、蓝、白三色,改用清一色的百事蓝,作为公司的新形象。掀起一股“蓝色风暴”并以红色为辅助色,形成续往开来的风格。在世界各地区更请多名当红巨星代言,亚洲地区如周杰伦,F4,蔡依林等组成的蓝色家族,造型,是历年来最艰巨,花最长时间的一次,使更具个性,每位家族成员都会获得百事颁发IDCard,古天乐是最新加入的一位,成为第14位中国区百事巨星。logo红蓝对比强烈,曲线形成律动感,具有柔美,轻快,自命不凡的气质。

公司业务

百事运动

百事运动作为美国百事品牌系列的成员之一,秉承百事年轻、动感、流行的风格,凭借时尚的设计、精致的做工与缤纷的色彩一直走在国际时尚运动的前沿,在美国、欧洲、俄罗斯、新加坡、日本等世界各地深受年轻人的喜爱。

2003年,百事运动(PEPSISPORTS)横空出世,定位为国际时尚运动品牌。2004年,百事运动在中国建立15个营销中心,强化服务;同年推出新品牌概念——“突破渴望”。2005年“THISISPEPSI”终端革命,全力打造完美售点。同年,百事运动成为国际调查公司AC尼尔森公布的“全球最受年轻人喜爱品牌”之一。

2005年,PEPSISports推出了足球、篮球、赛车、复古、户外等五大系列精良装备,独具型格的经典设计让PEPSISports产品散发着无限的生命活力。时尚与科技完美统一结合,色彩与图案巧妙搭配,细节处更体现百事突破自我、追求卓越的精神,凸显了PEPSISports勇于挑战,时尚动感的独特风格。

健康、时尚、力量,百事运动将运动装备推上了时尚的最前沿!

百事是一个超过百多年历史的全球品牌,除了大家熟悉的百事可乐及其它饮料产品外,还进行了餐饮、食品及运动服饰产品的360度全新延伸。百事运动作为美国百事品牌的成员之一,并称百事动感时尚的风格,多年来一直在包括美国、俄罗斯、日本等主要市场都是一个针对年轻人的时尚运动服饰品牌,是百事年轻人流行文化的代表之作!

品牌定位:唯一能够全面适应中国市场的国际时尚运动品牌

品牌个性:锋芒锐利,勇于挑战,充满智慧,极具吸引力

品牌主张:突破渴望,鼓励年轻人心怀梦想,追求更高,寻求突破

品牌目标:成为年轻人选择的第一时尚服饰品牌

品牌演义:2005年“THISISPEPSI”终端革命,全力打造百事运动完美售点

2004年巅峰对决,型动天下,建立全国15个营销中心,强化服务,提高市场反应速度

2003年整合百事运动服饰全新引入运动终端,创立百事运动PEPSISPORTS

1998年以百事流行鞋开辟全新市场空间,在中国横空出世

其他产品

现在百事集团在中国的产品还涉猎眼镜框与百事棉品系列,“内裤”“袜子”。

业务摘要

百事公司官网

1、总投资:百事与合作伙伴自1981年起在华投资逾10亿美元。

2、所有机构:百事在中国有40多家合资或独资的企业。

3、雇佣人数:百事饮料和菲多利直接雇佣近10,000名中国员工。

4、提供间接就业机会,包括服务人员,供商和经销商,估计超过150,000个。

5、饮料:在20个城市拥有20家灌瓶厂,和1家独资的浓缩液厂。

6、旗舰品牌包括百事可乐、七喜、美年达、百事轻怡、百事清柠和激浪等碳酸饮料系列、纯品康纳、都乐果汁系列、佳得乐和立顿即饮茶等。

7、食品:4个小食品工厂。旗舰产品包括奇多玉米片、乐事薯片和早餐麦片食品桂格等。

8、农业技术:百事和中国农业部共同合作发展了一个2,000万美元的全面农业技术项目,引进了种子培养技术和耕作实践。土豆产量在3年里翻了1倍多,造福了1,100户农业家庭。

9、快速食品合作伙伴:百事于1987年将必胜客和肯德基连锁快餐带进中国。今天,该项业务属于百胜餐饮国际,他们现在仍然是百事的主要客户。

现在百事可乐产品已在国内十二家合资的灌瓶厂制作,包含深圳,广州,福州,北京,上海,南昌,桂林,重庆及长春。此外,在广州拥有两家浓缩液生产厂:一家是负责生产百事饮品,而另一家则负责生产当地品牌。

百事武汉百事可乐饮料有限公司是由上海百事可乐饮料有限公司、香港冠誉投资有限公司合资兴建的中外合资企业。公司于1996年元月动工建厂、并于同年10月正式竣工投产。

目前,客户能随时在国内购置百事可乐,七喜,美年达及激浪。百事产品均应用了不同情势及尺码的包装设计,包含百事可乐汽水传统的355ml罐装以及其它果汁饮品的250ml纸包装。

自百事与中国国度轻工总会共同合作发展备忘录至今,该公司已在国内雷同项目上作出了七亿美元的投资。

通过处所政府的合作,百事已进一步发展其中国业务。在过去数年,百事已在中国成立多项合资企业。九三年下旬,百事在广州成立百事亚洲饮料有限公司及在四川成都成立四川百事可乐饮料有限公司。在九四年,百事又成立了四家新的合资企业,包含在重庆的百事天府饮料有限公司,在吉林长春的长春百事可乐饮料有限公司,北京百事北冰洋饮料有限公司及上海百事可乐饮料有限公司。

除拥有十二家合资灌瓶厂及三家浓缩液生产厂外,百事可乐国际团体更筹划于未来五年在中国设立九家新厂房,联同本地的合伙人,该公司将会转移先进科技及器材往现有的厂房;同时亦会引入现代的管理及市场体系。新厂房将生产百事的旗舰饮料,包含百事可乐,七喜,美年达,激浪以及其它碳酸及非碳酸饮料。

百事积极扩大的成就十分明显,单就一九九四年而言,该公司在中国的销量已增长了百分之五十。

该企业品牌在世界试验室(WorldBrandLab)编制的2006年度《世界品牌500强》排行榜中名列第二十四。该企业在2007年度《财富》全球最大五百家公司排名中名列第一八十四。

2008年《财富》500强排名

榜单排名公司标志中文常用名称总部所在地主要业务营业收入百万美元

184名百事美国食品、消费品39,474

2010年《财富》500强排名

排名公司名称(中英文)营业收入(百万美元)利润(百万美元)

171百事可乐(PepsiCo)43,2325,946

媒体策略

谈到媒体投放和宣传,唐总介绍,百事在2002年前是电视媒体主导的宣传营销策略,大概在两三年前,百事开始在大城市采用多平台、多屏幕(Multiscreen)的组合性媒体宣传策略。因为大城市的消费水平高,经济、科技各方面比较发达,因此对移动互联网产品的使用比较普遍,消费者坐在家看电视的时间越来越少,而呆在外面,使用手机、电脑的时间越来越多。同时,由于产品宣传同样深入国内的三四线城市,所以宣传渠道主要还是采用传统的电视媒体,只是电视媒体平台选择全国性的媒体会比地方性的媒体多一些。目前,百事中国区的媒体投放的比例70%以上在电视媒体上,30%是在其他媒体里面,包括互联网、移动手机、户外等。

在百事看来没有所谓的新媒体、旧媒体,只有适不适合年轻人看到的媒体。如果百事的很多消费者来自三四线城市甚至农村,那么更多选择电视媒体投放;如果百事消费者来自一些大的城市,他们更喜欢上网、玩智能手机,那么选择在互联网上的投放多一些。选择媒体是宣传的一个方法,然而方式确实不固定的:可以是30秒广告,也可以是一个话题营销、事件营销、或者内容营销,在宣传方式上百事会根据不同的媒体特点来操作。整体来说,百事在新媒体投放广告的比例会逐渐增长。

说到电视广告,虽然电视广告仍是广告投放的重要平台,但已经不再单一地维持过去十多年里面十几秒、三十秒的状态,而是更多地采取品牌内容(thebrandcontent)的模式。因为消费者每天看几百个广告很难记住广告的内容和要宣传的东西。因此,百事在几年前开始着手在不同媒体宣传中加入“内容”。百事的宣传叫做病毒传播,全部是以内容为主。例如,节目的赞助、软性广告的制作,刚刚上市一个网站的时候,开了一个网聚,目的是与年轻人产生感情上的共鸣,从而让消费者喜欢并对百事广告有更深刻的印象。

在市场运营工作中,唐总饶有兴致地介绍了由百事发起同Tmall合作打造的百事淘宝。百事淘宝是什么概念呢?它不是把百事放在淘宝上去卖,而是一个新的市场运营模式。简单来说,主要是通过线上快速消费品模式来推动百事的销售。具体点讲就是,在天猫平台上,建立年轻人的品牌网店进行网上商务运行。百事淘宝主要分为四个版块,购物天地、美食天堂、玩乐空间、原创108版块。其中购物、美食、玩乐版块的特点是,消费者买一瓶百事可乐,它的盖子里会有一个串码,加入百事淘宝后,输入串码,消费者进行美食、IT等消费时就会享受三重的优惠,最多优惠是4500元。同时,作为百事淘宝会员,有千万的好礼相送。

原创108版块,主要是为年轻人提供一个创业的平台。这也是唐总非常喜欢的一个版块:“衣食住行、吃喝玩乐是今天的年轻人最基本的需求,百事作为一个品牌跟他们共同成长的时候,并不是给他们一个基本的需求那么简单。人除了满足自己的基本需求以外,都有一个发展的目标和方向。因此,我希望在网上既能满足他们基本的需求,给他们更多的优惠,又能给他们一个展示自己创意的平台。通过这个平台,将他们的渴望展示出来,让更多的人去欣赏他们。互联网、电子商务是一种新的科技平台,至于运用这一平台做什么是很重要的,所以百事希望追逐梦想、渴望展示自己的年轻人,通过108创意、创业平台,去创造不一样的自己。”这就是百事淘宝的主张:为渴望而创,创意、创业、创自己。

由百事淘宝的建立,唐总将思路转向市场运营:做marketing眼光不能只停留在自己的产品上,更重要的是怎样跟其他的品牌进行强强联手,去维护年轻人的市场,让每个品牌深入消费者的衣食住行、娱乐等生活的方方面面,这才是做市场的极致。

百事下一步的品牌经营主要是两个方向:一是百事的核心产品——百事可乐如何在全国范围内铺得更广;二是百事非碳酸饮料健康、品牌等概念的推广,例如:纯果乐、乐事薯片、桂格麦片。

中国大事记

百事公司广告

1981年,受中国改革开放政策的鼓舞,百事公司与中国政府签约在深圳兴建百事可乐灌瓶厂。

1987年11月,重庆天府可乐渝龙食品饮料有限公司成立

1988年8月13日,百事(中国)有限公司成立

1988年10月,北京百事可乐饮料有限公司成立。该公司由百事可乐国际公司与北京市北冰洋食品公司合资经营的合资企业

1988年11月25日,南昌百事可乐饮料有限公司获准成立

1989年3月,上海百事可乐饮料有限公司

1990年6月,桂林百事可乐有限公司成立

1993年7月,百事—亚洲饮料有限公司成立

1994年1月,四川百事可乐饮料有限公司

1994年4月,重庆百事天府饮料有限公司成立

1994年6月,武汉百事可乐饮料有限公司成立

1994年8月,重庆华美食品饮料有限公司成立

1994年11月,长春百事可乐饮料有限公司成立

1994年,上海贵格食品饮料有限公司成立

1995年,百事(中国)投资有限公司的成立

1995年2月28日,广州百事可乐饮料有限公司成立

1995年6月,广州桂格饮料食品有限公司成立

1995年11月,上海纯品都乐饮料有限公司成立

1998年11月,南京百事可乐饮料有限公司成立

2000年7月,天津百事可乐饮料有限公司成立

2003年6月,百事公司投资3亿元人民币在广州建立非碳酸饮料生产基地--百事饮料(广州)有限公司。

2003年12月,济南百事可乐饮料有限公司成立

2004年1月12日,西安百事可乐饮料有限公司成立

2005年10月28日,百事在中国的第四家休闲食品厂在北京大兴区正式投入运营。

迄今在休闲食品方面,百事在华共有4家食品生产厂、其中上海2家,北京2家以及5个农场

2002年,百事公司中国业务区首次摘取百事公司全球年度最佳区域大奖。

时至今日,百事公司已在中国成立了40余家合资、合作、独资企业和项目,总投资超过10亿美元,在华直接雇员近1万人。

2020年2月23日,百事公司(PEP.US)在一份通报中宣布,与好想你健康食品股份有限公司(以下简称“好想你”)达成最终协议,以7.05亿美元(折合人民币约49.53亿元)收购旗下杭州郝姆斯食品有限公司(以下简称“百草味”)。[1]

2020年7月,在北京市精准化防控举措的指引下,经过相关主管部门的专业评估、核准,位于北京大兴磁魏路的食品工厂有序复工复产。按照疫情防控要求,磁魏路工厂已经做好整体防疫消杀,通过了政府有关部门的专业评估,符合运营条件,获准正常生产运营。[6]

2020年10月23日,饿了么宣布与百事公司达成战略合作。未来,双方将在渠道数字化、消费者运营、品牌建设和市场营销等多个领域展开合作。[9]

2021年12月11日,百事公司大中华区宣布增资人民币2.4亿元(约4000万美元)扩建百事食品广东生产基地。[18]

社会事件

百事微电影

微电影《快乐送》

2013年春节前夕,百事推出了基于新媒体平台的微电影“把乐带回家2013”。与各大品牌一掷千金,争夺标王的轰炸式广告大战不同,“把乐带回家2013”延续了第一部的温情路线,通过一部二十多分钟的微电影,鼓励年轻人积极传递社会关爱,帮助春节回家困难的人群得以返乡与家人团聚。

在春节这个合家团聚的特殊时期,百事的“把乐带回家”微电影既是营销同时也是公益行为。除了提出“爱是守望相助,有爱就有家,有家就有快乐”的理念之外,百事还联合了中国扶贫基金会和天猫商城推出“蓝色心愿2013温暖回家”活动,送出1000份蓝色心愿帮助回家困难的人与家人团聚过年。同时,百事还向中国妇女发展基金会发起的“母亲邮包”公益项目捐赠2013个爱心邮包,帮助2013个贫困母亲实现心愿,传递社会关爱。

通过与线下的公益活动结合,百事将“把乐带回家”微电影倡导的理念变成一场社会活动,鼓励人们互相帮助,传递人间有情的大爱,与单纯的投放黄金时段广告相比,这种温情路线更容易打动人心,也在潜移默化中将百事的品牌理念传递出去。

弃用阿斯巴甜

2015年5月,百事公司对外宣布,2015年8月起,其美国市场销售的轻怡可乐产品将停止使用甜味剂阿斯巴甜,代替它的将是由三氯蔗糖和乙酰磺胺酸钾混合而成的代糖。[2]

手机事业

2015年10月12日,百事宣布与一家授权合作伙伴联手,10月起的未来几个月时间里开始在中国市场上出售一系列手机和配件。但百事可乐的一名发言人通过电子邮件表示,这家食品和饮料巨头并不计划从事手机制造业务。

公司规模

百事家族

菲多利北美公司

1932年,两个独立事件的发生标志着百事公司小食品业务的诞生。在德克萨斯州圣安东尼奥(SanAntonio),艾尔默。杜林(ElmerDoolin)买下了一种不为人所知的食品—玉米片的配方,从此开创了一个全新的行业。这种产品就是Fritos牌玉米片,而他的公司也命名为Frito公司。同一年在田纳西州的纳什维尔,赫尔曼.W.雷(HermanW.Lay)开始做分销薯片的生意。Lay先生后来买下了为他供货的公司,并将其名称改为H.W.Lay公司。Frito公司和H.W.Lay公司于1961年合并,成为菲多利(Frito-Lay)公司。

菲多利公司的主要产品包括乐事薯片、立体脆风味玉米片、Tostitos玉米片、奇多奶油味小食品,Fritos玉米片,Ruffles薯片,RoldGold咸脆饼,SunChips多种谷物小食品、Munchies混合小食品、乐事Stax薯片,CrackerJack甜爆米花和Go小食品。菲多利公司还经销其他多种品牌的沙司、贵格水果燕麦混合卷、贵格Quakes玉米和香脆米小食品,Grandma小甜饼、干果、薄脆饼等。菲多利北美公司包括加拿大和美国。

百事可乐饮料北美公司(PBNA

百事可乐饮料业务原创于1898年,创始人卡莱布。布莱德姆(CalebBradram)是北卡罗莱纳州纽伯恩的一位药剂师,他首先配制了百事可乐。今天,百事品牌是饮料品牌系列的一部分,包括碳酸软饮料、果汁和果汁饮料、即饮茶和咖啡饮料、等渗压运动饮料、瓶装水和强化水。PBNA著名品牌包括山露(MountainDew)、轻怡百事、佳得乐、纯品康纳鲜榨果汁PurePremium、Aquafina矿泉水、SierraMist、Mug、纯品康纳果汁饮料、Propel、SoBe、Slice、都乐、纯品康纳Twister和纯品康纳Season’sBest。PBNA为一些品牌生产和销售浓缩液供应特许装瓶商,他们再将这些品牌产品销售给独立的分销商和零售商。PBNA为其品牌提供广告、营销、销售和促销支持。这其中包括数款在全世界最受欢迎、受到高度认同的广告。

1992年,百事可乐北美公司与托马斯.J.立顿(ThomasJ.Lipton)公司建立了合作关系,在美国销售即饮茶品牌。百事可乐还与星巴克(Starbucks)合作,经销Frappuccino即饮型咖啡。安东尼。罗西(AnthonyRossi)于1947年在佛罗里达创建了纯品康纳公司,主营水果包装业务。1954年,罗西首先对橙汁施以巴氏灭菌法。这样,消费者第一次可以打开即开即饮包装,享受百分之百的佛罗里达鲜纯橙汁,而不必再饮用浓缩果汁。这种称作纯品康纳PurePremium的橙汁成为公司的旗舰型产品。百事公司则在1998年将纯品康纳包括都乐果汁业务一并收入自己的门下。

2001年,SoBe公司成为百事可乐饮料北美公司的一员。SoBe公司生产并销售一系列创新型饮料,其中包括果汁混合型饮料、能量饮料、奶制品饮料、异国风味的茶饮料及其他植物成分饮料。佳得乐消渴运动饮料于1983年被贵格麦片公司收购,2001年两家公司合并后成为百事公司的一部分,佳得乐是第一个等渗压运动饮料。1965年,佛罗里达大学的研究人员为该校橄榄球队—“短吻鳄队”(“TheGators”)—研制创建了该饮料,佳得乐(Gatorade)饮料因此得名,目前是世界一流的运动饮料。百事可乐饮料北美公司包括美国和加拿大

百事国际集团

在上个世纪三十年代中期,百事可乐开始在美国和加拿大以外的地区销售产品,1936年在英国开展销售业务。从50年代开始,其业务迅速增长。目前,百事可乐的产品行销全世界170多个国家和地区,品牌也包括Aquafina、佳得乐和纯品康纳。

除了在美国销售的品牌以外,百事国际的主要品牌还包括美年达、七喜和许多地方品牌。百事公司于1966年开始在全球经营小食品,目前百事小食品已销往约170个国家。百事公司小食品产品名称极具地方特色。这些名称包括:墨西哥的Gamesa和Sabritas系列、英国Walkers品牌、澳大利亚Simths、西班牙Matutano、巴西Elma薯片等等。公司向全球推出菲多利品牌的食品,为迎合地方口味也推出特色产品。

桂格食品北美公司

1901年,几家美国早期燕麦粉加工商联合成立公司,桂格麦片公司由此诞生。在俄亥俄州拉文那市,亨利.D.西摩(HenryD.Seymour)和威廉。海斯顿(WilliamHeston)建立了桂格面粉公司。公司第一个注册商标采用了身着桂格派教友服装的男子形象,该商标为公司早餐麦片所用,至今仍然是桂格麦片公司的象征。在依阿华州的锡德拉彼兹(CedarRapids),约翰。斯图亚特(JohnStuart)和儿子罗伯特以及他们的合伙人乔治。道格拉斯(GeorgeDouglas)经营着当时最大的麦片加工厂。1856年,“麦片之王”费迪南。舒马赫(FerdinandSchumacher)建立了德国磨坊驻美国麦片公司。桂格面粉公司、斯图亚特和舒马赫三家公司的合并,把美国当时最尖端的燕麦加工技术集中于桂格麦片公司。

桂格公司于1926年进行了第一次重大兼并,昂特-杰米纳面粉公司(AuntJeminaMills)成为桂格的一员,该公司至今仍然是煎饼混合粉和糖浆的主要生产商。于1983年购并佳得乐。1986年,桂格麦片公司兼并了“金麦”(GoldenGrain)公司,后者生产Rice-A-Roni。2001年百事公司兼并桂格麦片公司。

社会责任

百事公司在2020年1月27日宣布即刻捐赠500万元人民币应急资金并提供相应支持以帮助参与抗击疫情的一线工作人员,助力抗击新型肺炎疫情。这笔资金将捐给湖北省红十字会基金会,并由“赠与亚洲”管理。[3]

截至2020年2月12日,百事公司向湖北捐赠500万元,累计为各地医院和疫情防控一线提供15万瓶“纯水乐”品牌纯净水及饮品。[4]

2020年4月,针对目前蔓延的新冠肺炎疫情,百事公司将投入4500万美元,主要帮助受病毒影响严重的社区和人们,为其提供食物和其他重要物资,其中包括向高危人群发送5000多万份营养餐食。[5]

获得荣誉

2020年07月28日,福布斯2020全球品牌价值100强发布,百事公司排名第36位。[7]

2020年12月,位居2020年世界品牌500强榜单第26名。[10]

2020年12月,在2020营销力度TOP50中,排名第11位。[11]

2020年,在财富发布的最新世界五百强中,百事公司排名第160位。 

2021年6月2日,位列2021年《财富》美国500强排行榜第44位。

2021年10月,入选福布斯2021全球最佳雇主榜,排名第35位。

2021年1月12日,《华祥苑·华茶·2020胡润世界500强》榜单,排名第44位。[12]

2021年6月,百事公司位居2021年美国500强排行榜第44位。[15]

2021年,位居2021年《财富》世界500强排行榜第131位。[16]

2021年10月,入选福布斯2021全球最佳雇主榜。[17]

2022年8月,位居2022年《财富》世界500强排行榜第143位。[20]